Desayuno clásico americano en el Arteflame

Introducción

Empieza el día de la mejor manera con un desayuno americano clásico preparado en la parrilla Arteflame. Esta receta incluye todos los ingredientes básicos del desayuno (tocino crocante, huevos perfectamente cocidos, papas doradas y tostadas a la parrilla) y les da un toque ahumado y a la parrilla. La versátil placa de cocción plana de Arteflame te permite preparar todo al mismo tiempo, lo que facilita la preparación de un delicioso y abundante desayuno para familiares y amigos.

Ingredientes

• 8 rebanadas de tocino
• 4 huevos grandes
• 4 rebanadas de pan (de masa madre, integral o el de su elección)
• 2 papas rojizas grandes, peladas y ralladas
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 cucharadas de mantequilla
• Aceite de oliva para cocinar
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar (opcional)
• Ketchup o salsa picante para servir (opcional)

Instrucciones

1. Prepare la parrilla Arteflame

Encienda su parrilla Arteflame colocando servilletas de papel empapadas en aceite vegetal en la parrilla, apilando leña sobre ellas y encendiendo el fuego. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos, creando una rejilla central caliente y una superficie de cocción plana cálida a su alrededor.

2. Cocina el tocino

Coloque las lonchas de tocino sobre la superficie plana de la parrilla Arteflame. Cocine el tocino hasta que esté crocante y dorado, dándole vuelta de vez en cuando para garantizar una cocción uniforme. Una vez que esté listo, mueva el tocino a una parte más fría de la parrilla para mantenerlo caliente.

3. Prepara las papas fritas

Mientras se cocina el tocino, mezcla las papas ralladas y la cebolla picada en un bol. Sazona con sal y pimienta. Agrega un chorrito de aceite de oliva y un poco de mantequilla a la superficie de cocción plana, esparciéndola uniformemente. Coloca la mezcla de papas sobre la superficie de cocción, presionándola hacia abajo para formar una capa plana y uniforme. Cocina las papas fritas durante 5 a 7 minutos de cada lado, o hasta que estén crujientes y doradas. Una vez listas, mueve las papas fritas a un área más fría de la parrilla para mantenerlas calientes.

4. Tostar el pan

Rocíe un poco de aceite de oliva o mantequilla sobre cada rebanada de pan. Coloque el pan sobre la placa de cocción plana y cocínelo a la parrilla durante 1 o 2 minutos de cada lado, o hasta que esté tostado a su gusto. Mueva la tostada a un lado para mantenerla caliente.

5. Cocinar los huevos

Añade un poco más de mantequilla o aceite de oliva a la superficie plana de la cocina. Casca los huevos directamente sobre la superficie y cocínalos al punto que prefieras: fritos, estrellados o revueltos. Sazona con sal y pimienta.

6. Servir

Una vez que todo esté cocido, coloque el tocino, los huevos, las papas fritas y las tostadas en un plato. Adorne con perejil fresco si lo desea. Sirva con kétchup o salsa picante a un lado.

Consejos

• Papas fritas crujientes:Para obtener papas fritas extra crujientes, asegúrese de exprimir el exceso de humedad de las papas ralladas antes de cocinarlas.
• Cocción del huevo:Ajuste el calor de la encimera según sea necesario para cocinar los huevos al punto deseado.
• Opciones de pan:El pan de masa madre, el pan integral o el pan de centeno funcionan bien para asar a la parrilla y agregan diferentes perfiles de sabor a su desayuno.

Conclusión

Este clásico desayuno americano preparado en la parrilla Arteflame es una manera deliciosa de comenzar el día. La combinación de tocino ahumado, papas fritas crocantes, huevos perfectamente cocinados y tostadas a la parrilla es reconfortante y satisfactoria. Ya sea que cocine para usted o para una multitud, este abundante desayuno dejará a todos felices y satisfechos.

Variaciones de recetas

1. Sándwich de desayuno:Use el pan tostado a la parrilla para hacer sándwiches de desayuno con tocino, huevos y queso.
2. Papas fritas con queso:Agregue queso rallado a las papas fritas durante los últimos minutos de cocción para obtener un toque de queso derretido.
3. Tostada de aguacate:Cubra la tostada a la parrilla con puré de aguacate, un chorrito de jugo de limón y una pizca de hojuelas de pimiento rojo.
4. Desayuno vegetarianoAgregue tomates asados, champiñones y espinacas a la cocina para disfrutar de un desayuno más saludable y repleto de verduras.
5. Panqueques a un lado:Agregue un poco de masa para panqueques a la estufa y cocine a la parrilla algunos panqueques esponjosos para completar el desayuno.

Maridajes

• BebidasUn café recién hecho, un jugo de naranja o una mimosa combinan perfectamente con este abundante desayuno.
• Condimentos:Sirva con mantequilla, mermelada o jarabe de arce para obtener opciones de sabor adicionales.
• Postre:Una ensalada de frutas o un parfait de yogur pueden ser un postre ligero y refrescante para seguir esta comida.