5 ideas de desayuno a la parrilla para el Arteflame
Introducción
¿Por qué limitar la parrillada a la hora del almuerzo y la cena? ¡La parrilla Arteflame es perfecta para que tu desayuno sea delicioso! Con su superficie de cocción plana, puedes preparar una variedad de deliciosas opciones de desayuno, todas con la profundidad añadida del sabor ahumado a la parrilla. Desde tocino crocante hasta panqueques esponjosos, estas 5 ideas de desayunos a la parrilla te darán el comienzo perfecto para tu mañana.
1. Tocino y huevos a la parrilla
Ingredientes
- 8 tiras de tocino cortado grueso
- 4 huevos
- Sal y pimienta
- Manteca
Instrucciones
- Precalentar la parrilla Arteflame:Encienda la parrilla como de costumbre, utilizando el método de la leña y las toallas de papel empapadas. Una vez lista, engrase la superficie plana de cocción con mantequilla.
- Cocinar el tocino:Coloque las tiras de tocino sobre la superficie plana de la cocina, más cerca del centro para obtener una temperatura alta. Cocínelas hasta que estén crocantes, aproximadamente de 5 a 7 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
- Asar los huevos: Derretir una pequeña cantidad de mantequilla en una zona más fría de la superficie plana. Cascar los huevos directamente sobre la parrilla y cocinar hasta que las claras estén listas y las yemas a su gusto (con el lado soleado hacia arriba o estrelladas). Sazonar con sal y pimienta.
Consejos:
- Primero cocina el tocino para que la grasa se derrita y le dé más sabor a los huevos.
2. Burritos de desayuno a la parrilla
Ingredientes
- 4 tortillas de harina grandes
- 1 taza de huevos revueltos (precocidos)
- 1/2 taza de salchicha cocida o tocino
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- Salsa (opcional)
- Mantequilla para asar
Instrucciones
- Precalentar la parrilla Arteflame:Calienta la parrilla y unta con mantequilla la superficie plana.
- Armar los burritos:Coloque huevos revueltos, salchicha cocida o tocino y queso rallado en cada tortilla.
- Asar los burritos:Dobla las tortillas y colócalas con la costura hacia abajo sobre la superficie plana de la cocina. Ásalas durante 2 o 3 minutos por cada lado, presionándolas ligeramente para sellarlas. Las tortillas deben adquirir un color dorado con una capa exterior crujiente.
Consejos:
- Sirva con un acompañamiento de salsa o salsa picante para darle un toque extra.
3. Panqueques a la parrilla con frutas
Ingredientes
- Masa para panqueques (tu mezcla favorita o hecha en casa)
- Mantequilla para asar
- Bayas frescas, plátanos o manzanas en rodajas.
- Jarabe de arce
Instrucciones
- Precalentar la parrilla Arteflame:Engrase la superficie plana con mantequilla una vez que la parrilla esté completamente caliente.
- Cocinar los panqueques:Vierta pequeños círculos de masa para panqueques sobre la superficie plana. Cocine hasta que se formen burbujas en la superficie, luego dé vuelta y cocine durante 1 o 2 minutos más hasta que se doren.
- Asar la fruta:Mientras se cocinan los panqueques, asa rodajas de plátano o manzana cerca de los bordes de la superficie plana. Deben caramelizarse, pero no demasiado blandas.
Consejos:
- Cubre los panqueques con la fruta asada y un chorrito de jarabe de arce para disfrutar de un desayuno dulce.
4. Tostada de aguacate a la parrilla con huevos
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de masa madre o pan integral
- 2 aguacates maduros
- 4 huevos
- Sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo.
- Mantequilla para asar
Instrucciones
- Precalentar la parrilla Arteflame:Unte con mantequilla la superficie plana de la cocina para evitar que se pegue.
- Asar el pan a la parrilla:Coloca las rebanadas de pan sobre la superficie plana cerca del centro. Tuesta cada lado durante 1 o 2 minutos hasta que quede dorado y crujiente.
- Asar los huevos:Fríe los huevos en mantequilla sobre una superficie plana, cocinándolos a tu gusto.
- Armar:Tritura el aguacate sobre el pan tostado, coloca encima un huevo frito y condimenta con sal, pimienta y una pizca de hojuelas de pimiento rojo.
Consejos:
- Añade una pizca de queso feta desmenuzado o queso de cabra para obtener más cremosidad.
5. Brochetas de salchichas a la parrilla para el desayuno
Ingredientes
- 8 salchichas para el desayuno (o hamburguesas)
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla roja picada
- Brochetas de madera (remojadas en agua)
Instrucciones
- Precalentar la parrilla Arteflame:Prepara la parrilla a fuego medio y engrasa la parte plana con un poco de mantequilla o aceite.
- Montar las brochetas:Ensarte las salchichas (o hamburguesas) y las verduras picadas en las brochetas.
- Parrilla:Coloque las brochetas en el borde exterior de la parrilla, girándolas cada pocos minutos para que se cocinen de manera uniforme. Cocine a la parrilla durante unos 8 a 10 minutos hasta que la salchicha esté bien cocida y las verduras tiernas.
Consejos:
- Sirva con un acompañamiento de huevos revueltos o papas a la parrilla para un desayuno abundante.
Conclusión
Estas 5 ideas de desayuno a la parrilla aportan nuevas posibilidades a tu rutina matutina. Ya sea que tengas antojo de tocino crocante, panqueques esponjosos o un sabroso burrito para el desayuno, la parrilla Arteflame ofrece resultados perfectos en todo momento. La versatilidad de la superficie de cocción plana y las zonas de calor de la parrilla garantizan que cada elemento obtenga la temperatura de cocción óptima, lo que resalta los mejores sabores.
