Deliciosa receta de quiche a la parrilla en Arteflame Grill

Introducción:

Mejora tu cocina al aire libre con esta deliciosa receta de quiche, perfectamente adaptada para la parrilla Arteflame. Este plato trae la elegancia de la cocina francesa a su patio trasero, combinando una corteza hojaldrada con un relleno cremoso y sabroso. Ya sea que estés organizando un brunch o quieras una opción de cena sofisticada, este quiche a la parrilla seguramente te impresionará.

Ingredientes:

• 1 masa de tarta prefabricada (o masa de tarta casera)
• 4 huevos grandes
• 1 taza de crema espesa
• 1 taza de leche entera
• 1 taza de queso rallado (suizo, cheddar o una mezcla)
• 1/2 taza de jamón cocido cortado en cubitos
• 1/2 taza de espinacas picadas (frescas o congeladas y escurridas)
• 1/4 taza de cebolla picada
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: 1/4 cucharadita de nuez moscada para darle más sabor

Herramientas:

• Parrilla Arteflame
• Horno para pizzas Arteflame
• Sartén de hierro fundido o fuente para quiche adecuada para asar
• Tazón para mezclar
• Batir
• Tazas y cucharas para medir

Instrucciones:

1. Prepare la base del pastel: Si usa una base prefabricada, colóquela en su sartén de hierro fundido o en su plato para quiche. Si prefieres hacerla casera, extiende la masa y colócala en el plato, doblando los bordes para darle un toque decorativo.

2. Precalienta la parrilla: Enciende tu parrilla Arteflame. Asegúrate de que haya poco o nada de combustible (carbón o leña) directamente debajo del horno de pizza para evitar que la masa del quiche se hornee más rápido que la parte superior del pastel. Ponle la rejilla para pizza y coloca el horno para pizza encima.

3. Haga el relleno: En un tazón, bata los huevos, la crema espesa y la leche hasta que estén bien combinados. Agregue el queso, el jamón, las espinacas y la cebolla. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada (si la usa). Vierta esta mezcla en la base de pastel preparada.

4. Ase el quiche a la parrilla: Coloque la sartén o el plato en la parrilla en el horno para pizza. Cocine durante aproximadamente 35 a 45 minutos, o hasta que el quiche esté listo y la corteza esté dorada. Verifique periódicamente para garantizar una cocción uniforme. Mueva la parte superior del horno para pizza hacia el exterior de la parrilla si el quiche se cocina demasiado rápido.

5. Reposar y servir: Una vez cocido, retire el quiche de la parrilla y déjelo reposar durante unos minutos para que cuaje por completo. Cortar y servir caliente.

Conclusión:

Esta receta de quiche a la parrilla es una manera fantástica de disfrutar un plato clásico con los sabores únicos que solo una parrilla Arteflame puede brindar. Es perfecto para cualquier ocasión y seguro que será un éxito entre tus invitados.