Receta definitiva de sándwich de pollo Chick-fil-A: asado en Arteflame

Introducción:

¿Te apetece el sabor icónico de un sándwich de pollo Chick-fil-A pero quieres prepararlo en tu propio patio trasero? ¡No busque más! Esta versión casera del famoso sándwich de pollo Chick-fil-A, asado en Arteflame, satisfará tus antojos con un toque ahumado. Perfecta para barbacoas de fin de semana o una divertida sesión de cocina familiar, esta receta está diseñada para brindarle todos los sabores clásicos con el encanto adicional de una parrillada al aire libre.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 taza de jugo de pepinillos (para marinar)
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 cucharadas de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal de apio
• Aceite de maní (para untar en la parrilla)
• 4 panes de hamburguesa suaves
• Rebanadas de pepinillo encurtido
• Opcional: mayonesa o salsa Chick-fil-A

Herramientas:

• Parrilla Arteflame
• Termómetro para carne
• Pinzas
• Cuencos para mezclar
• Batir

Instrucciones:

1. Marinar el pollo:Coloque las pechugas de pollo en un plato y cúbralas con jugo de pepinillos. Refrigere y deje marinar durante al menos 30 minutos, o hasta 1 hora, para ablandar y darle sabor a la carne.

2. Prepare la draga: En un bol, mezcle la harina, el azúcar en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la sal de apio. En otro bol, mezcle el huevo y la leche.

3. Drague el pollo: Retire el pollo del jugo de pepinillos y séquelo. Sumerge cada pieza primero en la mezcla de huevo y luego cúbrelas bien con la mezcla de harina.

4. Asa el pollo: Precalienta tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto. Cepille ligeramente la superficie de la parrilla con aceite de maní. Coloque el pollo empanizado en la parrilla y cocínelo durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté dorado y alcance una temperatura interna de 165°F.

5. Prepare los panecillos: Unte ligeramente los panecillos para hamburguesa con mantequilla y tuéstelos en la parrilla durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que estén ligeramente dorados.

6. Prepare los sándwiches: Coloque cada pechuga de pollo asada sobre un panecillo tostado. Cubra con dos rodajas de pepinillo. Agregue mayonesa o salsa Chick-fil-A si lo desea.

Conclusión:

Disfruta de tu sándwich de pollo Chick-fil-A casero con la adición única de sabores ahumados de la parrilla Arteflame. Esta receta no solo trae el querido clásico de la comida rápida a tu mesa, sino que también agrega un toque personal de experiencia en parrilladas al aire libre.