Aquí hay 10 deliciosas variaciones de pizza casera, todas diseñadas para el Arteflame Grill para crear la mejor corteza crujiente y aderezos perfectamente derretidos. Con cada receta, utilizará la plancha plana de alta temperatura de Arteflame para dorar uniformemente sin quemarse. Desde sabores tradicionales hasta giros nuevos y atrevidos, cada receta mostrará la versatilidad de esta parrilla única. ¡Tener el horno para pizza Arteflame opcional asegurará el éxito de cada una de estas pizzas! El horno para pizza alcanza la misma temperatura que un horno de leña para pizzas en Italia y le da el mismo espectacular sabor a leña a la pizza. ¡Qué podría ser mejor?!
1. Pizza margarita clásica
Una pizza fresca y sencilla con una corteza crujiente y mozzarella pegajosa, perfecta para exhibir ingredientes de alta calidad.
Ingredientes:
- Masa para pizza
- ½ taza de salsa de tomate
- Mozzarella fresca, cortada en pedazos
- Hojas de albahaca fresca
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Enciende la parrilla Arteflame usando el método de la servilleta y la leña. Espere hasta que la parte superior plana esté completamente caliente.
- Extienda la masa de pizza, úntela con mantequilla derretida y colóquela en la plancha.
- Cocine durante 2-3 minutos hasta que el fondo esté crujiente, luego voltee.
- Unte salsa de tomate, mozzarella y albahaca sobre el lado cocido.
- Pase a una parte más fría de la plancha para derretir el queso lentamente mientras la masa continúa crujiente.
- Retirar cuando la corteza esté dorada y el queso derretido. Sazone con sal y pimienta.
2. Pizza de peperoni picante
Esta pizza está repleta de picante pepperoni, queso derretido y un toque de especias, todo cocinado a la perfección en Arteflame.
Ingredientes:
- Masa para pizza
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 taza de mozzarella rallada
- 20 rebanadas de pepperoni picante
- 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Instrucciones:
- Precalienta el Arteflame Grill, usando el método de fuego de servilleta.
- Extiende la masa de pizza y úntala con mantequilla derretida.
- Coloque la masa en la plancha caliente y déjela dorar durante 2 minutos. Voltear.
- Agregue salsa de tomate, queso, pepperoni y hojuelas de pimiento rojo.
- Deje que el queso se derrita y el pepperoni quede crujiente mientras se cocina la masa. Retirar cuando todo esté dorado y chisporroteante.
3. Pizza de pollo a la barbacoa
Una pizza ahumada, dulce y salada con pollo BBQ, cebolla y salsa picante.
Ingredientes:
- Masa para pizza
- ½ taza de salsa BBQ
- 1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Instrucciones:
- Prepara el Arteflame encendiendo el fuego. Extienda la masa de pizza y unte con mantequilla.
- Coloque la masa en la plancha caliente y cocine durante 2 minutos antes de voltearla.
- Unte salsa BBQ, seguida de queso, pollo y cebolla.
- Deje que el queso se derrita mientras el pollo y la cebolla se calientan.
- Retirar cuando la corteza esté dorada. Adorne con cilantro picado y sirva.
4. Pizza blanca de cuatro quesos
Una pizza rica y cremosa con una mezcla de quesos mozzarella, parmesano, ricotta y fontina.
Ingredientes:
- Masa para pizza
- 2 cucharadas de mantequilla de ajo
- ½ taza de queso ricotta
- ½ taza de mozzarella rallada
- ¼ de taza de parmesano rallado
- ¼ de taza de fontina rallada
- Orégano fresco para decorar
Instrucciones:
- Calienta la parrilla Arteflame para calentar la plancha.
- Extienda la masa de pizza, úntela con mantequilla de ajo y colóquela en la plancha para dorar.
- Dale la vuelta después de 2 minutos y extiende una capa de ricotta, seguida de los quesos rallados.
- Mueva la pizza a un área más fría de la parrilla y deje que el queso se derrita uniformemente.
- Adorne con orégano fresco y sirva.
5. Pizza de prosciutto y rúcula
Una pizza estilo gourmet cubierta con prosciutto salado, rúcula picante y un chorrito de glaseado balsámico.
Ingredientes:
- Masa para pizza
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 taza de mozzarella rallada
- 6 rebanadas de prosciutto
- 1 taza de rúcula fresca
- Glaseado balsámico para rociar
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Instrucciones:
- Enciende la parrilla y prepara la masa de pizza untándola con mantequilla.
- Dore la masa en la parte superior plana durante 2 minutos y luego déle la vuelta.
- Unte salsa de tomate, mozzarella y coloque rodajas de prosciutto encima.
- Cocine hasta que el queso se derrita y el prosciutto esté crujiente.
- Retirar, cubrir con rúcula fresca y rociar con glaseado balsámico.
6. Pizza hawaiana
Una deliciosa combinación de piña dulce y jamón salado, perfecta para asar en Arteflame.
Ingredientes:
- Masa para pizza
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 taza de mozzarella rallada
- ½ taza de piña picada
- ½ taza de jamón cortado en cubitos
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Instrucciones:
- Calienta el Arteflame Grill y unta la masa con mantequilla derretida.
- Dore la masa en la parte superior plana y luego voltéela.
- Unte salsa de tomate, mozzarella, piña y jamón sobre la pizza.
- Cocine hasta que el queso se derrita y la corteza esté crujiente.
- Servir inmediatamente.
7. Pizza de pollo búfalo
Una pizza picante y picante con salsa búfalo, pollo asado y llovizna ranchera.
Ingredientes:
- Masa para pizza
- ½ taza de salsa búfalo
- 1 taza de pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza de mozzarella rallada
- 2 cucharadas de aderezo ranch
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
- Prepara la parrilla, unta la masa con mantequilla y colócala en la plancha caliente.
- Después de 2 minutos, voltea y unta la salsa búfalo, la mozzarella y el pollo por el lado cocido.
- Cocine hasta que todo esté derretido y dorado.
- Rocíe con aderezo ranch antes de servir.
8. Pizza vegetariana a la parrilla
Llena de verduras frescas asadas, esta pizza es el sueño de los amantes de las verduras.
Ingredientes:
- Masa para pizza
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 taza de mozzarella rallada
- 1 calabacín, en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, en rodajas finas
- 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
- Enciende el Arteflame Grill y asa las verduras por separado hasta que estén carbonizadas y tiernas.
- Unte la masa de pizza con mantequilla y cocínela en la parte superior plana.
- Dar la vuelta y esparcir encima la salsa de tomate, el mozzarella y las verduras asadas.
- Deje que todo se derrita y luego sirva.
9. Pizza de salchicha e hinojo
Una pizza atrevida y sabrosa con salchicha italiana, hinojo y queso mozzarella.
Ingredientes:
- Masa para pizza
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 taza de salchicha italiana cocida
- ½ bulbo de hinojo, en rodajas finas
- 1 taza de mozzarella rallada
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
- Prepare la parrilla y cocine la masa en la plancha caliente.
- Dé vuelta después de 2 minutos y agregue la salsa de tomate, la mozzarella, la salchicha y el hinojo.
- Cocine hasta que la corteza esté crujiente y el queso se derrita.
10. Pizza mediterránea
Una pizza inspirada en sabores mediterráneos, con queso feta, aceitunas y tomates secos.
Ingredientes:
- Masa para pizza
- ½ taza de salsa de tomate
- ½ taza de queso feta desmenuzado
- ¼ de taza de aceitunas negras en rodajas
- ¼ de taza de tomates secados al sol
- 2 cucharadas de orégano fresco
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
- Calienta el Arteflame y unta la masa con mantequilla.
- Cocine la masa en la plancha caliente hasta que esté dorada, luego voltéela.
- Unte salsa de tomate, queso feta, aceitunas y tomates secados al sol encima.
- Cocine hasta que todo esté caliente y el queso ligeramente derretido.
- Adorne con orégano fresco y sirva.
