Queso asado en la parrilla Arteflame
El queso asado es lo último en comida reconfortante, y asarlo en Arteflame le da un toque ahumado al clásico. La placa de cocción plana permite un tostado perfecto y uniforme, mientras que el pegajoso queso derretido del interior hace que cada bocado sea irresistible. Ya sea que lo mantenga simple o agregue ingredientes gourmet, ¡este queso asado seguramente lo satisfará!
Introducción
Esta receta de queso ahumado a la parrilla lleva el sándwich clásico al siguiente nivel al cocinarlo en la parrilla Arteflame. La placa de cocción plana garantiza un exterior perfectamente crujiente y dorado, mientras que el queso se derrite hasta alcanzar una perfección pegajosa en el interior. Agregue su queso favorito e ingredientes adicionales para crear una comida satisfactoria y llena de sabor.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan grueso (de masa madre, blanco o tu favorito)
- 2 cucharadas de mantequilla (ablandada)
- 3-4 rebanadas de tu queso favorito (Gouda, Gruyere o Munster derriten mejor)
- Opcional: tomate en rodajas, tocino, cebolla caramelizada o pesto para darle más sabor
Instrucciones
Paso 1: Encienda la parrilla Arteflame
Enciende la parrilla Arteflame con servilletas engrasadas y leña. Después de unos 20 minutos, la placa de cocción plana estará lista para asar. Querrás usar la zona de fuego medio para tostar el pan sin quemarlo.
Paso 2: Prepare el sándwich
Unte generosamente un lado de cada rebanada de pan con mantequilla. Coloque las rebanadas de queso entre los lados sin mantequilla del pan para armar el sándwich. Para darle más sabor, puede agregar tomates en rodajas, tocino, cebollas caramelizadas o pesto entre las capas de queso.
Paso 3: Asa el sándwich
Coloque el sándwich en la estufa plana, con el lado untado con mantequilla hacia abajo. Déjalo tostar durante 2-3 minutos hasta que el pan esté dorado y crujiente. Presione suavemente con una espátula para ayudar a que el queso se derrita de manera uniforme. Voltee el sándwich y tueste el otro lado durante otros 2-3 minutos, hasta que ambos lados estén dorados y el queso esté derretido y pegajoso. Opcional: agregue un poco de queso raclette en la estufa para darle más sabor a queso al sándwich.
Paso 4: Sirva caliente
Una vez que el sándwich esté perfectamente tostado y el queso derretido, retírelo de la parrilla. Córtelo por la mitad y sírvalo inmediatamente, disfrutando del queso pegajoso y el pan crujiente.
Consejos para el éxito
- Utilice rebanadas gruesas de pan para obtener un sándwich más sustancioso y unte generosamente de mantequilla para obtener una corteza dorada perfecta.
- Ralla el queso si quieres que se derrita más rápido y de manera más uniforme.
- Mantenga el fuego medio para evitar quemar el pan mientras espera que se derrita el queso.
Conclusión
Asar un sándwich de queso clásico en la parrilla Arteflame le da un toque crujiente y ahumado que lleva esta comida reconfortante a un nuevo nivel. Con pan perfectamente tostado y queso derretido pegajoso en su interior, este sándwich seguramente satisfará tus antojos. ¡Agrega tus ingredientes favoritos para darle más sabor y hazlo tuyo!
Variaciones
1. Queso asado gourmet
- Utilice una mezcla de quesos como gruyere, brie y cheddar para obtener un sabor rico y complejo.
2. Queso asado picante
- Agregue rodajas de jalapeño o una pizca de salsa picante para darle un toque picante.
3. Queso Caprese Asado
- Agregue mozzarella fresca, tomates en rodajas y albahaca para obtener una versión de inspiración italiana.
4. Jamón y queso asados
- Agregue rodajas de jamón o prosciutto para obtener un sándwich más sustancioso.
5. Queso asado con trufa
- Rocíe con aceite de trufa o agregue queso con infusión de trufa para darle un toque lujoso.
Mejores parejas
- Bebida: Acompáñelo con una sidra de manzana crujiente o una cerveza fría.
- Acompañamiento: Sirva con un plato de sopa de tomate para obtener la mejor combinación de comida reconfortante.
- Postre: Termine con un postre ligero y picante como barras de limón o ensalada de frutas.
