El mejor desayuno a la parrilla en Arteflame Grill

Para disfrutar de la mejor experiencia de desayuno, llevamos los productos clásicos del desayuno, como tocino, huevos y panqueques, a un nivel completamente nuevo cocinándolos en la parrilla Arteflame. La estufa plana le dará a cada artículo un dorado perfectamente uniforme, mientras que la rejilla central le permitirá dorar el tocino a la perfección. Al usar mantequilla en la plancha, le daremos a cada bocado un sabor increíble y nos aseguraremos de que nada se queme, gracias a las zonas de temperatura de precisión de Arteflame. ¡Encendamos la parrilla y comencemos con este desayuno inolvidable!

Introducción

Esta receta definitiva de desayuno a la parrilla transforma los productos tradicionales del desayuno en un festín gourmet, todo cocinado al aire libre en la parrilla Arteflame. Tocino crujiente, huevos perfectamente fritos, panqueques esponjosos y salchichas para el desayuno chamuscadas, todo preparado en la estufa de superficie plana con mantequilla para obtener el máximo sabor. Esta receta aprovecha el control de calor multizona de Arteflame, lo que le permite cocinar todo a la temperatura perfecta. ¡El resultado es un desayuno rico en sabor y dorado a la perfección!

Ingredientes

• 8 rebanadas de tocino de corte grueso
• 4 huevos grandes
• 4 salchichas de desayuno
• 1 taza de mezcla para panqueques (más los ingredientes según las instrucciones del paquete)
• ½ taza de arándanos (opcional para panqueques)
• ½ barra de mantequilla (dividida)
• 1 taza de croquetas de patata (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Sirope de arce y mantequilla para servir

Instrucciones

Paso 1: Encienda la parrilla Arteflame

Empiece por preparar su parrilla Arteflame. Vierte un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel y colócalas en el centro. Apila la leña encima de las servilletas y enciende la parrilla. En unos 20 minutos, tu parrilla estará lista para cocinar. Querrá una parrilla central caliente para el tocino y un área exterior ligeramente más fría en la estufa plana para los huevos, panqueques y salchichas.

Paso 2: cocinar el tocino

Coloque el tocino cortado grueso en la rejilla central de la parrilla. Déjelo dorar durante unos 3-4 minutos por lado, volteándolo con unas pinzas hasta que esté crujiente y perfectamente dorado. Muévalo al borde más frío de la estufa plana para mantenerlo caliente sin que se cocine demasiado.

Paso 3: Asa las salchichas

Mueva las salchichas del desayuno a la zona caliente de la parte superior plana, déjelas cocinar y voltéelas ocasionalmente para asegurar que se doren uniformemente. Áselos durante unos 8 a 10 minutos, hasta que estén bien dorados y bien cocidos.

Paso 4: cocinar los huevos

Agregue un poco de mantequilla a la parte más fría de la estufa plana. Rompe los huevos directamente sobre la plancha. Sazone con sal y pimienta. Fríelos con el lado soleado hacia arriba durante unos 2-3 minutos, o más si prefieres que las yemas estén bien cocidas. Retírelos de la parrilla cuando estén a 15 °F del punto de cocción deseado, ya que continuarán cocinándose después de retirarlos del fuego.

Paso 5: hacer los panqueques

Mientras se cocinan los huevos, derrita un poco de mantequilla en una sección de la estufa a temperatura media. Vierta la masa para panqueques (preparada según las instrucciones del paquete) sobre la parrilla, formando 4 panqueques. Agrega un puñado de arándanos a cada panqueque si lo deseas. Cocine durante unos 2 minutos por lado, volteando cuando se formen burbujas en la superficie. Retirar cuando esté dorado.

Paso 6: Patatas fritas (opcional)

Para que queden más crujientes, mezcle un puñado de croquetas de patata en la plancha con un poco de mantequilla. Extiéndalos para asegurar una cocción uniforme, volteándolos ocasionalmente hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 7: ¡Sirve y disfruta!

Apila los panqueques, el tocino, las salchichas y los huevos en un plato. Añade un chorrito de jarabe de arce sobre los panqueques, cubre con un poco de mantequilla y disfruta de un desayuno chamuscado a la perfección con todo el sabor encerrado.

Consejos para el éxito

• Utilice las zonas centrales más calientes para artículos como tocino y salchichas que necesitan un fuerte dorado, y mueva los artículos delicados como huevos hacia los bordes más fríos.
• Tenga mantequilla a mano para enriquecer los panqueques y los huevos sin quemarse.
• Cuando cocine huevos, retírelos cuando estén ligeramente cocidos, ya que seguirán cocinándose fuera de la parrilla.

Conclusión

Con la parrilla Arteflame, cada elemento de su menú de desayuno sale perfectamente cocinado. La parte superior plana le brinda un control preciso de las temperaturas, mientras que la parrilla central dora el tocino y las salchichas con calidad de asador. Este excelente desayuno es rico en sabor, bellamente sellado y comenzará bien el día.

Variaciones

1. Desayuno a la parrilla del suroeste

• Agregue pimientos morrones cortados en cubitos, cebollas y una pizca de comino a las croquetas de patata para darle un toque Tex-Mex. Sirva con salsa a un lado.

2. Desayuno vegetariano a la parrilla

• Cambie el tocino y las salchichas por salchichas vegetales o champiñones portobello asados. Agregue aguacate en rodajas para servir.

3. Desayuno dulce y salado

• Reemplace los panqueques tradicionales con tostadas francesas asadas. Use rebanadas gruesas de brioche bañadas en huevo y cocine a la parrilla hasta que estén doradas.

4. Desayuno inglés completo

• Agregue tomates y champiñones asados ​​junto con el tocino y las salchichas. Sirva con frijoles horneados calentados en la parte más fría de la estufa plana.

5. Desayuno canadiense

• Cambie el tocino normal por peameal (tocino canadiense) y sírvalo con un chorrito de jarabe de arce sobre todo el plato para obtener una combinación dulce y salada.

Mejores parejas

• Bebida: Café recién hecho o un Bloody Mary picante
• Acompañamiento: Tomates asados ​​o espinacas salteadas para un equilibrio saludable
• Postre: fruta asada (melocotones o piña) cubierta con una cucharada de yogur o crema batida