Rezept für knuspriges Arteflame-Grillschnitzel
Einführung
Erweitern Sie Ihr Grillerlebnis mit diesem knusprigen Schnitzelrezept, das perfekt auf den Arteflame-Grill abgestimmt ist. Schnitzel, ein beliebtes Gericht in verschiedenen Küchen, besteht aus dünnen, goldbraun panierten und gebratenen Fleischscheiben. Unsere Version verleiht ihm den einzigartigen Charme des Kochens im Freien und verspricht ein knuspriges Äußeres und ein saftiges Inneres.
Zutaten
- 4 Schweine- oder Hähnchenkoteletts ohne Knochen, auf 1/4 Zoll Dicke zerstoßen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 2 große Eier, geschlagen
- 2 Tassen Semmelbrösel
- Pflanzenöl zum Grillen
- Zitronenspalten und Petersilie zum Servieren
Ausrüstung
- Arteflame Grill
- Grillplatte oder flache Plancha aus Gusseisen (für Arteflame)
- Zange
- Drei flache Schalen
Anweisungen
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Koteletts vorbereiten:
- Beide Seiten der Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Richten Sie Ihre Panierstation mit drei flachen Schüsseln ein: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit Semmelbröseln.
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Koteletts panieren:
- Jedes Schnitzel in Mehl wenden und überschüssiges Mehl abschütteln. In das Ei tauchen und dann gründlich mit Semmelbröseln bestreichen.
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Arteflame vorheizen:
- Heizen Sie den Grill vor und bereiten Sie ihn zum Grillen vor.
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Das Schnitzel kochen:
- Ölen Sie das flache Kochfeld, auf dem Sie grillen möchten, leicht ein. Legen Sie die panierten Koteletts auf das Kochfeld und kochen Sie sie etwa 3–4 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Sofort servieren:
- Servieren Sie Ihr Schnitzel heiß vom Grill mit Zitronenspalten und einer Prise frischer Petersilie.
Schlussfolgerung
Dieses Arteflame-Grillschnitzel-Rezept verleiht einem traditionellen Favoriten eine frische Note und kombiniert die Leichtigkeit des Grillens mit klassischen Aromen. Perfekt für ein Familienessen oder eine festliche Zusammenkunft, es wird mit Sicherheit ein Hit.
