Rezept für würzig gegrillte Hähnchenflügel mit Orangen | Arteflame Grillkochen

Rezept für gegrillte Hähnchenflügel mit würziger Orange | Arteflame Grill Cooking

Verwandeln Sie Ihr Grillen mit würzigen gegrillten Hähnchenflügeln in Orange. Dieses Rezept enthält eine Trockenmarinade aus 9 Gewürzen für eine unvergessliche Geschmacksexplosion, perfekt für Ihr nächstes BBQ!

Entfesseln Sie die Aromen des Sommers mit diesen würzigen, orangen gegrillten Hähnchenflügeln, gewürzt mit einer 9-Gewürz-Trockenmischung, die bei jedem Barbecue garantiert Eindruck macht. Egal, ob Sie sich für die Saftigkeit von in Salzlake eingelegten Flügeln oder die schnelle Bequemlichkeit eines Marmeladenersatzes entscheiden, dieses Rezept bringt eine Explosion echten Orangengeschmacks auf Ihren Tisch. Diese Flügel sind perfekt für alle, die einen würzigen Kick zu schätzen wissen, und lassen sich auf Ihrem Arteflame-Grill leicht zubereiten. So werden sie zubereitet:

Zutaten:

Für die eingelegten Flügel (optional):

• 1/2 Tasse koscheres Salz
• 3 Esslöffel hellbrauner Zucker
• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner
• 1 Lorbeerblatt
• 3 Pfund Hähnchenflügel, Spitzen entfernt und Flügel gespalten
• Wasser nach Bedarf für die Lake

Für die Trockengewürzmischung:

• 1/4 Tasse dunkelbrauner Zucker
• 1/4 Tasse Kristallzucker
• 1/4 Tasse süßes Paprikapulver
• 1 Esslöffel koscheres Salz
• 1 Esslöffel Zwiebelgranulat
• 3/4 Esslöffel schwarzer Pfeffer
• 1/2 Esslöffel getrockneter Salbei
• 1/2 Esslöffel trockener Senf
• 1/2 Esslöffel gemahlener Ingwer
• 1/2 Esslöffel Cayennepfeffer
• Rapsöl zum Bestreichen
• Limettenspalten zum Servieren (optional)

Anwendung:

1. Die Flügel in Salzlake einlegen (optional): In einem großen Topf die Zutaten für die Salzlake mit 2 Litern Wasser vermischen und zum Kochen bringen. Kochen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Hähnchenflügel in die Salzlake einlegen, abdecken und 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2. Bereiten Sie die Trockengewürzmischung vor: Mischen Sie alle Zutaten für die Trockenmarinade in einer mittelgroßen Schüssel.

3. Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf 350–450 °F vor. Verwenden Sie den Wassertest, um den heißesten Teil des Grills zu finden.

4. Die Flügel würzen: Nach dem Einlegen die Flügel trockentupfen. Leicht mit Rapsöl bestreichen und dann jeden Flügel gründlich mit der Trockengewürzmischung bestreichen.

5. Die Flügel grillen: Legen Sie die gewürzten Flügel auf den Grill. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden etwa 15 Minuten grillen, bis sie verkohlt und vollständig durchgegart sind.

6. Aufschlag: Bieten Sie Ihre köstlichen Wings heiß vom Grill an, optional mit Limettenschnitzen für einen zusätzlichen Zitrusgeschmack.