Gegrillte Hähnchenschenkel mit milder BBQ-Sauce für Kinder auf dem Arteflame-Grill

Die milde BBQ-Sauce von Kinder verleiht diesem Rezept für gegrillte Hähnchenschenkel eine perfekte Mischung aus süßen, würzigen und rauchigen Aromen. Die Sauce karamellisiert wunderbar auf dem Grill und erzeugt eine köstliche Glasur, die das saftige, zarte Hähnchenfleisch noch besser zur Geltung bringt. Dieses Rezept ist ideal für Abendessen unter der Woche, Familienfeiern oder Grillabende im Sommer und zeigt den vollen Geschmack der milden BBQ-Sauce von Kinder.

Zutaten

• 6 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut
• 1/2 Tasse Kinder's milde BBQ Sauce
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Knoblauchpulver
• 1 Esslöffel geräucherter Paprika
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Anweisungen

Den Grill vorbereiten

1. Den Grill anheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Streben Sie eine mittlere Hitze von etwa 350 °F an, um die Hähnchenschenkel gleichmäßig zu garen.

Hähnchenschenkel zubereiten

2. Das Hähnchen würzen: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, geräucherten Paprika, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Salz. Reiben Sie die Hähnchenschenkel großzügig mit dieser Gewürzmischung ein und achten Sie darauf, dass sie auch unter die Haut gelangt.
3. Mit Olivenöl bestreichen: Bestreichen Sie die Hähnchenschenkel leicht mit Olivenöl, damit die Würze besser haftet und eine gleichmäßige Bräunung auf dem Grill gewährleistet ist.

Hähnchenschenkel grillen

4. Jetzt mit dem Grillen beginnen: Legen Sie die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten auf den mittleren Grillrost. Grillen Sie sie auf jeder Seite 6–7 Minuten lang, bis die Haut knusprig ist und die Innentemperatur 74 °C erreicht hat.
5. Glasur mit milder Kinder-BBQ-Sauce: Während der letzten 5 Minuten des Grillens die Hähnchenschenkel großzügig mit Kinder's milde BBQ Sauce. Übergießen Sie die Schenkel weiterhin mit der Soße und drehen Sie sie dabei häufig, damit eine dicke, karamellisierte Glasur entsteht.

Letzte Handgriffe

6. Das Huhn ruhen lassen: Nehmen Sie die Hähnchenschenkel vom Grill und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, damit sich der Saft neu verteilen kann.
7. Aufschlag: Die Hähnchenschenkel auf einer Servierplatte anrichten und mit mehr Kinder's milde BBQ Sauce nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Tipps

• Knusprige Haut: Beginnen Sie mit dem Grillen der Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten, um sicherzustellen, dass die Haut knusprig und goldbraun wird.
• Soßenschichten: Tragen Sie mehrere Schichten Kinder's milde BBQ Sauce während der letzten Grillphase für eine reichhaltige, aromatische Glasur.
• Ruhen: Wenn Sie das Hähnchen nach dem Grillen ruhen lassen, bleibt es saftig und zart.

Abschluss

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Kinder's milde BBQ Sauce bieten eine perfekte Balance aus süßen und rauchigen Aromen und sind somit ein vielseitiges Gericht für jeden Anlass. Das milde und dennoch würzige Profil der Soße unterstreicht das zarte, saftige Hühnchen und schafft eine köstliche Mahlzeit, die jeder lieben wird.

Variationen

1. Scharfes BBQ-Hähnchen: Fügen Sie eine Prise Cayenne-Pfeffer oder scharfe Soße hinzu Kinder's milde BBQ Sauce für einen würzigen Kick.
2. Knoblauch-Kräuter-BBQ-Hähnchen: Mischen Sie frisch gehackten Knoblauch und gehackte Kräuter wie Rosmarin oder Thymian in die Kinder's milde BBQ Sauce für zusätzliche Geschmackstiefe.
3. Honig-BBQ-Hähnchen: Fügen Sie einen Esslöffel Honig hinzu Kinder's milde BBQ Sauce für ein süßeres, karamellisierteres Finish.
4. Rauchiges BBQ-Hähnchen: Fügen Sie einen Schuss Flüssigrauch hinzu Kinder's milde BBQ Sauce für ein extra rauchiges Aroma.
5. BBQ-Hähnchen-Sandwiches: Aus den gegrillten Hähnchenschenkeln lassen sich leckere BBQ-Hähnchensandwiches mit Krautsalat und Gurken zubereiten.

Wein-Pairing

• Beilagen: Mit gegrilltem Gemüse, Kartoffelpüree oder einem frischen grünen Salat servieren.
• Getränke: Kombinieren Sie es mit einem kalten Bier, süßem Tee oder einem frischen Weißwein.
• Nachtisch: Anschließend genießen Sie ein leichtes Dessert wie Apfelkuchen oder gegrillte Pfirsiche.