Gegrillter Käse auf dem Arteflame Grill

Gegrillter Käse ist das ultimative Wohlfühlessen und das Grillen auf der Arteflame verleiht dem Klassiker eine rauchige Note. Die flache Kochfläche ermöglicht ein perfektes, gleichmäßiges Toasten, während der klebrige geschmolzene Käse im Inneren jeden Bissen unwiderstehlich macht. Egal, ob Sie es einfach halten oder Gourmetzutaten hinzufügen, dieser gegrillte Käse wird Sie mit Sicherheit zufriedenstellen!

Einführung

Dieses Rezept für rauchigen Grillkäse hebt das klassische Sandwich auf die nächste Stufe, indem es auf dem Arteflame-Grill zubereitet wird. Die flache Kochplatte sorgt für eine perfekt knusprige, goldbraune Außenseite, während der Käse innen perfekt schmilzt. Fügen Sie Ihren Lieblingskäse und zusätzliche Zutaten hinzu, um eine sättigende Mahlzeit voller Geschmack zu kreieren.

Zutaten

• 2 Scheiben dickes Brot (Sauerteigbrot, Weißbrot oder Ihr Lieblingsbrot)
• 2 Esslöffel Butter (weich)
• 3-4 Scheiben Ihres Lieblingskäses (Gouda, Gruyère oder Münsterkäse schmelzen am besten)
• Optional: Tomatenscheiben, Speck, karamellisierte Zwiebeln oder Pesto für zusätzlichen Geschmack

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

Zünden Sie den Arteflame-Grill mit geölten Servietten und Brennholz an. Nach etwa 20 Minuten ist die flache Kochplatte zum Grillen bereit. Sie sollten die mittlere Hitzezone verwenden, um das Brot zu rösten, ohne es zu verbrennen.

Schritt 2: Das Sandwich zubereiten

Eine Seite jeder Brotscheibe großzügig mit Butter bestreichen. Legen Sie die Käsescheiben zwischen die ungebutterten Seiten des Brotes, um das Sandwich zusammenzustellen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie geschnittene Tomaten, Speck, karamellisierte Zwiebeln oder Pesto zwischen die Käseschichten geben.

Schritt 3: Das Sandwich grillen

Legen Sie das Sandwich mit der gebutterten Seite nach unten auf die flache Herdplatte. Lassen Sie es 2–3 Minuten toasten, bis das Brot goldbraun und knusprig wird. Drücken Sie vorsichtig mit einem Spatel nach unten, damit der Käse gleichmäßig schmilzt. Drehen Sie das Sandwich um und toasten Sie die andere Seite weitere 2–3 Minuten, bis beide Seiten goldbraun sind und der Käse geschmolzen und klebrig ist.  Optional: Geben Sie etwas Raclette-Käse auf die Kochplatte, um dem Sandwich einen zusätzlichen Käsegeschmack zu verleihen.

Schritt 4: Heiß servieren

Sobald das Sandwich perfekt getoastet und der Käse geschmolzen ist, nehmen Sie es vom Grill. Schneiden Sie es in zwei Hälften und servieren Sie es sofort. Genießen Sie den klebrigen Käse und das knusprige Brot.

Tipps für den Erfolg

• Verwenden Sie dicke Brotscheiben für ein herzhafteres Sandwich und bestreichen Sie es großzügig mit Butter für die perfekte goldbraune Kruste.
• Reiben Sie den Käse, wenn er schneller und gleichmäßiger schmelzen soll.
• Behalten Sie die mittlere Hitze bei, damit das Brot nicht anbrennt, während Sie darauf warten, dass der Käse schmilzt.

Abschluss

Das Grillen eines klassischen Käsesandwichs auf dem Arteflame-Grill verleiht ihm eine knusprige, rauchige Note, die dieses Wohlfühlessen auf ein neues Niveau hebt. Mit perfekt geröstetem Brot und klebrigem geschmolzenem Käse im Inneren wird dieses Sandwich Ihren Appetit mit Sicherheit stillen. Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten für zusätzlichen Geschmack hinzu und machen Sie es zu Ihrem eigenen!

Variationen

1. Gegrillter Gourmetkäse

• Verwenden Sie eine Käsemischung aus Gruyère, Brie und Cheddar für einen reichen, komplexen Geschmack.

2. Würziger Grillkäse

• Für einen würzigen Kick geben Sie Jalapeño-Scheiben oder einen Spritzer scharfe Soße hinzu.

3. Gegrillter Caprese-Käse

• Fügen Sie für eine italienisch inspirierte Variante frischen Mozzarella, Tomatenscheiben und Basilikum hinzu.

4. Gegrillter Schinken und Käse

• Für ein herzhafteres Sandwich geben Sie geschnittenen Schinken oder Prosciutto hinzu.

5. Gegrillter Trüffelkäse

• Beträufeln Sie es mit Trüffelöl oder fügen Sie für eine luxuriöse Note mit Trüffelkäse hinzu.

Beste Paarungen

• Getränk: Kombinieren Sie es mit einem frischen Apfelwein oder einem kalten Lagerbier.
• Seite: Für die ultimative Wohlfühl-Kombination mit einer Schüssel Tomatensuppe servieren.
• Nachtisch: Zum Abschluss ein leichtes, säuerliches Dessert wie Zitronenschnitten oder Obstsalat.