Verwandeln Sie Ihren Maiskolben mit diesen fünf einzigartigen Rezepten, die alle so konzipiert sind, dass sie ganz einfach auf Ihrem Arteflame-Grill zubereitet werden können, in einen Gourmetgenuss. Egal, ob Sie Lust auf den kräftigen Geschmack von Parmesan-Basilikum-Pesto, den würzigen Kick von Flaming Hot Cheeto, den rauchigen Geschmack von Crushed Potato Chip Barbecue, die klassische Würze von Mexican Street Corn oder den köstlichen Cheddar Bacon Ranch Corn haben, hier gibt es ein Rezept, das Ihren Gaumen verwöhnt. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihr Grillerlebnis zu verbessern und Ihre Gäste mit diesen kreativen Varianten einer klassischen Beilage zu beeindrucken.
1. Parmesan-Basilikum-Pesto-Mais
Zutaten:
- 4 Maiskolben – mit Schale
- Basilikum-Vinaigrette: 1 Schalotte, 2 Tassen Basilikumblätter, 1 Knoblauchzehe, 1/2 TL rote Pfefferflocken, 1/2 Tasse Olivenöl, 2 EL Rotweinessig, 1 TL koscheres Salz
- 2-3 Unzen frisch geriebener Parmesankäse
- Koscheres Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, rote Pfefferflocken
Anwendung:
- Vorheizen den Arteflame-Grill auf hohe Hitze.
- Mais zubereiten: Ziehen Sie die Schale nach unten, lassen Sie sie aber zum Anfassen dran. Grillen, bis sie verkohlt ist, dann herausnehmen.
- Jahreszeit: Mit Basilikum-Vinaigrette bestreichen und mit Parmesan, Salz, Pfeffer und Paprikaflocken bestreuen.
2. Feurig scharfer Cheeto-Mais
Zutaten:
- 6 Maiskolben, geschält
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- Schale von 1 Limette
- 1/2 TL Kreuzkümmel und Chilipulver
- 1/3 Tasse saure Sahne, 1/4 Tasse Mayonnaise, 1 EL Limettensaft
- 1 Tüte Flamin‘ Hot Cheetos
Anwendung:
- Mais grillen: Mit der Buttermischung bestreichen und etwa 10 Minuten grillen, bis es verkohlt ist.
- Mantel: Saure Sahne, Mayonnaise und Limettensaft verrühren. Gegrillten Mais in zerkleinerten Cheetos rollen.
3. Zerkleinerter Kartoffelchip-Grillmais
Zutaten:
- 4 Maiskolben
- 1/3 Tasse Barbecuesoße
- 1/2 Tasse zerdrückte, gewellte Kartoffelchips
Anwendung:
- Grill: Den Mais 10 Minuten lang kochen, bis er verkohlt ist.
- Beenden: Mit Barbecuesauce bestreichen und mit Kartoffelchips bestreuen.
4. Mexikanischer Straßenmais – neu aufgelegt
Zutaten:
- 6 Maiskolben
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika
- 1/3 Tasse geriebener Cotija-Käse
- Frisch gehackter Koriander, Limettenspalten
- Mais grillen: 10 Minuten lang häufig wenden, bis es leicht verkohlt ist.
- Jahreszeit: Mit Mayonnaise bestreichen, mit Gewürzen, Käse und Koriander bestreuen. Mit Limette servieren.
5. Cheddar Bacon Ranch Mais
Zutaten:
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 1 Päckchen Ranch-Gewürz
- 10 Maiskolben
- 2 Tassen geriebener Cheddar, 6 Scheiben Speck, zerbröselt
- Frisch gehackter Schnittlauch, Ranch-Dressing
Anwendung:
- Mais zubereiten: Mit Ranchbutter einreiben und 10 Minuten grillen, bis es verkohlt ist.
- Spitze: Mit Cheddar schmelzen, dann Speck und Schnittlauch hinzufügen und mit Ranch beträufeln.
