Britische Sizzling Hot Cross Buns mit Gewürzbutter

Einführung

Nichts übertrifft das reichhaltige Aroma von Hot Cross Buns, die auf dem Arteflame-Grill brutzeln. Diese traditionellen britischen Gewürzbrötchen werden auf der flachen Grillplatte perfekt geröstet und mit einer köstlichen Zimtbutter serviert, die sofort schmilzt. Die gleichmäßige Hitze des Arteflame sorgt für eine wunderschön goldene, knusprige Außenseite, während die Innenseite weich und locker bleibt. Machen Sie sich bereit, ein klassisches Ostergebäck mit einer unwiderstehlichen Grillnote zu genießen!

Zutaten

• 6 Hot Cross Buns (Brötchen mit knusprigem Rand)
• 4 EL ungesalzene Butter, weich
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1 EL brauner Zucker
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• Prise Salz

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Geben Sie etwas Pflanzenöl auf drei Papierservietten und legen Sie diese in die Mitte des Grills.
2. Stapeln Sie Brennholz über den eingeweichten Servietten.
3. Zünden Sie die Papierservietten an und lassen Sie das Brennholz etwa 20 Minuten brennen, bis die flache Grillplatte gleichmäßig erhitzt ist.

Schritt 2: Die Gewürzbutter zubereiten

1. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel weiche Butter mit Zimt, braunem Zucker, Vanilleextrakt, Muskatnuss und Salz.
2. Umrühren, bis eine glatte Masse entsteht und alles gut vermischt ist.
3. Bis zur Verwendung beiseite stellen.

Schritt 3: Die Hot Cross Buns toasten

1. Schneiden Sie jedes Hot Cross Bun in zwei Hälften.
2. Die Schnittflächen dünn mit Butter bestreichen.
3. Legen Sie die Brötchen mit der Schnittseite nach unten auf die flache Arteflame-Grillplatte und positionieren Sie sie näher zur Mitte, um eine höhere Hitze zu erzielen.
4. 2–3 Minuten toasten, oder bis die Brötchen eine goldbraune, knusprige Oberfläche haben.

Schritt 4: Mit Gewürzbutter servieren

1. Nehmen Sie die gerösteten Brötchen vom Grill.
2. Jedes noch warme Brötchen mit der vorbereiteten Würzbutter bestreichen und leicht schmelzen lassen.
3. Für den besten Geschmack und die beste Konsistenz sofort servieren.

Tipps

• Verwenden Sie Butter mit Zimmertemperatur, damit sie sich leichter verteilen lässt.
• Für einen intensiveren Karamellgeschmack geben Sie der Buttermischung etwas Honig hinzu.
• Wenn Ihre Brötchen zu schnell garen, legen Sie sie in den äußeren Bereich der Arteflame-Grillplatte, um die Hitzeeinwirkung zu verringern.

Variationen

1. Orangenschalen-Twist: Für einen zitronigen Kick geben Sie 1 TL Orangenschale in die Gewürzbutter.
2. Schokoladengenuss: Vor dem Servieren die gebutterten Brötchen mit Schokoraspeln bestreuen.
3. Nussiger Genuss: Fügen Sie der Gewürzbutter fein gehackte, geröstete Pekannüsse hinzu.
4. Ahorn Zimt: Ersetzen Sie braunen Zucker durch Ahornsirup für einen besonders reichhaltigen Geschmack.
5. Honig Vanille: Ersetzen Sie Honig durch braunen Zucker und geben Sie etwas mehr Vanilleextrakt hinzu.

Abschluss

Das Grillen von Hot Cross Buns auf dem Arteflame bringt diesen klassischen britischen Leckerbissen auf die nächste Stufe. Die knusprige und goldene Außenseite passt wunderbar zur warmen, gewürzten Butter und verleiht jedem Bissen eine perfekte Balance aus Textur und Geschmack. Egal, ob Sie diese zu Ostern oder als gemütliches Frühstück genießen, mit diesem Rezept werden Sie Ihre Familie und Freunde garantiert beeindrucken!

Beste Paarungen

• Heißer Tee oder Kaffee
• Frische Beeren
• Gegrillter Speck für einen süß-würzigen Kontrast
• Vanilleeis für eine Dessert-Variante