Gegrillter BBQ-Burger mit Toppings | Arteflame-Rezept

Name: BBQ gegrillte Burger mit Speck und Käse | Arteflame-Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Ground beef; BBQ sauce; Cheddar cheese; Bacon; Burger buns; Lettuce; Tomato; Onion

A Gegrillter BBQ-Burger ist eine köstliche Art, rauchige, würzige Aromen zu genießen. Die Kombination aus einem saftigen gegrillten Rindfleisch-Patty, geschmolzenem Käse, knusprigem Speck und würziger BBQ-Sauce ergibt einen unwiderstehlichen Burger, der perfekt für jedes BBQ ist. Gegrillt auf dem Arteflame Grill, dieser Burger bekommt eine perfekte Kruste und kann mit Ihren Lieblingsbelägen individuell gestaltet werden!

Zutaten

2 Pfund Hackfleisch (80/20 für saftige Burger)
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Tasse BBQ-Sauce (Ihre Lieblingsmarke)
8 Scheiben Cheddar oder Pepper Jack Käse
8 Burgerbrötchen
8 Scheiben Speck
2 Esslöffel Butter (zum Toasten der Brötchen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Belag:

1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Tomate, in Scheiben geschnitten
8 Salatblätter
Gewürzgurken, in Scheiben
Extra BBQ-Sauce zum Servieren
1 Esslöffel Pflanzenöl (für den Grillbelag)

Anweisungen

1. Den Arteflame-Grill anheizen

Beginnen Sie mit Anzünden des Arteflame-Grills. Legen Sie drei mit Pflanzenöl getränkte Servietten unter das Brennholz und zünden Sie sie an. Warten Sie etwa 20 Minuten, bis der Grill aufgeheizt ist. Der mittlere Rost eignet sich perfekt zum Anbraten der Frikadellen und die äußere flache Oberseite eignet sich ideal zum Grillen von Belag und Toasten von Brötchen.

2. Den Speck grillen

Platzieren Sie die Speckscheiben auf der äußeren flachen Grillplatte und grillen Sie ihn 3–5 Minuten pro Seite, bis er knusprig ist. Legen Sie den Speck auf einen kühleren Teil des Grills, damit er warm bleibt.

3. Burger Patties zubereiten

Mischen Sie in einer großen Schüssel die Hackfleisch, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Und Pfeffer. Teilen Sie die Mischung in 8 gleich große Portionen und formen Sie daraus etwa 1,25 cm dicke Frikadellen. Drücken Sie in die Mitte jeder Frikadelle eine kleine Vertiefung, damit sie nicht aufgehen.

4. Die Burger-Patties grillen

Legen Sie die Pastetchen auf die Grillrost in der Mitte. Grillen Sie die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite und wenden Sie sie nur einmal. Während der letzten Grillminute bestreichen Sie jedes Patty mit BBQ-Sauce und legen Sie eine Scheibe Käse oben drauf, damit es schmilzt. Grillen Sie die Burger, bis sie eine Innentemperatur von 160 °F (medium) erreichen.

5. Brötchen toasten

Während die Burger grillen, buttern Sie die Burgerbrötchen und legen Sie sie auf die äußere flache Kochfläche. 1–2 Minuten toasten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

6. Zwiebeln grillen

Nieselregen Pflanzenöl auf die äußere flache Oberseite und grillen Sie die geschnittene Zwiebeln bis sie karamellisiert und weich sind, etwa 5–6 Minuten.

7. Die BBQ-Grillburger zusammenstellen

Sobald die Patties fertig gegart und der Käse geschmolzen ist, legen Sie jeden Burger auf ein geröstetes Brötchen. Belegen Sie ihn mit knuspriger Speck, gegrillte Zwiebeln, Kopfsalat, Tomatenscheiben, Gurkenund ein zusätzlicher Schuss BBQ-Sauce.

8. Servieren

Servieren Sie die BBQ-Burger heiß vom Grill, mit extra BBQ-Sauce zum Dippen. Kombinieren Sie sie mit Pommes oder einem frischen Salat für das ultimative BBQ-Menü.

Tipps

BBQ-Sauce: Verwenden Sie Ihre Lieblings-BBQ-Sauce – ob süß, scharf oder rauchig – ganz nach Ihrem Geschmack.
Käseoptionen: Pepper Jack verleiht eine würzige Note, aber auch Cheddar, Schweizer Käse oder Gouda eignen sich hervorragend für BBQ-Burger.
Gegrillte Ananas: Für eine tropische Note fügen Sie Ihrem BBQ-Burger eine Scheibe gegrillte Ananas hinzu.

Abschluss

Grillen BBQ-Burger auf der Arteflame verleiht einem bereits schmackhaften Burger ein rauchiges Aroma, indem es saftiges Rindfleisch, knusprigen Speck, geschmolzenen Käse und BBQ-Sauce kombiniert. Dieser Burger ist eine perfekte Ergänzung zu jedem BBQ und die gegrillten Toppings machen ihn noch besser!

5 Varianten

Würziger BBQ Burger: Für eine würzige Note fügen Sie geschnittene Jalapeños und Pepper Jack-Käse hinzu.
BBQ-Speck-Avocado-Burger: Belegen Sie den Burger mit Avocadoscheiben, Speck und zusätzlicher BBQ-Sauce für einen cremigen, aromatischen Happen.
BBQ-Champignons-Schweizer-Burger: Fügen Sie gegrillte Pilze und geschmolzenen Schweizer Käse für eine herzhafte BBQ-Kombination hinzu.
Hawaiianischer BBQ-Burger: Fügen Sie gegrillte Ananas, Schinken und Pepper Jack-Käse für einen süßen und rauchigen Burger nach hawaiianischer Art hinzu.
BBQ-Burger mit Blauschimmelkäse: Fügen Sie zerbröckelten Blauschimmelkäse und karamellisierte Zwiebeln für eine kräftige Geschmackskombination hinzu.