5 gegrillte Frühstücksideen für die Arteflame
Einführung
Warum sollten Sie das Grillen nur auf Mittag- und Abendessen beschränken? Der Arteflame-Grill ist perfekt, um Ihr Frühstück brutzeln zu lassen! Mit seiner flachen Kochfläche können Sie eine Vielzahl köstlicher Frühstücksoptionen zaubern, alle mit der zusätzlichen Tiefe des rauchigen Grillgeschmacks. Von knusprigem Speck bis hin zu flauschigen Pfannkuchen – diese 5 gegrillten Frühstücksideen sorgen für den perfekten Start in Ihren Morgen.
1. Gegrillter Speck und Eier
Zutaten
- 8 Streifen dick geschnittener Speck
- 4 Eier
- Salz und Pfeffer
- Butter
Anweisungen
- Den Arteflame-Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Grill wie gewohnt mit den eingeweichten Papiertüchern und dem Brennholz an. Sobald Sie bereit sind, fetten Sie die flache Grillplatte mit Butter ein.
- Den Speck braten: Legen Sie die Speckstreifen auf die flache Kochplatte, näher zur Mitte, um eine hohe Hitze zu erreichen. Braten Sie sie etwa 5–7 Minuten lang, bis sie knusprig sind, und wenden Sie sie dabei nach der Hälfte der Zeit.
- Grillen Sie die Eier: Eine kleine Menge Butter in einer kühleren Zone der flachen Oberseite schmelzen. Die Eier direkt auf den Grill schlagen und braten, bis das Eiweiß fest ist und das Eigelb den gewünschten Gargrad hat (Spiegelei oder Spiegelei). Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipps:
- Braten Sie zuerst den Speck, damit das Fett austritt und den Eiern zusätzliches Aroma verleiht.
2. Gegrillte Frühstücks-Burritos
Zutaten
- 4 große Weizentortillas
- 1 Tasse Rührei (vorgekocht)
- 1/2 Tasse gekochte Wurst oder Speck
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- Salsa (optional)
- Butter zum Grillen
Anweisungen
- Den Arteflame-Grill vorheizen: Den Grill aufheizen und die flache Oberseite mit Butter bestreichen.
- Die Burritos zusammenstellen: Geben Sie Rührei, gekochte Wurst oder Speck und geriebenen Käse in jede Tortilla.
- Grillen Sie die Burritos: Falten Sie die Tortillas und legen Sie sie mit der Naht nach unten auf die flache Kochplatte. Grillen Sie sie 2–3 Minuten auf jeder Seite und drücken Sie sie dabei leicht nach unten, um sie zu versiegeln. Die Tortillas sollten goldbraun werden und eine knusprige Außenschicht haben.
Tipps:
- Für einen zusätzlichen Kick mit etwas Salsa oder scharfer Soße servieren.
3. Gegrillte Pfannkuchen mit Obst
Zutaten
- Pfannkuchenteig (Ihre Lieblingsmischung oder selbst gemacht)
- Butter zum Grillen
- Frische Beeren, Bananen oder geschnittene Äpfel
- Ahornsirup
Anweisungen
- Den Arteflame-Grill vorheizen: Sobald der Grill vollständig aufgeheizt ist, fetten Sie die flache Kochplatte mit Butter ein.
- Pfannkuchen backen: Kleine Kreise Pfannkuchenteig auf die flache Oberfläche gießen. Backen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, dann wenden und weitere 1–2 Minuten backen, bis die Teigtaschen goldbraun sind.
- Grillen Sie das Obst: Während die Pfannkuchen backen, grillen Sie Bananen- oder Apfelscheiben am Rand der flachen Oberfläche. Sie sollten karamellisiert, aber nicht zu weich sein.
Tipps:
- Belegen Sie die Pfannkuchen mit gegrilltem Obst und einem Schuss Ahornsirup für einen süßen Frühstücksgenuss.
4. Gegrillter Avocado-Toast mit Eiern
Zutaten
- 4 Scheiben Sauerteig- oder Vollkornbrot
- 2 reife Avocados
- 4 Eier
- Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken
- Butter zum Grillen
Anweisungen
- Den Arteflame-Grill vorheizen: Die flache Kochfläche mit Butter einfetten, damit nichts festklebt.
- Das Brot grillen: Legen Sie die Brotscheiben auf die flache Oberseite in der Nähe der Mitte. Toasten Sie jede Seite 1–2 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig ist.
- Grillen Sie die Eier: Braten Sie die Eier in Butter auf der flachen Oberseite und garen Sie sie nach Belieben.
- Montieren: Die Avocado auf dem gegrillten Brot zerstampfen, mit einem Spiegelei belegen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Paprikaflocken würzen.
Tipps:
- Für zusätzliche Cremigkeit eine Prise zerbröckelten Feta oder Ziegenkäse darüber streuen.
5. Gegrillte Frühstückswurst-Spieße
Zutaten
- 8 Frühstückswürstchen (oder Pastetchen)
- 1 rote Paprika, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- Holzspieße (in Wasser eingeweicht)
Anweisungen
- Den Arteflame-Grill vorheizen: Bereiten Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und fetten Sie die flache Oberseite mit etwas Butter oder Öl ein.
- Die Spieße zusammenbauen: Die Würstchen (oder Frikadellen) und das geschnittene Gemüse auf die Spieße stecken.
- Grill: Legen Sie die Spieße auf den äußeren Rand des Grills und drehen Sie sie alle paar Minuten, damit sie gleichmäßig garen. Etwa 8–10 Minuten grillen, bis die Wurst durchgegart und das Gemüse zart ist.
Tipps:
- Für ein herzhaftes Frühstück können Sie es mit Rührei oder Grillkartoffeln servieren.
Abschluss
Diese 5 Grillideen fürs Frühstück bringen neue Möglichkeiten in Ihre Morgenroutine. Ob Sie Appetit auf knusprigen Speck, fluffige Pfannkuchen oder einen herzhaften Frühstücks-Burrito haben, der Arteflame-Grill liefert jedes Mal perfekte Ergebnisse. Die Vielseitigkeit der flachen Kochfläche und der Hitzezonen des Grills sorgt dafür, dass jedes Gericht die optimale Kochtemperatur erhält und so das beste Aroma hervorbringt.
