وصفة كوكتيل الجمبري المشوي - مثالية للشواء على طريقة أرتفليم

قم بتحسين مقبلاتك باستخدام وصفة كوكتيل الجمبري المشوي هذه، المصممة خصيصًا لمطعم Arteflame Grill.

استمتع بجمبري مشوي بشكل مثالي مع صلصة كوكتيل محلية الصنع. مثالي لأي مناسبة، من حفلات الشواء غير الرسمية إلى العشاء الأنيق. سريع وسهل ولذيذ!"

مكونات:

• 1 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف
• زيت الزيتون
• مسحوق الثوم
• فلفل أحمر
• ملح وفلفل
• أسياخ منقوعة للشواء

لصلصة الكوكتيل:

• ½ كوب كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة من الفجل
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشاير
• ½ ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• رشة من الصلصة الحارة (يمكن تعديلها حسب الرغبة)

تعليمات:

1. تحضير الروبيان: في كيس بلاستيكي كبير، امزج الجمبري العملاق مع كمية وفيرة من زيت الزيتون ورشة من الفلفل الحلو ومسحوق الثوم والملح والفلفل. أغلق الكيس وقلّب المكونات للتأكد من تغطية الجمبري بالتساوي.

2. سيخ: قم بتثبيت الجمبري المتبل على أسياخ مبللة لمنع احتراقه على الشواية.

3. شواء: سخني شواية Arteflame على حرارة متوسطة إلى عالية. ضعي الجمبري المشوي على الشواية واطهي لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح الجمبري وردي اللون ومحترقًا قليلاً.

4. اصنع صلصة الكوكتيل: أثناء شواء الجمبري، قومي بتحضير صلصة الكوكتيل عن طريق خلط الكاتشب والفجل وصلصة ورشيسترشاير وعصير الليمون والصلصة الحارة في وعاء. اضبطي الصلصة الحارة حسب تفضيلاتك للتوابل.

5. يخدم: بمجرد طهي الجمبري بشكل مثالي، قم بتقديمه دافئًا إلى جانب صلصة الكوكتيل محلية الصنع للتغميس.

ملحوظة: تُعد وصفة كوكتيل الجمبري المشوي هذه طريقة رائعة لبدء أي تجربة طعام، حيث تقدم لمسة مدخنة للمقبلات الكلاسيكية. تضيف شواية Arteflame نكهة فريدة للجمبري، مما يجعل هذا الطبق ناجحًا في اجتماعك القادم.