وصفة غداء الدجاج والفطائر المقرمشة المشوية - شواية Arteflame

مقدمة

وصفة فطور وغداء دجاج مقرمش مع فطائر - مطعم أرتفليم جريل

قم بترقية وجبة الإفطار الخاصة بك مع وصفة Arteflame Grill الفريدة: دجاج مقرمش مشوي مع فطائر.

دجاج مطهو بإتقان وفطائر هشة، مغطاة بجوز البقان المُحلى وشراب القيقب، تُشكّل مزيجًا لا يُقاوم. مثالي لوجبة فطور متأخرة دافئة في نهاية الأسبوع أو لوجبة فطور مميزة.

مكونات

• 1 صدر دجاج
• عجينة الفطائر المحضرة
• 1/4 كوب جوز البقان المحلى
• رشة من القرفة
• شراب القيقب، للرش
• رشة من السكر البودرة للتزيين

تعليمات

1. سخني شواية أرتفليم:

   قم بتسخين شواية Arteflame أو الموقد إلى درجة حرارة تتراوح بين 400 و450 درجة فهرنهايت، مع التأكد من أنها جاهزة للطهي.

2. تحضير الدجاج:

   ضع صدر الدجاج بين قطعتين من غلاف بلاستيكي، واطرقه حتى يصبح سمكه حوالي ثُمن بوصة. أزل غلاف بلاستيكي وتخلص منه.

3. طهي الدجاج:

   ضع الدجاج على الشواية أو أدخله. اطبخه لمدة ٣-٤ دقائق على كل جانب حتى يصبح مقرمشًا وينضج تمامًا.

4. اصنع الفطائر:

   اسكبي خليط الفطائر على الشواية لتشكيل فطيرتين بحجم 4 بوصات. انتظري حتى تظهر فقاعات، ثم اقلبيها واطهي الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون.

5. تجمع:

   ضع فطيرة واحدة في طبق، ثم أضف صدر الدجاج المطبوخ، ورشّ القرفة. رُشّ شراب القيقب على الدجاج، ثم أضف جوز البقان المُحلى. غطِّ الفطيرة الثانية، ثمّ رُشّ المزيد من الشراب، واتركها تذوب قليلاً.

6. يخدم:

   زيّن الطبق بالسكر البودرة وقدّمه فورًا. استمتع بمزيج شهي من الدجاج اللذيذ والفطائر الحلوة مع لمسة من قرمشة البقان.

نصائح

• للحصول على دجاج مقرمش أكثر، استخدمي طبقة خفيفة من الدقيق قبل الشواء.
• اتركي عجينة الفطائر لترتاح لبضع دقائق قبل سكبها لتحصلي على فطائر أكثر رقة.
• قم بضبط شراب القيقب والجوز البقان على أساس التفضيل الشخصي للحلاوة والملمس.

الاختلافات

• استخدمي فطائر اللبن الرائب للحصول على نكهة أكثر ثراءً.
• حاول استبدال البقان بالجوز أو اللوز للحصول على لمسة جوزية مختلفة.
• أضف قليلًا من جوزة الطيب إلى جانب القرفة للحصول على مزيج دافئ من التوابل.

أفضل الأزواج

• تُكمل الفاكهة الطازجة مثل التوت أو شرائح الموز الطعم الحلو.
• يعمل كوب ساخن من القهوة أو الشاي المنكهة على تعزيز تجربة الغداء بشكل عام.
• قدمها مع طبق جانبي من لحم الخنزير المقدد المقرمش للحصول على وجبة أكثر دسامة.

خاتمة

وصفة برانش الدجاج المقرمش والفطائر هي طريقة رائعة لمزج النكهات الحلوة والمالحة. مع شواية أرتفليم، استمتع بدجاج مقرمش وطري مع فطائر ذهبية في خطوات قليلة. سواءً لمناسبة خاصة أو برانش نهاية أسبوع دافئ، سيُبهرك هذا الطبق في كل مرة. استمتع!