وصفة سهلة لأفخاذ الدجاج المشوية مع تتبيلة القيقب المدخن على شواية أرتفليم
المقدمة:
حوّل أفخاذ الدجاج البسيطة إلى وجبة شهية باستخدام هذه الوصفة السهلة والمذاق اللذيذ. باستخدام أفخاذ الدجاج وتوابل القيقب فقط، تسلط هذه الوصفة الضوء على جمال البساطة. أفخاذ الدجاج هذه مشوية بشكل مثالي على أرتفليم، وهي طرية وطرية ومليئة بالنكهة. تعتبر هذه الوصفة مثالية لأي مناسبة، وستصبح المفضلة لدى الجميع بسبب سهولة نتائجها ولذيذة.
المكونات:
- 4 أفخاذ دجاج بالعظم والجلد
- 2 ملعقة كبيرة توابل القيقب المدخن
التعليمات:
- تسخين الشواية مسبقًا: قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك لتصبح جاهزة للشواء.
- تحضير الدجاج: اشطف أفخاذ الدجاج وجففها بالمناشف الورقية. رش توابل القيقب المدخن بالتساوي على جانبي كل فخذ دجاج، واضغطها على الجلد لضمان التصاقها جيدًا. ملاحظة: إذا كنت تستخدم أفخاذ الدجاج الخالية من العظم، قم بتتبيل الجانبين.
- شوي الدجاج: ضع أفخاذ الدجاج على شبكة الشواية المركزية لتحميرها سريعًا. ثم انقلهم إلى صينية الطهي المسطحة. قم بشويها لمدة 2-3 دقائق إضافية لكل جانب، أو حتى يصبح الجلد مقرمشًا وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 150 درجة فهرنهايت. لا تفرط في طهيها! تذكر أن الفخذين سيستمران في الطهي حتى بعد إخراجهما من الشواية.
- الاستراحة والتقديم: أخرجي أفخاذ الدجاج من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. وهذا يسمح بإعادة توزيع العصائر، مما يضمن بقاء اللحم رطبًا ولذيذًا. يقدم على الفور.
نصائح:
- يمكنك أيضًا استخدام أفخاذ الدجاج الخالية من العظم (من كوستكو). هذه تعمل بشكل رائع على الشواية. يخرجون العصير ومليئة بالنكهة. إذا كنت تفضل أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد، قلل وقت الطهي بضع دقائق.
- يمكنك تتبيل أفخاذ الدجاج بمجرد بدء الشوي. سيؤدي التتبيل إلى نكهة لحم الدجاج بشكل أفضل بهذه الطريقة.
- يمكنك إقران أفخاذ الدجاج هذه مع سلطة جانبية بسيطة أو خضار مشوية للحصول على وجبة كاملة.
الخلاصة:
يعد شواء أفخاذ الدجاج على أرتفليم مع توابل القيقب المدخن شهادة على كيف يمكن للبساطة أن تنتج نكهات غير عادية. تقدم هذه الوصفة السهلة دجاجًا لذيذًا ولذيذًا بأقل جهد، مما يجعلها مثالية لقضاء عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة أو التجمعات غير الرسمية. جربوا هذه الوصفة اليوم واستمتعوا بوجبة لذيذة وخالية من المتاعب والتي تعرض سحر التتبيل الرائع والشوي المثالي.
