وصفة تاكو اللحم البقري المفروم المشوي على شواية أرتفليم

المقدمة:

اختبر النكهات الجريئة والمدخنة لتاكو اللحم البقري المفروم المشوي مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة. يضيف شواء اللحم البقري على أرتفليم طعمًا فريدًا وعمقًا من النكهة التي ترفع مستوى هذا الطبق الكلاسيكي. يُعد هذا التاكو مثاليًا لأي مناسبة، بدءًا من وجبات العشاء غير الرسمية وحتى حفلات الشواء الصيفية.

المكونات:

• 1 رطل لحم بقري مفروم (80% خالي من الدهون)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 علبة بهارات تاكو
• نصف كوب ماء
• 8 حبات تورتيلا صغيرة من الذرة أو الدقيق
• 1 كوب خس مبشور
• نصف كوب طماطم مقطعة
• نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
• ربع كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
• ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة
• الكريمة الحامضة والصلصة للتقديم
• شرائح ليمون للتقديم

التعليمات:

1. قم بتسخين الشواية مسبقًا وتجهيزها للشواء.
2. ضعي بعض الزبدة على صينية الخبز المسطحة وأضيفي البصل المفروم والثوم، وقلّبي حتى تفوح رائحته وشفافيته، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
3. أضف اللحم المفروم على صينية الطهي المسطحة، ثم قم بتفتيته بالملعقة. اطهيها حتى تكتسب اللون البني، لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق.
4. تتبيل اللحم البقري: أضف توابل التاكو إلى اللحم البقري، مع التحريك حتى تمتزج المكونات.
5. شوي التورتيلا: ضعي التورتيلا على الشواية لمدة 30 ثانية لكل جانب، أو حتى تصبح دافئة ومتفحمة قليلاً.
6. تجميع التاكو: ضع التورتيلا المشوية على سطح مستو. قم بتوزيع اللحم المفروم المطبوخ بالتساوي على كل خبز تورتيلا. يُوضع فوقها الخس المبشور، والطماطم المقطعة، وجبنة الشيدر المبشورة، والبصل الأحمر المقطع، والكزبرة الطازجة المفرومة.
7. التقديم: قدّم التاكو مع الكريمة الحامضة والصلصة وشرائح الليمون على الجانب.

نصائح:

• للحصول على نكهة أكثر توابلًا، أضف الهالابينو أو القليل من الصلصة الحارة إلى خليط اللحم البقري.
• يقدم الطبق بجانب الجواكامولي أو السلطة الطازجة للحصول على وجبة كاملة.

الخلاصة:

يضيف شواء تاكو اللحم المفروم على أرتفليم نكهة مدخنة لذيذة ونكهة مثالية لهذا الطبق الكلاسيكي. تنتج هذه الوصفة السهلة سندويشات التاكو اللذيذة التي من المؤكد أنها ستثير الإعجاب. سواء كنت تستضيف حفل شواء أو تستمتع بعشاء طوال الأسبوع، فإن سندويشات التاكو المشوية باللحم البقري المطحون هي الخيار الأمثل. جربوا هذه الوصفة اليوم واستمتعوا بالنكهات الغنية والمدخنة للتاكو المشوي.