وصفة بوريتو لحم البقر المشوي على شواية أرتفليم

المقدمة:

انغمس في النكهات الغنية والمدخنة لبوريتو اللحم البقري المشوي مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة. يضيف شواء البوريتو على أرتفليم طعمًا فريدًا وعمقًا من النكهة التي ترفع مستوى هذا الطبق الكلاسيكي. مثالية للغداء أو العشاء أو أي تجمع، من المؤكد أن بوريتو اللحم البقري هذه ستحقق نجاحًا كبيرًا.

المكونات:

• 1 رطل لحم بقري مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 علبة بهارات تاكو
• نصف كوب ماء
• 1 علبة فاصوليا سوداء، مصفاة ومغسولة
• 1 كوب أرز مطبوخ
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• نصف كوب صلصة
• نصف كوب كريمة حامضة
• ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة
• 4 حبات تورتيلا طحين كبيرة
• الإضافات الاختيارية: مكعبات الطماطم، وشرائح الأفوكادو، والهالابينو، وشرائح الليمون الحامض

التعليمات:

1. قم بتسخين الشواية مسبقًا وتجهيزها للشواء.
2. طهي اللحم البقري: ضعي بعض الزبدة على صينية الطهي المسطحة.  يُضاف البصل المفروم والثوم، ويُقلى حتى تفوح رائحته ويصبح شفافًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
3. أضف اللحم البقري: أضف اللحم البقري المفروم إلى الموقد، ثم قم بتفتيته بالملعقة. يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا، لمدة 5-7 دقائق تقريبًا. تخلصي من أي دهون زائدة.
4. تتبيل اللحم البقري: أضف توابل التاكو والماء إلى اللحم البقري، مع التحريك حتى تمتزج المكونات. يُطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
5. تحضير البوريتو: ضعي رقائق التورتيلا على سطح مستو. وزعي خليط اللحم البقري، والفاصوليا السوداء، والأرز، وجبنة الشيدر المبشورة، والصلصة، والقشدة الحامضة بالتساوي على كل خبز تورتيلا.
6. لفّ البوريتو: قم بطي جوانب كل تورتيلا ولفها بإحكام على شكل بوريتو.
7. شوي البوريتو: ضع البوريتو على جانب الشواية لأسفل. اشويها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى تصبح شرائح التورتيلا مقرمشة وتحمل علامات الشواء
8. التقديم: أخرج البوريتو من الشواية واتركها تبرد لمدة دقيقة. يُزيّن بالكزبرة الطازجة المفرومة واختيارك من الإضافات الاختيارية. يُقدّم الطبق مع شرائح الليمون على الجانب.

نصائح:

• للحصول على نكهة أكثر توابلًا، أضف الهالابينو أو القليل من الصلصة الحارة إلى خليط اللحم البقري.
• تأكد من لف حبات البوريتو بإحكام لمنعها من التفكك على الشواية.
• يقدم الطبق بجانب الجواكامولي أو السلطة الطازجة للحصول على وجبة كاملة.

الخلاصة:

يضيف شواء بوريتو اللحم البقري على أرتفليم نكهة مدخنة لذيذة ونكهة مثالية لهذا الطبق الكلاسيكي. تنتج هذه الوصفة السهلة بوريتوس لذيذة ولذيذة من المؤكد أنها ستثير الإعجاب. سواء كنت تستضيف حفلة شواء أو تستمتع بعشاء طوال الأسبوع، فإن بوريتو اللحم البقري المشوي هذه هي الخيار الأمثل. جربوا هذه الوصفة اليوم واستمتعوا بالنكهات الغنية والمدخنة للبوريتو المشوي.