
North Dakota Grilled Wild Goose Breasts
Grill wild goose breasts to perfection North Dakota-style using the Arteflame grill for a smoky, juicy, gourmet meal.
حسّنوا فطوركم أو برانشكم مع شرائح لحم الخنزير المقدد المقرمشة والمغطاة بالعسل. مطبوخة بإتقان على شواية أرتفليم، مكرملة بطبقة عسل حلوة ولذيذة، لتمنحكم قرمشة لذيذة مع كل قضمة.
ابدأ بتشغيل شواية أرتفليم لتجهيزها للشواء. تأكد من أن سطح الطهي المسطح نظيف ومدهون بقليل من الزبدة لمنع الالتصاق.
في وعاء صغير، اخلطي العسل والسكر البني وخردل ديجون والفلفل الأسود والفلفل الحار (إذا كنت تستخدمينه) حتى تمتزج المكونات جيدًا.
ضع شرائح لحم الخنزير المقدد بشكل مسطح على الجزء الساخن من الشواية. اطبخها حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا، لمدة 5-7 دقائق لكل جانب، حسب السُمك. اقلب لحم الخنزير المقدد في منتصف المدة لضمان نضجه بالتساوي.
ملاحظة: إذا كنت تشوي كمية كبيرة من لحم الخنزير المقدد، فسيكون هناك الكثير من الدهون. تأكد من أن شعلة أرتفليم مستوية تمامًا بحيث يتدفق كل الدهون إلى المركز وإلى النار.
باستخدام فرشاة، ادهني طبقة العسل بسخاء على أحد جانبي شرائح لحم الخنزير المقدد. اتركيها على النار لمدة دقيقة أخرى حتى تتحمر. اقلبيها وضعي طبقة العسل على الجانب الآخر. اطهيها لمدة دقيقة إضافية حتى تتحمر وتتكرمل.
أخرج شرائح لحم الخنزير المقدد بعناية من المقلاة وضعها على طبق مغطى بمنشفة ورقية لتصريف الدهون الزائدة. قدّمها ساخنة ومقرمشة فورًا.
شرائح لحم الخنزير المقدد المقرمشة والمغطاة بالعسل تُضفي لمسةً شهيةً على أي فطور أو برانش. تضمن شواية أرتفليم طهيًا متساويًا وطبقةً كريميةً مثاليةً من الكراميل، لتُقدم لكم وجبةً شهيةً تجمع بين الحلاوة والمذاق اللذيذ.
Arteflame Weber Griddle: قم بتحويل شواية Weber الخاصة بك باستخدام مجموعة الشواية النهائية