אַרקאַנסאַס אָזאַרק שוועמל און שווייצער בורגערס אויף די גרילל

הקדמה

גרייט זיך צו גריל די דזשוסיאַסט, מערסט פלייווערפאַל בורגערס וואָס איר האָט אלץ פארזוכט! די אַרקאַנסאַס אָזאַרק שוועמל און שווייצער בורגערס זענען סעערד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גרילל, לאַקינג אין די געשמאַק דזשוסאַז איידער ענדיקן זיי אַוועק צו דיין שליימעסדיק דאָננעסס. טאַפּט מיט גרילד מאַשרומז און צעלאָזן שווייצער קעז, דעם בערגער איז אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר קיין גריללער זוכט צו בעל די קונסט פון די שליימעסדיק בערגער.

ינגרידיאַנץ

• 2 לבס ערד רינדערנס (80/20 צונויפגיסן פֿאַר דזשוסינעסס)
• 1 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 צפּ קנאָבל פּודער
• 1 צפּ וואָרסעסטערשירע סאָוס
• 4 סלייסיז שווייצער קעז
• 8 אַז מאַשרומז, סלייסט
• 2 טבספּ פּוטער
• 4 בריאָושע בונס
• 1 קליין ציבעלע, טינלי סלייסט
• 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט
• 1 טבספּ מייַאָנעז

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין דעם צענטער פון די אַרטעפלאַמע גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
4. לאָזן די גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די ינגרידיאַנץ

1. אין אַ גרויס שיסל, מישן די ערד רינדערנס, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, קנאָבל פּודער און וואָרסעסטערשירע סאָוס.
2. פאָרעם די געמיש אין 4 גלייַך פּאַטיז, דרינגלעך אַ קליין דענט אין די צענטער צו האַלטן זיי פון פּאַפינג אַרויף בשעת קוקינג.
3. רעפטל די מאַשרומז און ציבעלע.

שריט 3: פּרעגלען די בערגער פּאַטיז

1. שטעלן די בערגער פּאַטיז אויף די צענטער גריל רייַבן פון די אַרטעפלאַמע גריל.
2. סיר פֿאַר וועגן 90 סעקונדעס אויף יעדער זייַט ביז אַ סקאָרינקע פארמען.
3. מאַך די פּאַטיז צו די פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ צו קאָכן צו דער געוואלט דאָננעסס.
4. אַראָפּנעמען די בורגערס ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ° F אונטער דיין ציל טעמפּעראַטור.

שריט 4: גרילל די מאַשרומז און אַניאַנז

1. אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, צעשמעלצן די פּוטער.
2. לייג די מאַשרומז און אַניאַנז, סטערינג טייל מאָל ביז קעראַמאַלייזד און גאָלדען.

שריט 5: אַסעמבאַל די בורגערס

1. אָרט שווייצער קעז אויף די בערגער פּאַטיז בשעת נאָך אויף די גריל צו לאָזן עס צעלאָזן.
2. טאָוסט די בריאָטשע בונס אויף די קאָאָקטאָפּ פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס.
3. פאַרשפּרייטן דידזשאָן זענעפט און מייַאָנעז אויף די בונס.
4. שטעלן די בערגער פּאַטי אויף די דנאָ באַן און שפּיץ מיט גרילד מאַשרומז און אַניאַנז.

שריט 6: דינען און הנאה

1. דינען די בורגערס מיד בשעת הייס.
2. פאַרבינדן מיט דיין באַליבסטע זייטן פֿאַר די לעצט גרילד מאָלצייַט.

עצות

• פֿאַר אַן הינטער-זאַפטיק בערגער, פּרוּווט ניצן פרעשלי ערד רינדערנס.
• לאָזן די פלייש מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט נאָך רימוווינג עס פון די גריל.
• ניצן הויך-קוואַליטעט בריאָטשע בונס פֿאַר די שליימעסדיק בערגער דערפאַרונג.

ווערייישאַנז

1. געווירציק סאַוטוועסט בערגער: לייג דזשאַלאַפּעñאָס און פעפער דזשאַק קעז פֿאַר אַ געווירציק טוויסט.
2. בייקאָן לאָווער ס בערגער: שפּיץ דיין בערגער מיט קריספּי בייקאָן פֿאַר עקסטרע טאַם.
3. באַרביקיו מאַשרום בערגער: דריזזלע מיט באַרביקיו סאָוס און נוצן שאַרף טשעדדאַר קעז.
4. בלוי קעז ליבהאָבער ס בערגער: ויסבייַטן שווייצער פֿאַר בלוי קעז פֿאַר אַ דרייסט, טאַנגי געשמאַק.
5. טרופפלע שווייצער בערגער: דריזזלע מיט טראַפאַל ייל און לייגן אַרוגולאַ פֿאַר אַ גאָורמעט אַפּגרייד.

מסקנא

די אַרקאַנסאַס אָזאַרק מאַשרום און שווייצער בערגער איז גרילד צו שליימעסדיק מיט די רעוואלוציאנער אַרטעפלאַמע גריל.מיט זיין הויך-היץ סירינג און פלאַך קאָאָקטאָפּ ייבערפלאַך, איר וועט דערגרייכן אַ בערגער פון סטייקכאַוס קוואַליטעט אין שטוב. צי פֿאַר אַ וויקדיי מאָלצייַט אָדער אָפּרוטעג קוקאָוט, דעם בערגער איז אַ געראַנטיד שלאָגן!

בעסטער פּאָרינג

• גרילד זיס קאַרטאָפל פרייז
• קרימי קאָלעסלאַוו
• טשאַרד פּאַפּשוי אויף די קאָב
• א קרוכלע אַרקאַנסאַס מעלאָכע ביר