קאַליפאָרניאַ גרילד פלאַטברעאַד מיט ציג קעז

הקדמה

דערפאַרונג די יריזיסטאַבאַל פלייווערז פון קריספּי גרילד פלאַטברעאַד טאַפּט מיט קרימי ציג קעז, קעראַמאַלייזד אַניאַנז און פריש אַרוגולאַ. דעם געשמאַק קאַליפאָרניאַ-ינספּייערד שיסל איז גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע, ינשורינג אַן אפילו און פלייווערפאַל סיר מיט פּונקט די רעכט סומע פון ​​קריספּנאַס. שליימעסדיק ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער אַ ליכט מאָלצייַט, דעם פלאַטברעאַד בערסץ מיט דרייסט פלייווערז און אַ סאַטיספייינג כראָמטשען.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב פּיצאַ טייג
• 2 טבספּ פּוטער
• 1 גרויס געל ציבעלע, טינלי סלייסט
• 6 אַז ציג קעז
• 1 גלעזל פריש אַרוגולאַ
• 2 טבספּ באַלזאַמיק גלייז
• 1/4 צפּ זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די שפּיץ פון די נאַפּקינז און אָנצינדן זיי.
4. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו היץ אַרויף.

שריט 2: קעראַמאַליז די אַניאַנז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. צעשמעלצן 1 טבספּ פּוטער אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער.
2. לייג די סלייסט אַניאַנז און קאָכן, סטערינג אָפט, ביז ווייך און גאָלדען ברוין (וועגן 10 מינוט).
3. צייַט מיט זאַלץ און פעפער, דעמאָלט מאַך צו אַ קולער ברעג פון די קאָאָקטאָפּ צו האַלטן וואַרעם.

טרעטן 3: צוגרייטן די פלאַטברעאַד

1. לייטלי מעל אַ ייבערפלאַך און ראָולד אויס די פּיצאַ טייג צו וועגן 1/4 אינטש דיק.
2. שטעלן די טייג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ קריספּי סיר.
3. קאָכן פֿאַר וועגן 2 מינוט אָדער ביז באַבאַלז אָנהייבן צו פאָרעם.
4. פליפּ די טייג און קאָכן נאָך 2 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

שריט 4: אַסעמבאַל די פלאַטברעאַד

1. פאַרשפּרייטן די קעראַמאַלייזד אַניאַנז יוואַנלי איבער די גרילד פלאַטברעאַד.
2. שפּריצן קראַמבאַלד ציגעלע קעז אויף שפּיץ.
3. לאָזן די היץ פון די פלאַטברעאַד אַ ביסל צעשמעלצן די קעז.
4. צעוואַרפן פריש אַרוגולאַ איבער די ייבערפלאַך.
5. שפּריצן מיט באַלסאַמיק גלייז פֿאַר אַ פינישינג פאַרבינדן.

שריט 5: דינען און הנאה

1. רעפטל די פלאַטברעאַד אין סערווינג סיזעס.
2. דינען מיד בשעת וואַרעם און קריספּי.

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט ציגעלע קעז פֿאַר אַ קרימיער געוועב.
• לאָזן די טייג מנוחה אין צימער טעמפּעראַטור איידער ראָולינג צו מאַכן עס גרינגער צו אויסשטרעקן.
• פֿאַר עקסטרע כראָמטשען, באַרשט די טייג מיט צעלאָזן פּוטער איידער גרילינג.

ווערייישאַנז

1. קאַליפאָרניאַ קאַפּריז: לייג סלייסט קאַרש טאַמאַטאָוז און פריש באַסיל מיט אַ באַלסאַמיק רעדוקציע רעגנדל.
2. געווירציק האָניק גאָאַט קעז: לייג טשילי פלאַקעס און רעגנדל מיט האָניק פֿאַר אַ זיס און געווירציק טוויסט.
3. פייַג און פּראָססיוטטאָ: שפּיץ מיט פריש פייגן און טאָרן פּראָססיוטטאָ פֿאַר אַ גאָורמעט פאַרבינדן.
4. מעדיטערראַנעאַן אָליווע: לייג קאַלאַמאַטאַ הזיתים און קראַמבאַלד פעטאַ אַנשטאָט פון ציגעלע קעז.
5. Mushroom Truffle: ניצן סאָטיד מאַשרומז און אַ רעגנדל פון טראַפאַל ייל פֿאַר אַ ערטי טאַם.

מסקנא

די קאַליפאָרניאַ גרילד פלאַטברעאַד מיט גאָאַט קעז איז אַ מאַסע-פּלעאַסער פּאַקט מיט דרייסט פלייווערז און קריספּי טעקסטשערז. גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע, דעם שיסל כיילייץ די מאַכט פון אפילו היץ פאַרשפּרייטונג, קריייטינג אַן אַנביטאַבאַל סיר אָן ברענען. דינען ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער אַ ליכט מאָלצייַט און הנאה די פריש, גאָורמעט פלייווערז!

בעסטער פּאָרינגז

• פּאָר מיט אַ קרוכלע סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ ליכט פּינאָט נאָיר.
• דינען צוזאמען אַ פריש גאָרטן סאַלאַט מיט אַ לימענע ווינאַיגרעטטע.
• דערגאַנג מיט גרילד פרוכט אָדער אַ שאַרקוטעריע ברעט.