אַרקאַנסאַס גרילד עפּל עפּלזאַפט כאַזער לוין

הקדמה

פייער דיין אַרטעפלאַמע גריל און גרייט זיך פֿאַר אַ געשמאַק אַרקאַנסאַס באַליבסטע! דעם גרילד עפּל עפּלזאַפט כאַזער לוין איז ווייך, זאַפטיק און פּאַקט מיט רויכיק, זיס טאַם. מאַרינאַטעד אין עפּל עפּלזאַפט פֿאַר עקסטרע נעץ, דעם כאַזער לענד איז ערשטער סערד בייַ 1,000 ° F אויף די צענטער גריל רייַבן, און סלאָולי געבראכט צו שליימעסדיק אויף די גרילד קאָאָקטאָפּ. שליימעסדיק פֿאַר אַ האַרבסט באַרביקיו אָדער ווען איר באַגערן אַ פלייווערפאַל גרילד מאָלצייַט!

ינגרידיאַנץ

• 1 (3-4 לב) כאַזער לענד
• 2 טעפּלעך עפּל עפּלזאַפט
• 2 טבספּ דידזשאָן זענעפט
• 2 טבספּ ברוין צוקער
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ צימערינג
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די ייל-סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סערוועטקע.
4. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שריט 2: מאַרינירן די כאַזער לענד

1. אין אַ גרויס שיסל, מישן עפּל עפּלזאַפט, דידזשאָן זענעפט, ברוין צוקער, קנאָבל, זאַלץ, פעפער און צימערינג.
2. שטעלן די כאַזער לענד אין אַ סילאַבלע זעקל אָדער קאַנטיינער און גיסן אין די מאַרינייד.
3. מאַרינירן אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה אָדער יבערנאַכטיק פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן.

שריט 3: פּרעגלען די כאַזער לענד

1. אַמאָל די גריל איז גרייט, שטעלן די כאַזער לענד אויף די צענטער גריל רייַבן.
2. סיר פֿאַר וועגן 2 מינוט פּער זייַט ביז אַ טיף סקאָרינקע פארמען.
3. אַראָפּנעמען פון די צענטער גריל און אַריבערפירן צו די גרילד קאָאָקטאָפּ.

שריט 4: קאָכן די כאַזער לענד צו שליימעס

1. מאַך די לענד צו די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די צענטער פֿאַר העכער היץ.
2. פאָרזעצן צו קאָכן, ווענדן טייל מאָל, ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 135 ° F.
3. לייג פּוטער און באַסטי די כאַזער לענד ווי עס קוקס.

שריט 5: מנוחה און דינען

1. אַראָפּנעמען די כאַזער לענד פון די גריל ווען עס ריטשאַז 135 ° F (עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן צו 145 ° F).
2. לאָזן עס מנוחה פֿאַר 10 מינוט איידער סלייסינג.
3. דינען מיט דיין באַליבסטע גרילד זייטן.

עצות

• לאָזן די כאַזער לוין מאַרינירן יבערנאַכטיק פֿאַר מאַקסימום טאַם.
• שטענדיק מאָניטאָר די היץ זאָנעס פון די גריל פֿאַר אַ גאנץ דאָננעסס.
• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור אַז די כאַזער לענד ריטשאַז 145 ° F נאָך רעסטינג.

ווערייישאַנז

1. געווירציק נעצבוים עפּל עפּלזאַפט כאַזער לוין: לייג 1 טבספּ נעצבוים סירעפּ און 1/2 צפּ קייען פעפער צו די מאַרינייד פֿאַר אַ זיס און געווירציק טוויסט.
2. קרייַטעכץ-ינפיוזד עפּל עפּלזאַפט כאַזער לוין: לייג פריש ראָוזמערי און טהימע צו די מאַרינייד פֿאַר אַ שמעקנדיק ערביישאַס טאַם.
3. האָניק קנאָבל עפּל עפּלזאַפט כאַזער לוין: פאַרבייַטן ברוין צוקער מיט 2 טבספּ האָניק און לייגן אַן עקסטרע מינסט קנאָבל קלאָווע.
4. באָורבאָן עפּל עפּלזאַפט כאַזער לוין: לייג 2 טבספּ בורבאָן צו די מאַרינייד פֿאַר אַ טיף, רייַך טאַם.
5. סמאָוקי טשיפּאָטלע עפּל עפּלזאַפט כאַזער לוין: מישן 1 צפּ טשיפּאָטלע פּודער אין די מאַרינייד פֿאַר אַ רויך און מיילדלי געווירציק ווערייישאַן.

מסקנא

אַרקאַנסאַס גרילד עפּל סידער כאַזער לאָין איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו געניסן אַ סמאָוקי און זאַפטיק כאַזער לוין רעכט אַוועק די אַרטעפלאַמע גריל. די קאָמבינאַציע פון ​​עפּל עפּלזאַפט און פלאַם גרילינג קריייץ אַ אַנפערגעטאַבאַל טאַם.פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז צו פּאַסן דיין געשמאַק און הנאה גרילינג אַלע יאָר ארום!

בעסטער פּאָרינג

• גרילד זיס פּאַטייטאָוז
• גרילד apples מיט צימערינג פּוטער
• ראָוסטיד בריסל ספּראַוץ
• א קרוכלע אַרקאַנסאַס סידער
• בוטטערי פּאַפּשוי