Polska rökt baconförpackade katrinplommon på Arteflame Grill

Introduktion

Upptäck den perfekta blandningen av sött och salt med detta polskinspirerade recept för rökta baconlindade katrinplommon! Söta, sega katrinplommon inlindade i krispigt, rökigt bacon ger en utsökt godbit, grillad till perfektion på Arteflame-grillen.

Ingredienser

• 12 stora katrinplommon
• 6 skivor rökt bacon, halverat
• 12 tandpetare
• 1 msk osaltat smör

Instruktioner

Steg 1: Förbered Arteflame Grill

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera de blötlagda servetterna i mitten av Arteflame-grillen.
3. Stapla ved över servetterna och tänd dem.
4. Låt grillen bli varm i ca 20 minuter.

Steg 2: Slå in katrinplommonerna

1. Varva varje katrinplommon med en halv skiva rökt bacon.
2. Fäst varje baconlindad katrinplommon med en tandpetare.

Steg 3: Grilla de baconlindade katrinplommonerna

1. Lägg en klick smör på den platta spishällen på Arteflame-grillen.
2. När smöret smält, arrangera de baconlindade katrinplommonerna på grillen.
3. Grilla nära mitten för en hetare bryn, vilket säkerställer jämn krispighet.
4. Vänd dem då och då för jämn tillagning.
5. Koka i 5-7 minuter eller tills baconet är knaprigt och gyllenbrunt.

Steg 4: Servera och njut

1. Ta bort från grillen och låt dem vila i 1-2 minuter.
2. Servera varmt och njut!

Tips

• Använd tjockskuret rökt bacon för en mer robust smak.
• Om du föredrar extra krispighet, placera katrinplommon närmare den hetare mitten av grillen.
• Låt de baconlindade katrinplommonerna vila ett par minuter så att safterna får sätta sig.

Variationer

1. Polsk Kielbasa Wrap: Byt ut bacon mot skivor av rökig polsk kielbasa för en rejäl tugga.
2. Ostfyllda katrinplommon: Lägg en liten kub ädelost i varje katrinplommon innan du slår in.
3. Honungsglaserat bacon: Pensla bacon med honung innan du grillar för en söt karamelliserad glasyr.
4. Prosciutto-förpackade katrinplommon: Ersätt bacon med tunt skivad prosciutto för ett delikat, salt alternativ.
5. Kryddig baconlindade katrinplommon: Strö en nypa cayennepeppar på katrinplommon innan du slår in dem för en eldig kick.

Bästa parningar

• Ett glas kyld polsk vodka
• Lagrad cheddarostbricka
• Färskt surdegsbröd med smör
• Skarpa gröna äppelskivor
• Ljus lageröl eller hantverksöl

Slutsats

Dessa polska rökta baconlindade katrinplommon är enkla att göra men ändå fulla av djärva smaker. Att grilla dem på Arteflame garanterar en ljuvligt krispig tugga varje gång. Perfekt för aptitretare eller ett unikt mellanmål, de kommer garanterat att imponera på dina gäster!