Arteflame Grilled Apple Fritters: En söt och rökig njutning
Upplev den perfekta blandningen av sött och rökigt med dessa grillade äppelfritters, speciellt designade för Arteflame Grill. Med en krispig exteriör och en öm, äppelfylld interiör är dessa frittor en oemotståndlig njutning som ger en unik twist till en klassisk favorit.
Ingredienser:
- 2 stora äpplen, skalade, kärnade ur och tärnade
- 1 kopp universalmjöl
- 1/4 kopp strösocker
- 1/4 kopp farinsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk salt
- 2 stora ägg, slagen
- 1/4 kopp mjölk
- Olja för grillning
För Cinnamon Sugar Coating:
- 1/2 kopp strösocker
- 1 tsk kanel
Instruktioner:
1. Förbered äppelblandningen
I en stor skål, kombinera tärnade äpplen, mjöl, strösocker, farinsocker, bakpulver, kanel och salt. Blanda tills äpplena är väl belagda med de torra ingredienserna.
2. Tillsätt blöta ingredienser
Rör ner de vispade äggen och mjölken tills blandningen är väl blandad. Smeten ska vara tillräckligt tjock för att hålla formen när den tappas på grillen.
3. Förvärm Arteflamegrillen
Elda upp din Arteflame Grill och olja lätt in den platta övre grillytan. Grillen ska vara tillräckligt varm för att tillaga fritterna jämnt och skapa en krispig exteriör.
4. Koka fritterna
Använd en sked och släpp delar av smeten på den platta övre delen av grillen och forma små biffar. Platta ut varje fritta något med baksidan av skeden. Grilla i ca 3-4 minuter på varje sida, eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd försiktigt fritterna med en spatel för att behålla formen.
5. Kanelsockerbeläggning
Blanda strösocker och kanel i en grund form. När fritterna är klara, belägg dem omedelbart i kanelsockerblandningen medan de fortfarande är varma för att säkerställa att beläggningen håller sig väl.
6. Servera
Njut av dina grillade äppelfrikadeller varma, perfekt tillsammans med en kula vaniljglass eller en klick kolasås för en extra njutning.
Tips för perfekta grillade äppelbröd:
- Äppelsort: Välj äpplen som Granny Smith eller Honeycrisp som håller formen bra under tillagningen.
- Smetkonsistens: Se till att smeten är tillräckligt tjock för att hålla formen på grillen. Om det är för rinnigt, tillsätt lite mer mjöl för att tjockna det.
- Vänd försiktigt: Använd en spatel för att försiktigt vända fritterna för att hålla dem intakta och säkerställa jämn tillagning på båda sidor.
Alternativ och variationer:
1. Kryddade fritters
Tillsätt en nypa muskotnöt eller kryddpeppar i smeten för extra värme och smakdjup.
2. Äppel-päron fritters
Blanda i tärnade päron med äpplena för en blandning av smaker och texturer.
3. Glaserade fritters
Istället för kanelsocker, ringla över frittorna med en enkel glasyr gjord av strösocker och en skvätt mjölk.
4. Smaklig Twist
För en smakrik version, utelämna sockret och kanelen och tillsätt riven cheddarost och en nypa cayennepeppar i smeten.
5. Nötiga fritters
Vänd ner hackade valnötter eller pekannötter i smeten för extra crunch.
Bästa parningar:
- Tillbehör: Servera med en fräsch fruktsallad eller en klick grekisk yoghurt för en balanserad måltid.
- Dryck: Kombinera med en kopp varm äppelcider, ett glas mjölk eller en varm chai latte.
- Dessert: För en överseende finish, kombinera fritterna med en rik kolasås eller en kula kanelglass.
Dessa Arteflame Grilled Apple Fritters erbjuder en härlig kombination av krispiga, söta och rökiga smaker, vilket gör dem till en perfekt behandling för alla tillfällen. Njut av denna unika twist på en klassisk dessert, tillagad till perfektion på din grill!
