Kinder's Honey BBQ Sauce Grillad lax på Arteflame Grill

Kinder's Honey BBQ Sauce ger en perfekt blandning av sötma och rökig smak till detta grillade laxrecept. Såsen karamelliserar vackert och skapar en läcker glasyr som förstärker den möra, flagnande laxen. Denna maträtt är idealisk för en sommargrillfest, familjemiddag eller när du vill njuta av de rika smakerna av Kinder's Honey BBQ Sauce.

Ingredienser

• 4 laxfiléer (ca 6 uns vardera)
• 1/3 kopp Kinder's Honey BBQ-sås
• 2 matskedar olivolja
• 1 msk citronsaft
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk rökt paprika
• Salta och peppra, efter smak
• Citronklyftor och färsk persilja till garnering (valfritt)

Instruktioner

Förbereder grillen

1. Elda grillen: Förvärm din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning. Sikta på medelvärme, runt 350°F, för att tillaga laxen jämnt.

Förbereder laxen

2. Krydda laxen: Blanda vitlökspulvret, rökt paprika, salt och peppar i en liten skål. Ringla laxfiléerna med olivolja och citronsaft, strö sedan kryddblandningen jämnt över varje filé.
3. Pensla med Kinder's Honey BBQ Sauce: Pensla varje laxfilé lätt med Kinder's Honey BBQ-sås, vilket säkerställer en jämn beläggning.

Grilla laxen

4. Grilla laxen: Lägg laxfiléerna med skinnsidan nedåt på grillens ytterkant för att undvika direkt värme. Grilla 4-6 minuter på varje sida, eller tills laxen NÄSTAN är genomstekt och lätt flagnar med en gaffel.  Laxen fortsätter att tillagas efter att du tagit bort den från grillen, så överkok den inte!
5. Baste med Kinder's Honey BBQ Sauce: Under de sista 2-3 minuterna av grillningen, pensla generöst laxen med mer Kinder's Honey BBQ-sås. Fortsätt tråckla efter behov för att bygga upp en rik, smakrik glasyr.

Finishing touch

6. Vila laxen: Ta bort laxen från grillen och låt den vila några minuter så att smakerna smälter samman.
7. Tjäna: Lägg upp laxfiléerna på ett serveringsfat. Garnera med citronklyftor och färsk persilja om så önskas och servera med extra Kinder's Honey BBQ-sås på sidan.

Tips

• Undvik överkokning: Lax tillagas snabbt, så håll ett öga på den för att förhindra överkokning.
• Lagring av sås: Applicera flera lager av Kinder's Honey BBQ-sås under den sista grillfasen skapar en vackert karamelliserad glasyr.
• Grillmärken: För att få fina grillmärken, flytta inte laxfiléerna för ofta under grillningen.

Slutsats

Grillad lax med Kinder's Honey BBQ-sås erbjuder en utsökt balans mellan sötma och rökig smak som passar perfekt till den möra, flagnande fisken. Detta recept är lätt att göra och fullt av rika, tillfredsställande smaker, vilket gör det till ett utmärkt val för alla måltider.

Variationer

1. Spicy Honey BBQ Lax: Tillsätt en nypa cayennepeppar eller chiliflakes till Kinder's Honey BBQ-sås för en söt och kryddig kombination.
2. Citrus Honey BBQ Lax: Blanda färsk apelsin- eller limejuice i Kinder's Honey BBQ-sås för en pigg twist.
3. Ört-infunderad honung BBQ lax: Tillsätt färska hackade örter som rosmarin eller timjan till Kinder's Honey BBQ-sås för extra smakdjup.
4. Lönnhonung BBQ Lax: Kombinera Kinder's Honey BBQ-sås med en matsked lönnsirap för en rikare, sötare glasyr.
5. Honung BBQ Chicken: Använd samma metod för att glasera kycklingbröst eller lår med Kinder's Honey BBQ-sås istället för lax.

Parningar

• Tillbehör: Servera med grillad sparris, rostad potatis eller en fräsch grönsallad.
• Drycker: Kombinera med ett skarpt vitt vin, iste eller en lätt öl.
• Dessert: Följ med en lätt efterrätt som bärparfait eller citronsorbet.