Grillade rostade jordnötter på Arteflame Grill

Att rosta jordnötter på Arteflame-grillen är ett snabbt och smakrikt sätt att förstärka deras naturliga nötighet. Med hjälp av den platta spishällen rostas jordnötterna jämnt och får en djup, fyllig smak med en antydan av rökighet från grillen. Dessa rostade jordnötter är ett perfekt mellanmål eller kan läggas till sallader, desserter eller blandningar för en knaprig bit. Låt oss börja med detta enkla recept!

Introduktion

Rostade jordnötter är ett välsmakande och mångsidigt mellanmål, och rosta dem på Arteflame-grillen ger ett unikt rökigt djup till deras smak. Den platta spishällen ser till att jordnötterna rostas jämnt utan att brännas, vilket ger dem en perfekt gyllene och krispig finish. Oavsett om du serverar dem på egen hand eller använder dem som topping för sallader eller desserter, kommer dessa grillade jordnötter säkerligen att bli en hit.

Ingredienser

2 koppar råa jordnötter (skal)
1 msk smör eller olivolja
Salta efter smak
Valfritt: 1 tsk rökt paprika eller cayennepeppar för extra smak

Instruktioner

Steg 1: Elda Arteflame Grill

Tänd Arteflame-grillen med oljade servetter och ved. Efter cirka 20 minuter är den platta spishällen klar för grillning. Du vill använda medelvärmezonen för att undvika att jordnötterna bränns samtidigt som de låter dem rosta jämnt.

Steg 2: Förbered jordnötterna

I en liten skål, släng de råa jordnötterna med smöret (eller olivoljan) och en nypa salt. Om du lägger till paprika eller cayenne för en extra kick, blanda i det nu för att täcka jordnötterna jämnt.

Steg 3: Rosta jordnötterna

Fördela jordnötterna jämnt över medelvärmezonen på den platta spishällen. Rör om dem då och då med en spatel för att säkerställa en jämn rostning. Jordnötterna börjar bli gyllenbruna efter ca 5-7 minuter, men håll noga koll på dem för att förhindra att de bränns.

Steg 4: Krydda och ta bort

När jordnötterna är jämnt rostade och gyllene, ta bort dem från grillen och krydda med ytterligare salt om så önskas. Låt dem svalna något på hushållspapper för att absorbera eventuellt överskott av smör eller olja och låt dem bli knapriga.

Steg 5: Servera eller lagra

Servera jordnötterna varma som mellanmål eller låt dem svalna helt och förvara i en lufttät behållare i upp till en vecka. De är ett bra komplement till sallader, trailmixar eller som en krispig topping till desserter.

Tips för framgång

Rör om i jordnötterna ofta medan du rostar så att de inte bränns vid.
För en sötare version, tillsätt ett stänk socker och kanel till jordnötterna efter rostningen.
Se till att använda medelvärme för att få en jämn, gyllene rost utan att bränna jordnötterna.

Slutsats

Att rosta jordnötter på Arteflame-grillen ger dem en djup, nötaktig smak med en touch av rökighet som inte går att slå. Oavsett om de avnjuts som mellanmål eller används i recept, tillför dessa grillade jordnötter en läcker crunch och tillfredsställande smak till alla rätter.

Variationer

1. Söta och kryddiga jordnötter

Tillsätt en matsked honung och en nypa cayennepeppar efter rostning för en söt och kryddig kombo.

2. Örtade jordnötter

Kasta jordnötterna med färsk rosmarin och havssalt för en välsmakande, aromatisk twist.

3. Kokos jordnötter

Tillsätt en matsked kokosolja istället för smör för en tropisk, nötaktig smak.

4. Vitlöksjordnötter

Rör i lite vitlökspulver efter rostning för en rik, välsmakande smak.

5. Lönnglaserade jordnötter

Ringla över de rostade jordnötterna med lite lönnsirap för en söt och krispig behandling.

Bästa parningar

Dryck: Kombinera med en krispig lageröl eller iste.
Sida: Servera tillsammans med grillade grönsaker eller som topping till rostade morötter.
Dessert: Strö de rostade jordnötterna över vaniljglass för en söt och salt kontrast.