Grillad kyckling på Arteflame
Detta grundläggande Grillad kyckling receptet är mångsidigt, enkelt och fyllt med smak. Kycklingen grillas till en saftig perfektion på Arteflame, med den höga värmen som ger den en vacker röding samtidigt som den håller insidan fuktig. Oavsett om du använder kycklingbröst, lår eller trumpinnar, fungerar detta recept som en perfekt bas för en utsökt måltid.
Ingredienser:
- 4 benfria, skinnfria kycklingbröst (eller lår/trumpinnar)
- 2 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk citronsaft (valfritt)
Instruktioner:
Steg 1: Elda upp Arteflame Grill
Tänd din Arteflame-grill med vegetabiliska oljeindränkta servetter och ved. Låt den värmas upp i ca 20 minuter. Det mittersta gallret ger dig en perfekt bränning, medan den yttre platta toppen möjliggör mer skonsam matlagning.
Steg 2: Krydda kycklingen
Gnid in kycklingen med olivolja, vitlök, salt och peppar. Låt stå i cirka 10 minuter för att absorbera kryddan.
Steg 3: Grilla kycklingen
Lägg kycklingen på det varma mittgallret på Arteflame. Grilla i 5-7 minuter per sida, eller tills innertemperaturen når 165°F (75°C). För tjocka bitar, bryn på mitten och avsluta tillagningen på den yttre platta toppen.
Steg 4: Vila och servera
Låt den grillade kycklingen vila i 5 minuter innan servering så att saften kan fördela sig och köttet hålls mört.
5 valfria sätt att krydda din grillade kyckling
1. Cajun Spice
- Ingredienser: 1 msk cajunkrydda, 1 tsk rökt paprika, ½ tsk cayennepeppar
- Instruktioner: Gnid in kycklingen med Cajun-kryddblandningen innan du grillar för en rökig, kryddig smak.
2. Citronpeppar
- Ingredienser: 1 msk citronskal, 1 tsk hackad svartpeppar, 1 tsk vitlökspulver
- Instruktioner: Tillsätt citronskal och peppar till din grundläggande krydda för en syrlig och zesty twist.
3. Honungssenapsglasyr
- Ingredienser: 2 msk dijonsenap, 1 msk honung, 1 tsk äppelcidervinäger
- Instruktioner: Pensla honungssenapsglasyren över kycklingen under de sista minuterna av grillningen för en söt och salta karamelliserad beläggning.
4. Kryddig Sriracha Marinad
- Ingredienser: 2 msk Sriracha, 1 msk sojasås, 1 msk honung, 1 tsk vitlökspulver
- Instruktioner: Marinera kycklingen i denna kryddig-söta blandning i minst 30 minuter innan du grillar för djärva, eldiga smaker.
5. Ört Vitlökssmör
- Ingredienser: 2 msk smält smör, 1 tsk färsk persilja, 1 tsk färsk timjan, 1 vitlöksklyfta, hackad
- Instruktioner: Pensla örtvitlökssmöret över kycklingen medan den vilar för en fyllig och aromatisk finish.
Grilltips:
- Använd en kötttermometer: Kontrollera alltid att din kyckling når en innertemperatur på 165°F (75°C) för att säkerställa att den är helt tillagad och säker att äta.
- Vila kycklingen: Låt den grillade kycklingen vila några minuter innan den skivas för att hålla den saftig och mör.
