Grillade baconlindade dadlar med honungsglasyr
Grillade baconlindade dadlar är en härlig aptitretare som kombinerar den rökiga smaken av bacon med den söta, rika smaken av dadlar. Att använda Arteflame-grillen säkerställer att baconet blir knaprigt medan dadlarna förblir möra. En honungsglasyr tillför en touch av sötma som kompletterar det salta baconet perfekt.
Ingredienser
- 20 stora Medjool dadlar, urkärnade
- 10 skivor bacon, halverade
- 1/4 kopp honung
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk färsk rosmarin, finhackad
- Tandpetare
Instruktioner
Förbereder grillen
- Elda grillen: Börja med att elda upp din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning. Låt den platta spishällen nå medelhög värme.
Förbereder datum
- Slå in datumen: Varva varje dadel med en halv skiva bacon och fäst med en tandpetare. Avsätta.
Att göra honungsglasyren
- Blanda honungsglasyr: I en liten skål, kombinera honung, dijonsenap och finhackad rosmarin. Blanda väl och ställ åt sidan.
Grilla de baconlindade dadlarna
- Grilla dadlarna: Lägg de baconlindade dadlarna på den platta spishällen. Stek, vänd då och då, tills baconet är knaprigt och brynt, ca 10-12 minuter.
- Applicera glasyren: Under de sista minuterna av grillningen, pensla honungsglasyren över de baconlindade dadlarna. Låt glasyren karamellisera något.
Servering
- Servera varm: Ta av dadlarna från grillen och låt dem svalna något. Servera varm med extra honungsglasyr vid sidan om för doppning.
Tips
- Förvärm ordentligt: Se till att grillen är ordentligt förvärmd för att säkerställa jämn tillagning.
- Håll ett öga på baconet: Bacon kan tillagas snabbt, så håll ett öga på det för att förhindra att det bränns.
- Glasyralternativ: För en annan smak, försök att använda lönnsirap eller balsamico istället för honung.
Slutsats
Grillade baconlindade dadlar är en perfekt blandning av sött och salt, vilket gör dem till en idealisk aptitretare för alla tillfällen. Honungsglasyren lägger till ett extra lager av smak som får dina gäster att sträcka sig efter mer.
Variationer
- Ostfyllda dadlar: Fyll dadlarna med getost eller ädelost innan du slår in dem i bacon.
- Kryddig baconlindade dadlar: Lägg till en skiva jalapeno inuti varje dadel för en kryddig kick.
- Lönnglaserad: Använd lönnsirap istället för honung till glasyren.
- Nötiga dadlar: Sätt in en mandel eller pekannöt i varje dadel för en krispig överraskning.
- Balsamicoglaserade dadlar: Använd en balsamico-reduktion för en syrlig glasyr.
Parningar
- Tillbehör: Servera med ostbricka, blandade nötter och färsk frukt.
- Vin: Kombinera med ett krispigt vitt vin som Sauvignon Blanc eller ett mousserande vin.
- Dessert: Avsluta med en lätt efterrätt som citronsorbet eller fruktsallad.
