Fem varianter av fantastiska hamburgare på Arteflame Grill
Inget slår smaken av en hamburgare grillad till perfektion. Dessa fem hamburgervarianter tar ditt grillspel till nästa nivå, och alla erbjuder en unik kombination av smaker och texturer. Oavsett om du föredrar klassiskt, kryddigt eller gourmet, det finns en hamburgare här för dig.
1. Klassisk ostburgare
Ingredienser
- 1 pund nötfärs (80/20 blandning)
- 4 skivor cheddarost
- 4 burgarbullar
- Salladsblad
- Tomatskivor
- Rödlökskivor
- Ättiksgurka
- 2 msk smör
- Salta och peppra efter smak
- Ketchup och senap
Instruktioner
- Elda grillen: Förvärm din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning.
- Forma biffarna: Dela nötfärsen i 4 lika stora delar och forma till biffar. Krydda med salt och peppar.
- Grilla biffarna: Lägg biffarna på mittgrillen och stek i 2-3 minuter på varje sida.
- Smält osten: Lägg en skiva cheddarost på varje biff och låt den smälta.
- Rosta bullarna: Smörj de skurna sidorna av hamburgerbullarna och lägg dem på ytterkanten av spishällen för att rosta.
- Sätt ihop hamburgarna: Lägg biffarna på de nedersta bullarna, toppa med sallad, tomat, rödlök och saltgurka. Tillsätt ketchup och senap, toppa sedan med den andra halvan av bullen.
2. Kryddig Jalapeño Burger
Ingredienser
- 1 pund nötfärs (80/20 blandning)
- 4 skivor pepper jack cheese
- 4 burgarbullar
- 1 jalapeño, skivad
- 1 avokado, skivad
- 1/4 kopp inlagda jalapeños
- 2 matskedar sriracha mayo
- Salta och peppra efter smak
- 2 msk smör
Instruktioner
- Forma biffarna: Dela nötfärsen i 4 lika stora delar och forma till biffar. Krydda med salt och peppar.
- Grilla biffarna: Lägg biffarna på mittgrillen och stek i 2-3 minuter på varje sida.
- Tillsätt osten: Toppa varje biff med en skiva pepperjackost och låt den smälta.
- Grilla jalapeños: Grilla de färska jalapeñoskivorna på spishällen tills de har fått lite röding.
- Rosta bullarna: Smörj de skurna sidorna av hamburgerbullarna och lägg dem på ytterkanten av spishällen för att rosta.
- Sätt ihop hamburgarna: Bred srirachamayo på bullarna, lägg biffarna på de nedersta bullarna och toppa med grillade jalapeños, avokadoskivor och inlagda jalapeños.
3. BBQ Bacon Burger
Ingredienser
- 1 pund nötfärs (80/20 blandning)
- 4 skivor rökt gouda- eller cheddarost
- 4 burgarbullar
- 8 skivor bacon, kokt
- 1/2 kopp BBQ-sås
- 1/2 dl knaperstekt lök
- 2 msk smör
- Salta och peppra efter smak
Instruktioner
- Forma biffarna: Dela nötfärsen i 4 lika stora delar och forma till biffar. Krydda med salt och peppar.
- Grilla biffarna: Lägg biffarna på mittgrillen och stek i 2-3 minuter på varje sida.
- Tillsätt osten: Toppa varje biff med en skiva rökt gouda- eller cheddarost och låt den smälta.
- Rosta bullarna: Smörj de skurna sidorna av hamburgerbullarna och lägg dem på ytterkanten av spishällen för att rosta.
- Sätt ihop hamburgarna: Bred BBQ-sås på bullarna, lägg biffarna på de nedersta bullarna och toppa med baconskivor och knaperstekt lök.
4. Blåmögelost & karamelliserad lökburgare
Ingredienser
- 1 pund nötfärs (80/20 blandning)
- 4 uns ädelost, smulad
- 4 burgarbullar
- 2 stora lökar, tunt skivade
- 2 msk smör (plus extra till bullar)
- 1 msk balsamvinäger
- Ruccola blad
- Salta och peppra efter smak
Instruktioner
- Karamellisera löken: Smält 2 matskedar smör på spishällen och tillsätt skivad lök. Koka långsamt, rör om då och då, tills den är karamelliserad. Tillsätt balsamvinäger och koka i ytterligare 2 minuter.
- Forma biffarna: Dela nötfärsen i 4 lika stora delar och forma till biffar. Krydda med salt och peppar.
- Grilla biffarna: Lägg biffarna på mittgrillen och stek i 2-3 minuter på varje sida.
- Tillsätt ädelosten: Toppa varje biff med smulad ädelost och låt den smälta något.
- Rosta bullarna: Smörj de skurna sidorna av hamburgerbullarna och lägg dem på ytterkanten av spishällen för att rosta.
- Sätt ihop hamburgarna: Lägg biffarna på de nedersta bullarna, toppa med karamelliserad lök och ruccolablad.
5. Svamp schweizisk burgare
Ingredienser
- 1 pund nötfärs (80/20 blandning)
- 4 skivor schweizisk ost
- 4 burgarbullar
- 1 dl svamp, skivad
- 1 liten lök, skivad
- 2 msk smör (plus extra till bullar)
- 1 msk Worcestershiresås
- Salta och peppra efter smak
Instruktioner
- Fräs svamp och lök: Smält 2 matskedar smör på spishällen och tillsätt skivad svamp och lök. Koka tills den är mjuk och gyllene, tillsätt sedan Worcestershiresås och koka ytterligare en minut.
- Forma biffarna: Dela nötfärsen i 4 lika stora delar och forma till biffar. Krydda med salt och peppar.
- Grilla biffarna: Lägg biffarna på mittgrillen och stek i 2-3 minuter på varje sida.
- Tillsätt schweizisk ost: Toppa varje biff med en skiva schweizerost och låt den smälta.
- Rosta bullarna: Smörj de skurna sidorna av hamburgerbullarna och lägg dem på ytterkanten av spishällen för att rosta.
- Sätt ihop hamburgarna: Lägg biffarna på de nedersta bullarna, toppa med sauterade champinjoner och lök.
Slutsats
Dessa fem varianter av fantastiska hamburgare kommer att tillfredsställa alla begär, från klassiskt till gourmet. Varje recept drar fördel av Arteflame-grillens unika förmåga att bränna och tillaga till perfektion, vilket säkerställer att varje tugga är full av smak.
Parningar
- Tillbehör: Kombinera dessa hamburgare med grillade sötpotatisfrites, lökringar eller en färsk coleslaw.
- Drycker: Komplettera hamburgarna med en kall öl, en krispig läsk eller ett uppfriskande iste.
- Såser: Erbjud en mängd olika smaktillsatser som ketchup, senap, majonnäs och varm sås för gästerna att skräddarsy sina hamburgare.
