Киндер из бурбонского соуса терияки и гриль на гриле на гриле на гриле на гриле Arteflame Grill

Введение

Соус и глазурь Бурбон Терияки от Kinder придают этим жареным стейкам на шпажках пикантный, слегка сладковатый и дымный вкус. Соус прекрасно карамелизируется на гриле, усиливая нежные, сочные кусочки стейка богатой глазурью. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина в будний вечер или барбекю на заднем дворе, он демонстрирует восхитительно смелые вкусы соуса Бурбон Терияки от Kinder.

Ингредиенты

• 1,5 фунта говяжьего филе, нарезанного кубиками размером 1 дюйм
• 1/2 стакана Соус и глазурь Бурбон Терияки от Kinder's
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 красный болгарский перец, нарезанный на кусочки толщиной 1 дюйм
• 1 желтый болгарский перец, нарезанный на кусочки толщиной 1 дюйм
• 1 красная луковица, нарезанная дольками
• Свежий зеленый лук или семена кунжута для украшения (по желанию)

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Visit Grill Store

Инструкции

Подготовка гриля

1. Разожгите гриль: Разогрейте гриль Arteflame, чтобы подготовить его к приготовлению на гриле. Ориентируйтесь на средне-высокий огонь, около 400°F, чтобы поджарить стейки на шампурах и закрепить соки.

Приготовление шашлыка для стейка

2. Замариновать стейк: В большой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, чесночный порошок, черный перец и соль. Добавьте кубики стейка и перемешайте, чтобы равномерно покрыть их. Оставьте стейк мариноваться как минимум на 15 минут.
3. Соберите шампуры: Нанизывайте кубики стейка, болгарский перец и красный лук на шампуры, чередуя мясо и овощи.

Приготовление шашлыков для стейков на гриле

4. Поджарьте шампуры на гриле: Поместите шампуры на гриль и готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны, пока стейк не подрумянится, а овощи слегка не подрумянятся.
5. Глазурь с соусом Бурбон Терияки от Kinder: В течение последних 2–3 минут жарки щедро смажьте шампуры Соус и глазурь Бурбон Терияки от Kinder's. Часто переворачивайте их, чтобы образовалась густая карамелизированная глазурь.

Последние штрихи

6. Оставьте шампуры: Снимите шампуры с гриля и дайте им постоять несколько минут, чтобы соки распределились.
7. Служить: Разложите шампуры на блюде и смажьте их дополнительным количеством Соус и глазурь Бурбон Терияки от Kinder's по желанию. Украсить свежим зеленым луком или кунжутом.

Советы

• Даже готовка: Убедитесь, что кубики стейка нарезаны одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление на гриле.
• Слои соуса: Нанесение нескольких слоев Соус и глазурь Бурбон Терияки от Kinder's на заключительном этапе обжаривания образуется насыщенная, ароматная глазурь.
• Отдых: Если дать шампурам отдохнуть после жарки, стейк останется нежным и сочным.

Вариации

1. Острые шашлычки с бурбоном и терияки: Добавьте немного острого соуса или хлопьев красного перца в Соус и глазурь Бурбон Терияки от Kinder's для пикантного вкуса.
2. Шашлычки из бурбона терияки с чесноком и травами: Добавьте в соус измельченный чеснок и свежие травы, например, розмарин или тимьян, чтобы придать ему дополнительную глубину вкуса.
3. Ананасовые шашлычки с бурбоном и терияки: Добавьте на шампуры кусочки свежего ананаса, чтобы придать блюду сладковатый и пикантный привкус.
4. Куриные шашлычки с бурбоном и соусом терияки: Используйте тот же метод, чтобы покрыть глазурью кусочки куриной грудки. Соус и глазурь Бурбон Терияки от Kinder's вместо стейка.
5. Вегетарианские шашлычки: Замените стейк тофу или грибами портобелло, чтобы получить восхитительный вегетарианский вариант.

Лучшие пары

• Гарниры: Подавайте с паровым рисом, овощами на гриле или свежим салатом в азиатском стиле.
• Напитки: Подавайте с холодным пивом, холодным чаем или коктейлем с саке.
• Десерт: Затем подайте легкий десерт, например, фруктовый сорбет или клейкий рис с манго.

Заключение

Жареные шашлычки из стейка с Соус и глазурь Бурбон Терияки от Kinder's предлагают идеальное сочетание пикантных, сладких и дымных вкусов. Этот рецепт прост в приготовлении и полон смелых, удовлетворяющих вкусов, что делает его отличным выбором для любого приема пищи.