Abóbora Butternut Grelhada de Duas Maneiras: Doce e Salgada
Transforme a abóbora butternut em um banquete versátil com esta receita de grelha Arteflame. Desfrute de uma delícia dupla de abóbora recheada com bordo doce e canela e salsicha saborosa e queijo, perfeita para qualquer refeição.
Ingredientes:
- 2 abóboras cortadas ao meio e sem sementes
- ¼ xícara de xarope de bordo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- ½ colher de chá de canela
- 1 colher de chá de tempero de abóbora
- 1-2 salsichas, cortadas em fatias finas
- 1 xícara de queijo mussarela (ou o queijo de sua preferência)
Instruções:
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Prepare a abóbora: Depois de cortar a abóbora ao meio e remover as sementes, leve-a ao micro-ondas por cinco minutos para amolecer.
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Grelhe a abóbora: Aqueça sua grelha Arteflame em temperatura média. Coloque as metades de abóbora na grelha, com o lado cortado para baixo, e cozinhe por 15-25 minutos. Depois, vire para o lado da casca para baixo até que a abóbora esteja macia quando furada com um garfo.
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Recheio Doce: Em duas metades da abóbora, distribua uniformemente o xarope de bordo, a manteiga, a canela e o tempero de abóbora.
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Recheio Salgado: Nas outras duas metades, adicione manteiga, linguiça fatiada e queijo mussarela.
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Grelhado final: Continue grelhando até que os recheios derretam e se misturem à abóbora. Para as metades doces, os temperos e o xarope devem criar um glaceado. Para as metades salgadas, o queijo deve estar derretido e borbulhante.
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Servir: Sirva suas metades de abóbora grelhadas, oferecendo aos convidados uma escolha entre doce ou salgado — ou um pouco dos dois!
Mergulhe na estação com este prato quente e reconfortante que mostra o melhor dos sabores do outono, tudo feito facilmente na sua grelha Arteflame. Visite arteflame.com para mais receitas e dicas criativas para grelhar.
