Pastel de Kringle dinamarquês grelhado no Arteflame

Introdução

O Kringle dinamarquês é uma massa folhada amanteigada que se torna absolutamente irresistível quando grelhada na Arteflame. Este método cria um exterior quente e crocante, mantendo o interior macio e saboroso. A chapa Arteflame permite uma caramelização perfeita sem queimar, tornando esta uma maneira deliciosa de saborear uma massa tradicional com um toque grelhado.

Ingredientes

• 1 massa folhada dinamarquesa Kringle
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela
• 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
• 1/4 xícara de cobertura (opcional)

Instruções

Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame

1. Coloque óleo vegetal em três guardanapos de papel.
2. Coloque os guardanapos dentro da grelha e empilhe lenha por cima.
3. Acenda os guardanapos de papel e deixe o fogo aumentar. A grelha estará pronta para cozinhar em cerca de 20 minutos.

Passo 2: Prepare o Kringle

1. Pincele o Kringle dinamarquês dos dois lados com manteiga derretida.
2. Polvilhe canela e açúcar mascavo por cima.
3. Opcionalmente, adicione nozes picadas para dar mais crocância.

Passo 3: Grelhe o Kringle no Arteflame

1. Coloque o Kringle na área externa do fogão plano, onde o calor é perfeitamente uniforme.
2. Grelhe por cerca de 5 minutos de cada lado ou até dourar e ficar levemente crocante.
3. Vire cuidadosamente usando uma espátula para garantir que fique tostado por igual.

Etapa 4: Finalizar e servir

1. Retire o Kringle da grelha Arteflame.
2. Regue com glacê, se desejar.
3. Corte em fatias e sirva quente.

Pontas

• Use um pincel de silicone para distribuir uniformemente a manteiga derretida.
• Grelhe em uma zona de fogo mais baixa para evitar que o açúcar queime muito rápido.
• Experimente diferentes coberturas de nozes, como nozes-pecã ou amêndoas.
• Fique de olho na massa, pois ela fica crocante rapidamente devido ao calor alto.

Variações

1. Cobertura de chocolate: Derreta o chocolate e regue a massa quente para um acabamento delicioso.
2. Compota de Frutas Vermelhas: Sirva com uma porção de frutas vermelhas grelhadas para um acompanhamento frutado.
3. Maple-Pecan: Substitua o açúcar mascavo por xarope de bordo e adicione nozes-pecãs trituradas.
4. Maçã caramelizada: Grelhe fatias de maçã no Arteflame e coloque-as sobre o Kringle.
5. Abóbora Temperada: Misture um pouco de tempero de abóbora com a manteiga para dar um toque de inspiração outonal.

Conclusão

Grelhar o Danish Kringle no Arteflame realça seus sabores ricos e amanteigados, ao mesmo tempo em que adiciona uma crocância deliciosa. Este método fácil e rápido garante uma guloseima lindamente tostada, perfeita para qualquer ocasião.

Melhores combinações

• Café acabado de fazer
• Sorvete de baunilha
• Frutas grelhadas, como pêssegos ou maçãs
• Cidra picante e picante