Laranjas grelhadas mexicanas com mel e canela
Introdução
Experimente a doçura quente e defumada de laranjas grelhadas regadas com mel e canela. A grelha Arteflame carameliza a fruta lindamente, criando uma sobremesa deliciosa e aromática, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 4 laranjas grandes cortadas ao meio
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal marinho
- Opcional: Hortelã picada ou nozes trituradas para decorar
Instruções
Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame
- Coloque um pouco de óleo vegetal em três guardanapos de papel e coloque-os na grelha.
- Empilhe lenha sobre os guardanapos e acenda o papel.
- Deixe a grelha aquecer por cerca de 20 minutos até que a superfície plana do fogão esteja quente e pronta para grelhar.
Passo 2: Prepare as Laranjas
- Pincele levemente o lado cortado de cada metade da laranja com manteiga derretida.
- Regue um pouco de mel sobre as laranjas.
- Polvilhe cada metade de laranja com canela em pó e uma pitada de sal marinho.
Passo 3: Grelhe as laranjas
- Coloque as laranjas com o lado cortado para baixo na chapa plana, perto do centro, para dourar mais.
- Deixe-os grelhar por 3 a 5 minutos até que caramelizem e desenvolvam lindas marcas de grelha.
- Retire-os cuidadosamente da grelha e transfira-os para um prato de servir.
Etapa 4: Finalizar e servir
- Regue mais mel sobre as laranjas quentes.
- Decore com hortelã picada ou nozes trituradas, se desejar.
- Sirva imediatamente e aproveite os sabores doces e defumados!
Pontas
- Use laranjas maduras para obter o melhor sabor natural doce.
- Grelhe as laranjas em uma zona mais quente para uma caramelização mais rica.
- Deixe descansar por um minuto antes de servir para que os sabores se misturem.
Variações
- Delícia de laranja com especiarias: Adicione uma pitada de pimenta caiena para um equilíbrio doce e picante.
- Cobertura de chocolate: Regue com um pouco de chocolate amargo derretido para uma sobremesa mais rica.
- Toque tropical: Cubra com coco tostado e um pouco de suco de limão.
- Felicidade de baunilha: Sirva com uma bola de sorvete de baunilha.
- Noz crocante: Polvilhe com pistache ou amêndoas trituradas.
Conclusão
Laranjas grelhadas com mel e canela fazem uma sobremesa simples, mas deslumbrante. A grelha Arteflame realça sua doçura natural e cria uma linda textura caramelizada. Experimente diferentes variações para se adequar ao seu gosto!
Melhores pares
- Uma bola de sorvete de baunilha ou canela.
- Uma xícara quentinha de chocolate quente mexicano ou café com especiarias.
- Uma taça de vinho de sobremesa doce ou um coquetel de rum temperado.