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Camarão Congelado com Manteiga de Alho na Grelha Arteflame

Garlic Butter Frozen Shrimp on Arteflame Grill

Camarão congelado com manteiga de alho na grelha Arteflame

Cozinhar camarão congelado pode ser uma opção rápida e deliciosa para um jantar durante a semana ou uma reunião casual. Esta receita de camarão com manteiga de alho usa camarão congelado, que é fácil de preparar e cozinha perfeitamente na grelha Arteflame. O molho de manteiga de alho adiciona um toque rico e saboroso ao camarão macio.

Ingredientes

  • 1 lb de camarão congelado (descascado e sem veias)
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 limão, espremido
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • Rodelas de limão, para servir

Instruções

Preparando o camarão

  1. Descongele o camarão: Se usar camarão congelado, coloque-o em uma peneira e deixe correr água fria sobre ele até descongelar. Isso deve levar de 5 a 7 minutos. Seque o camarão com papel-toalha.

Preparando a grelha

  1. Acenda a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.

Cozinhando o camarão

  1. Faça a manteiga de alho: Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e cozinhe por 1-2 minutos até ficar perfumado. Misture o suco de limão, páprica defumada, sal e pimenta. Retire do fogo e reserve.
  2. Grelhe o camarão: Coloque o camarão no cooktop plano da grelha Arteflame. Grelhe por 2-3 minutos de cada lado até que fiquem rosados ​​e opacos.
  3. Regue com manteiga de alho: Durante o último minuto de grelhar, pincele o camarão com o molho de manteiga de alho. Vire o camarão e pincele o outro lado também.

Servindo

  1. Prato e decoração: Transfira o camarão grelhado para uma travessa. Regue o restante do molho de manteiga com alho sobre o camarão. Enfeite com salsa fresca e sirva com fatias de limão.

Pontas

  • Até mesmo cozinhando: Certifique-se de que os camarões estejam espalhados uniformemente na grelha para garantir que cozinhem uniformemente.
  • Cozimento: O camarão cozinha rápido, então fique de olho para evitar que cozinhe demais. Eles estão prontos quando ficam rosados ​​e opacos.

Conclusão

Esta receita de camarão congelado com manteiga de alho é rápida, fácil e cheia de sabor. Cozinhar o camarão na grelha Arteflame adiciona um sutil defumado que combina perfeitamente com o rico molho de manteiga de alho. Sirva esses camarões como aperitivo ou sobre uma cama de arroz ou macarrão para uma refeição completa.

Variações

  1. Camarão Picante com Manteiga de Alho: Adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha ao molho de manteiga com alho para dar um toque picante.
  2. Camarão com manteiga de ervas: Misture ervas frescas como tomilho ou alecrim à manteiga para obter um sabor herbáceo.
  3. Camarão com manteiga de alho e frutas cítricas: Adicione suco de limão e de lima para dar um toque cítrico.
  4. Camarão com manteiga, alho e mel: Adicione uma colher de sopa de mel para obter uma combinação doce e salgada.
  5. Camarão com alho e parmesão: Polvilhe queijo parmesão ralado sobre o camarão antes de servir.

Emparelhamentos

  • Acompanhamentos: Sirva com aspargos grelhados, uma salada verde fresca ou batatas assadas.
  • Bebidas: Combine com um vinho branco fresco como o Sauvignon Blanc ou uma cerveja leve.
  • Sobremesa: Termine a refeição com uma sobremesa leve, como salada de frutas ou sorvete de limão.

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