5 deliciosas ideias de café da manhã grelhado na grelha Arteflame

1. Torrada de Abacate Defumado

Ingredientes:

• 2 abacates maduros
• 4 fatias de pão integral
• 1 dente de alho cortado ao meio
• 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Flocos de pimenta vermelha (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça sua grelha Arteflame e despeje um pouco de óleo ou manteiga na chapa plana do fogão.
2. Corte os abacates ao meio, remova o caroço e coloque a polpa em uma tigela. Amasse com um garfo até ficar homogêneo.
3. Grelhe as fatias de pão na chapa plana do fogão por 2 a 3 minutos de cada lado até que estejam tostadas e levemente carbonizadas.
4. Esfregue cada fatia com o lado cortado do alho.
5. Espalhe o abacate amassado no pão grelhado.
6. Esprema o suco de limão por cima e tempere com sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha, se desejar.

Dica: Para dar mais sabor, cubra com um ovo pochê ou queijo feta esfarelado.

Receita relacionada: Torrada Francesa

2. Burritos de café da manhã grelhados

Ingredientes:

• 4 tortilhas grandes de farinha
• 6 ovos grandes
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 xícara de salsicha cozida ou bacon
• 1 xícara de pimentão picado
• 1 xícara de cebola picada
• 1 xícara de molho
• 2 colheres de sopa de azeite

Instruções:

1. Pré-aqueça a grelha e deixe-a pronta para grelhar.
2. Quebre os ovos na chapa plana do fogão, mexa-os e coloque-os na borda externa para mantê-los aquecidos.
3. Na chapa plana do fogão, refogue os pimentões e as cebolas no azeite até ficarem macios.
4. Disponha as tortilhas e recheie cada uma com ovos mexidos, queijo, salsicha ou bacon, legumes salteados e molho.
5. Enrole as tortilhas, dobrando as pontas para dentro.
6. Grelhe os burritos por 2-3 minutos de cada lado até dourar e ficar crocante.

Receita alternativa: Sanduíche de Rueben Grelhado

3. Panquecas de frutas grelhadas

Ingredientes:

• 2 xícaras de mistura para panquecas
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 xícara de morangos fatiados
• 1 xícara de bananas fatiadas
• Xarope de bordo e manteiga para servir

Instruções:

1. Pré-aqueça a grelha e deixe-a pronta para grelhar.
2. Em uma tigela, misture a massa da panqueca com o leite e o ovo até ficar homogêneo.
3. Para uma textura mais lisa, passe a massa por uma peneira antes de usá-la.  Isso removerá todos os grumos, etc., e resultará em uma textura suave e sedosa.
4. Despeje a massa na chapa plana do fogão para formar panquecas.
5. Coloque morangos e bananas fatiados em cima de cada panqueca antes de virar.
6. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até dourar.
7. Sirva com manteiga e xarope de bordo.

Receita relacionada: Crepes de Queijo

4. Omelete de vegetais grelhados

Ingredientes:

• 6 ovos grandes
• 1 xícara de tomate em cubos
• 1 xícara de espinafre picado
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Instruções:

1. Pré-aqueça a grelha e deixe-a pronta para grelhar.
2. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
3. Para uma textura mais lisa, passe a massa por uma peneira antes de usá-la.  Isso removerá todos os grumos, etc., e resultará em uma textura suave e sedosa.
4. Na chapa plana do fogão, refogue os tomates, o espinafre e a cebola no azeite até ficarem macios.
5. Despeje os ovos sobre os vegetais na chapa plana do fogão.
6. Polvilhe queijo por cima.
7. Cozinhe até que os ovos estejam firmes e o queijo derretido, dobrando a omelete ao meio para servir.

Dica: Adicione suas ervas favoritas para dar mais sabor.

Receita relacionada: Omelete perfeitamente grelhado

5. Salsichas grelhadas para o café da manhã com pimentões e cebolas

Ingredientes:

• 8 salsichas de café da manhã
• 2 pimentões, fatiados
• 1 cebola grande, cortada em fatias
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça a grelha e deixe-a pronta para grelhar.
2. Misture os pimentões e as cebolas com azeite, sal e pimenta.
3. Grelhe as salsichas até que estejam completamente cozidas, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado.
4. Grelhe os pimentões e as cebolas até ficarem macios e levemente carbonizados.
5. Sirva as salsichas com os legumes grelhados.

Dica: Sirva com pão crocante ou sobre uma camada de quinoa cozida.

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Conclusão

Grelhar seu café da manhã na grelha Arteflame adiciona um sabor defumado e delicioso à sua refeição matinal. Essas 5 ideias de café da manhã não são apenas fáceis de preparar, mas também perfeitas para compartilhar com a família e os amigos. Aproveite o ar fresco e o ótimo sabor das delícias do café da manhã grelhado!