Przepis 1: Keto grillowany stek Ribeye z masłem czosnkowym
Wstęp
Rozkoszuj się idealnie przypieczonym, soczystym stekiem z antrykotu z dodatkiem bogatego sosu czosnkowo-maślanego, a wszystko to przy zachowaniu wierności diecie ketogenicznej. Grill Arteflame zapewnia idealne przypieczenie, a jednocześnie zachowuje delikatność i smak steka.
Składniki
- 2 steki z antrykotu (grubości 2,5 cm)
- 4 łyżki niesolonego masła
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, posiekanego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje
- Rozpal grilla: Rozgrzej grill Arteflame, rozgrzewając środkowy ruszt do temperatury ponad 1000°F, aby zapewnić optymalne przypieczenie.
- Przygotuj masło czosnkowe:Rozpuść masło w małej patelni na zewnętrznej krawędzi grilla, następnie dodaj posiekany czosnek i posiekany rozmaryn. Trzymaj w cieple.
- Dopraw steki:Obficie doprawić obie strony steków antrykotowych solą i pieprzem.
- Podsmaż steki:Połóż steki na środkowym ruszcie grilla i smaż każdą stronę przez 2–3 minuty, aż utworzy się skórka.
- Zakończ gotowanie: Przenieś steki na płaską płytę grzewczą i smaż, aż osiągną temperaturę wewnętrzną 130°F, aby uzyskać średnio wysmażone. Zdejmij, gdy temperatura osiągnie 115°F, aby umożliwić dalsze smażenie.
- Podawać:Przed podaniem polej masłem czosnkowym i udekoruj świeżą pietruszką.
Porady
- Po ugotowaniu odstaw steki na 5–10 minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły.
- Aby uzyskać intensywniejszy smak, dodaj do masła czosnkowego odrobinę sosu Worcestershire.
Wariacje
- Keto grillowany stek nowojorski z masłem z serem pleśniowym
- Keto Grillowany Polędwica Mignon Z Masłem Ziołowym
- Keto grillowane kotlety wieprzowe z masłem cytrynowym
- Keto grillowane kotlety jagnięce z masłem miętowym
- Keto grillowany stek T-Bone z masłem chili i limonką
Najlepsze pary
Połącz ten stek z grillowanymi szparagami, smażonymi pieczarkami lub chrupiącą sałatką Cezar, aby uzyskać kompletny posiłek keto.
Przepis 2: Keto grillowany łosoś z masłem cytrynowo-koperkowym
Wstęp
Ciesz się soczystym smakiem grillowanego łososia, idealnie przypieczonego na grillu Arteflame i uzupełnionego pikantnym masłem cytrynowo-koperkowym. Proste, ale wykwintne danie keto.
Składniki
- 4 filety z łososia (po 6 uncji każdy)
- 4 łyżki niesolonego masła
- 1 łyżka świeżego koperku, posiekanego
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Plasterki cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Rozpal grilla:Rozgrzej grill Arteflame, pozwalając, aby środkowy ruszt się nagrzał i umożliwił obsmażenie.
- Zrób masło cytrynowo-koperkowe:Rozpuść masło na zewnętrznej krawędzi grilla, następnie dodaj sok z cytryny i świeży koperek. Trzymaj w cieple.
- Doprawić łososia:Filety z łososia doprawić solą i pieprzem.
- Podsmaż łososia: Połóż łososia skórą do dołu na środkowym ruszcie grilla. Smaż przez 2-3 minuty, a następnie przenieś na zewnętrzną krawędź grilla, aby dokończyć grillowanie.
- Zakończ gotowanie: Grilluj, aż łosoś stanie się nieprzezroczysty i rozwarstwi się, osiągając temperaturę wewnętrzną 125°F. Zdejmij, gdy temperatura osiągnie 110°F.
- Podawać:Skropić łososia masłem cytrynowo-koperkowym i udekorować plasterkami cytryny.
Porady
- Za pomocą łopatki do ryb delikatnie obróć łososia, nie naruszając przy tym fileta.
- Aby uzyskać dodatkowy smak, zamarynuj łososia w oliwie z oliwek i czosnku na 30 minut przed grillowaniem.
Wariacje
- Keto grillowany pstrąg z masłem czosnkowo-cytrynowym
- Keto Grillowane Mahi-Mahi z Masłem Cilantro Limonkowym
- Keto grillowane steki z tuńczyka z masłem bazyliowym
- Halibut grillowany w wersji keto z masłem kaparowym
- Keto grillowany miecznik z masłem ziołowym
Najlepsze pary
Podawaj z grillowaną cukinią, ryżem z kalafiora lub świeżą sałatką ogórkową, aby uzyskać orzeźwiającą kolację keto.
Przepis 3: Keto grillowane udka z kurczaka z masłem ziołowym
Wstęp
Te soczyste grillowane udka z kurczaka są nasączone aromatami świeżych ziół i kremowego masła, dzięki czemu stanowią doskonały dodatek do Twojego planu posiłków keto. Grill Arteflame zapewnia równomierne, złocistobrązowe wykończenie.
Składniki
- 6 udek kurczaka z kością i skórą
- 4 łyżki niesolonego masła
- 1 łyżka świeżego tymianku, posiekanego
- 1 łyżka świeżego rozmarynu, posiekanego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozpal grilla:Rozgrzej grill Arteflame, aby utworzyć zarówno strefę smażenia, jak i gotowania.
- Przygotuj masło ziołowe:Rozpuść masło na zewnętrznej krawędzi grilla i wymieszaj z posiekanym tymiankiem i rozmarynem. Trzymaj w cieple.
- Dopraw kurczaka:Hojnie dopraw udka z kurczaka solą i pieprzem.
- Podsmaż kurczaka:Połóż uda skórą do dołu na środkowym ruszcie grilla i smaż, aż skórka będzie chrupiąca i złocista, około 4 minuty.
- Zakończ gotowanie: Przenieś uda na płaską płytę grzejną i smaż, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 170°F. Zdejmij, gdy temperatura osiągnie 155°F.
- Podawać:Posmaruj masłem ziołowym i podawaj natychmiast.
Porady
- Przed przyprawieniem osusz udka z kurczaka papierowym ręcznikiem, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
- Użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić, czy kurczak jest idealnie wysmażony.
Wariacje
- Keto grillowane udka z kurczaka z masłem czosnkowym
- Keto grillowane piersi kurczaka z masłem cytrynowo-ziołowym
- Keto grillowane skrzydełka kurczaka z pikantnym masłem
- Keto grillowane udka z kaczki z masłem pomarańczowym
- Keto grillowane udka z indyka z masłem szałwiowym
Najlepsze pary
Połącz z grillowanym brokułem, puree z kalafiora lub kremową sałatką z awokado, aby uzyskać sycący posiłek keto.
Przepis 4: Keto grillowane szaszłyki z krewetek z masłem czosnkowym
Wstęp
Te przyjazne keto szaszłyki z krewetek są pełne smaku i perfekcyjnie obsmażone na grillu Arteflame. Podawane z hojną kroplą masła czosnkowego, są idealnym lekkim i pysznym daniem keto.
Składniki
- 1 funt dużych krewetek, obranych i pozbawionych żyłek
- 4 łyżki niesolonego masła
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- Cząstki cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Rozpal grilla:Rozgrzej grill Arteflame, upewniając się, że środkowy ruszt jest gorący i można go smażyć.
- Przygotuj masło czosnkowe:Rozpuść masło na zewnętrznej krawędzi grilla, dodaj posiekany czosnek i paprykę. Utrzymuj ciepło.
- Dopraw krewetki:Wymieszaj krewetki z solą, pieprzem i odrobiną papryki.
- Grillowanie krewetek:Nadziej krewetki na szpikulce i umieść je na środkowej kratce grilla. Smaż przez 2 minuty z każdej strony, aż będą nieprzezroczyste i ugotowane.
- Podawać:Skrop krewetki masłem czosnkowym i udekoruj świeżą pietruszką oraz cząstkami cytryny.
Porady
- Przed grillowaniem namocz drewniane patyki w wodzie na 30 minut, aby zapobiec ich przypaleniu.
- Aby nadać masłu wędzony smak, dodaj do niego szczyptę wędzonej papryki.
Wariacje
- Keto grillowane szaszłyki z przegrzebków z masłem cytrynowym
- Keto grillowane ogony homara z masłem czosnkowym
- Keto grillowane małże z masłem ziołowym
- Keto grillowana ośmiornica z masłem chili
- Keto grillowane kalmary z masłem bazyliowym
Najlepsze pary
Podawaj z grillowanymi szparagami, smażonym szpinakiem lub świeżą sałatką z awokado, aby dopełnić swoją ketogeniczną ucztę.
Przepis 5: Keto grillowane pieczarki Portobello z masłem balsamicznym
Wstęp
Te grillowane pieczarki portobello to pikantne, ketogeniczne danie o bogatym smaku i konsystencji. Masło balsamiczne dodaje odrobinę słodyczy, która idealnie komponuje się z ziemistym smakiem pieczarek.
Składniki
- 4 duże pieczarki portobello, bez trzonków
- 4 łyżki niesolonego masła
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży tymianek do dekoracji
Instrukcje
- Rozpal grilla:Rozgrzej grill Arteflame, przygotowując środkowy ruszt do smażenia.
- Przygotuj masło balsamiczne:Rozpuść masło na zewnętrznej krawędzi grilla, następnie dodaj ocet balsamiczny i posiekany czosnek. Trzymaj w cieple.
- Doprawić grzyby:Posmaruj pieczarki oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
- Grillować pieczarki:Połóż pieczarki na środkowym ruszcie grilla i smaż każdą stronę przez 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zwęglone.
- Podawać:Skropić pieczarki masłem balsamicznym i udekorować świeżym tymiankiem.
Porady
- Przed grillowaniem delikatnie odciśnij nadmiar wody z pieczarek, aby uzyskać lepszą konsystencję.
- Aby nadać potrawie wyrazistości, dodaj szczyptę parmezanu.
Wariacje
- Keto grillowany bakłażan z masłem czosnkowym
- Keto grillowana cukinia z masłem cytrynowym
- Keto grillowane steki z kalafiora z masłem ziołowym
- Keto grillowana papryka z masłem bazyliowym
- Keto grillowane szparagi z masłem parmezanowym
Najlepsze pary
Delektuj się grillowanym kurczakiem, smażonym jarmużem lub orzeźwiającą sałatką z ogórków i pomidorów, aby uzyskać zbilansowany posiłek keto.
