Pełne angielskie śniadanie z grilla Arteflame
A Pełne angielskie śniadanie to obfity, tradycyjny posiłek, który zawiera różnorodne składniki, takie jak jajka, bekon, kiełbaski, pomidory, pieczarki i fasolkę pieczoną. W tej grillowanej wersji grill Arteflame nadaje składnikom wędzony akcent, zachowując jednocześnie wszystkie klasyczne elementy tego uwielbianego dania.
Składniki
- 4 kiełbaski wieprzowe
- 4 plasterki boczku
- 4 jajka
- 2 pomidory przekrojone na pół
- 1 filiżanka pieczarek pokrojonych w plasterki
- 1 puszka fasoli pieczonej (podgrzanej)
- 4 kromki czarnej kiełbasy
- 4 kromki chleba (do tostów)
- Masło (do grillowania i tostów)
- Sól i pieprz do smaku
Opcjonalne dodatki:
- Ziemniaki haszowane
- Ziemniaki smażone
- Ketchup i sos HP (do podania)
Instrukcje
Krok 1: Rozpal grill Arteflame
Rozpal grill Arteflame za pomocą nasączonych olejem roślinnym serwetek pod ułożonym drewnem opałowym. Pozostaw grill do nagrzania na około 20 minut. Środkowy ruszt będzie używany do przypiekania kiełbasek i kaszanki, a zewnętrzny płaski wierzch będzie grillował warzywa, tostował chleb i smażył jajka.
Krok 2: Grilluj kiełbaski i boczek
Połóż kiełbaski i boczek na gorącym środkowym ruszcie. Grilluj kiełbaski przez około 7-10 minut, od czasu do czasu obracając, aż będą całkowicie ugotowane i zrumienione. Grilluj boczek, aż będzie chrupiący, około 3-4 minut z każdej strony. Przenieś oba na chłodniejsze zewnętrzne krawędzie grilla, aby utrzymać ciepło.
Krok 3: Grilluj pomidory i pieczarki
Na zewnętrznej płaskiej powierzchni skrop odrobiną masła i połóż przekrojone na pół pomidory przeciętą stroną do dołu. Grilluj przez około 4-5 minut, aż zmiękną i lekko się zwęgli. Dodaj pokrojone pieczarki, smaż je na maśle, aż będą złocistobrązowe i miękkie. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 4: Ugotuj czarną kiełbasę
Połóż plasterki kaszanki na środkowej kratce i grilluj przez 3–4 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące na zewnątrz i dobrze podgrzane.
Krok 5: Smażenie jajek
Dodaj odrobinę masła na zewnętrzną płaską powierzchnię i usmaż jajka do pożądanego stopnia wysmażenia — czy to sadzone, over-fashion, czy jajecznica. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
Krok 6: Podpiecz chleb
Posmaruj kromki chleba masłem i grilluj je na płaskiej powierzchni przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
Krok 7: Podgrzej fasolę w sosie pomidorowym
Podczas gdy pozostałe składniki się gotują, podgrzej fasolę w małej patelni lub na płaskiej patelni, aż będzie ciepła.
Krok 8: Przygotuj pełne angielskie śniadanie
Nałóż grillowane kiełbaski, bekon, czarną kiełbasę, jajka, pomidory, pieczarki i fasolę pieczoną. Podawaj grillowane tosty z boku z masłem, wraz z opcjonalnymi sosami, takimi jak ketchup lub sos HP.
Porady dotyczące grillowania
- Zarządzaj ciepłem:Użyj zewnętrznej płaskiej górnej części, aby uzyskać niższą, delikatniejszą temperaturę i zapobiec przypaleniu jajek i tostów, jednocześnie utrzymując chrupkość kiełbasek i bekonu na środkowym ruszcie.
- Przygotuj wszystkie składniki z wyprzedzeniem:Ponieważ grillujesz kilka potraw jednocześnie, przygotuj wszystko zanim zaczniesz grillować.
Wniosek
Ten Grillowane pełne angielskie śniadanie Restauracja Arteflame oferuje wszystkie tradycyjne elementy klasycznego angielskiego śniadania z dodatkiem wędzonego, grillowanego smaku.To sycący, treściwy posiłek, idealny na weekendowy brunch lub rodzinne śniadanie.
5 wariantów pełnego angielskiego śniadania
- Wegetariańskie Pełne Angielskie:Zastąp boczek i kiełbasę wegetariańskimi kiełbaskami i grillowanym serem halloumi.
- Pikantne, pełne angielskie:Dla uzyskania pikantnego smaku dodaj grillowaną papryczkę chili lub polej jajka ostrym sosem.
- Śniadanie irlandzkie:Dodaj białą kiełbasę, chleb sodowy i grillowane ziemniaki, aby nadać potrawie irlandzki charakter.
- Pełne śniadanie w stylu amerykańskim:Aby uzyskać wersję słodko-pikantną, zamień czarną kiełbasę na naleśniki z syropem klonowym.
- Śniadanie śródziemnomorskie:Do tradycyjnych składników dodaj grillowany halloumi, oliwki i ser feta.
Najlepsze pary
- Świeży sok pomarańczowy:Orzeźwiający cytrusowy kontrast dla bogatego, treściwego śniadania.
- Angielska herbata śniadaniowa:Doskonałe tradycyjne danie, które uzupełni ten posiłek.
- Krwawa Mary:Na brunch ten klasyczny koktajl świetnie komponuje się z pełnym angielskim winem.
