Przepis na kurczaka z grilla Arteflame
Wstęp:
Odkryj sekrety idealnego kurczaka BBQ dzięki temu prostemu i aromatycznemu przepisowi. Grillowanie na Arteflame nadaje wędzony, zwęglony smak, który podnosi kurczaka do poziomu gourmet. Niezależnie od tego, czy organizujesz letnie grillowanie, czy cieszysz się rodzinnym posiłkiem, ten kurczak BBQ będzie gwiazdą pokazu.
Składniki:
- 4 udka z kurczaka z kością i skórą
- 4 udka z kurczaka z kością i skórą
- 1 szklanka sosu BBQ (kupionego w sklepie lub zrobionego w domu)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soli koszernej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
Instrukcje:
- Przygotuj kurczaka: Opłucz kawałki kurczaka i osusz je papierowymi ręcznikami. W małej misce wymieszaj sól, czarny pieprz, wędzoną paprykę, proszek czosnkowy i proszek cebulowy. Natrzyj mieszanką przypraw wszystkie kawałki kurczaka.
- Rozgrzej grill: Rozgrzej grill Arteflame, aby był gotowy.
- Grillowanie kurczaka: Posmaruj kawałki kurczaka oliwą z oliwek i połóż je na środkowym ruszcie grilla, aby je szybko podsmażyć. Następnie przenieś je na płaską płytę grillową. Smaż przez 15-20 minut, od czasu do czasu obracając, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 150°F, a kurczak będzie złocistobrązowy i chrupiący. Pamiętaj, że kurczak nadal będzie się dopiekał po zdjęciu go z grilla, więc nie przesmażaj go!
- Polewa z sosu BBQ: Podczas ostatnich 5 minut grillowania posmaruj kurczaka hojnie sosem BBQ. Pozwól sosowi się skarmelizować i utworzyć lepką glazurę.
- Odpocznij i podaj: Zdejmij kurczaka z grilla i odstaw na 5 minut. Podawaj z dodatkowym sosem BBQ na boku.
Porady:
- Aby uzyskać dodatkowy smak, zamarynuj kurczaka w mieszance przypraw i odstaw na kilka godzin lub na całą noc do lodówki.
- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że kurczak jest upieczony w bezpiecznej temperaturze wewnętrznej.
- Połącz grillowanego kurczaka z klasycznymi dodatkami, takimi jak surówka, chleb kukurydziany lub grillowane warzywa, aby uzyskać kompletny posiłek.
- Można również użyć bezkostnej piersi kurczaka, udek lub „pasków”. Jeśli tak, upewnij się, że przyprawisz każdą stronę, aby uzyskać najlepszy efekt.
Wniosek:
Grillowanie kurczaka BBQ na grillu Arteflame to prosty, ale skuteczny sposób na uzyskanie pysznych, wędzonych smaków, które zachwycą Twoich gości. Ten łatwy przepis zapewnia soczystego, aromatycznego kurczaka z idealną równowagą przypraw i sosu BBQ. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym grillerem, czy początkującym, ten przepis na kurczaka BBQ jest koniecznością. Ciesz się najlepszym kurczakiem BBQ, prosto z grilla!
