Najlepsze grillowane kanapki z kiełbaskami na imprezę piłkarską w bractwie studenckim
Wstęp
Jeśli chodzi o zorganizowanie najlepszej imprezy piłkarskiej bractwa studenckiego, potrzebujesz przepisu, który jest łatwy w wykonaniu, nakarmi tłum i jest pełen smaku. Te grillowane kanapki z kiełbasą są idealnym rozwiązaniem. Soczyste, aromatyczne kotlety z kiełbasą są grillowane na Arteflame i zwieńczone ciągnącym się serem, pikantnymi ogórkami i pikantną musztardą, wszystko podawane w miękkich bułkach do kanapek. Są wielkości kęsa, łatwe w obsłudze i z pewnością będą hitem wśród Twoich fanów.
Składniki
- 2 funty mielonej włoskiej kiełbasy (łagodnej lub pikantnej)
- 12 bułeczek typu slider
- 12 plasterków sera (cheddar, amerykański lub pepper jack)
- 1/2 szklanki ostrej musztardy
- 1/2 szklanki majonezu (opcjonalnie)
- 1 szklanka ogórków kiszonych, pokrojonych w plasterki
- 1 duża cebula pokrojona w cienkie plasterki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalne dodatki: pokrojone papryczki jalapeño, smażone pieczarki, sos BBQ
Instrukcje
1. Rozgrzej grill Arteflame
Rozpal grill Arteflame, umieszczając w nim nasączone olejem roślinnym serwetki papierowe, układając na nich drewno opałowe i rozpalając ogień. Pozostaw grill nagrzany przez około 20 minut, aby płaska płyta grzewcza była gotowa do grillowania.
2. Przygotuj kotlety kiełbasiane
W dużej misce wymieszaj mieloną kiełbasę z czosnkiem w proszku, wędzoną papryką, solą i pieprzem, aż dobrze się połączą. Uformuj mieszankę w 12 małych kotletów, nieco większych niż bułki suwakowe (podczas pieczenia nieco się skurczą).
3. Podsmaż cebulę
Skrop oliwą z oliwek płaską płytę grzewczą i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż ją, aż będzie złocistobrązowa i karmelizowana, około 10 minut. Przenieś ją w chłodniejszą część grilla, aby utrzymać ciepło.
4. Grilluj kotlety kiełbasiane
Połóż kotlety kiełbasiane na gorącej części płyty kuchennej Arteflame. Grilluj kotlety przez około 3-4 minuty z każdej strony, lub do momentu, aż będą dobrze upieczone i ładnie przypieczone na zewnątrz. Podczas ostatniej minuty grillowania połóż plaster sera na każdym kotlecie, aby się rozpuścił.
5. Złóż suwaki
Podpiecz bułki slider na chłodniejszej części kuchenki, przeciętą stroną do dołu, aż będą złote i lekko chrupiące. Rozłóż warstwę pikantnej musztardy (i majonezu, jeśli używasz) na dolnej połowie każdej bułki. Połóż na wierzchu kotlet kiełbasiany z roztopionym serem, a następnie karmelizowaną cebulę i ogórki. Dodaj opcjonalne dodatki, takie jak jalapeño lub sos BBQ, a następnie przykryj drugą połową bułki.
6. Podawać
Ułóż slidery na dużym półmisku i podawaj na gorąco. Te slidery z kiełbaskami są idealne do chrupania podczas gry, łatwe do złapania i pełne smaku.
Porady
- Odmiany kiełbas:Spróbuj wymieszać różne rodzaje kiełbasy, na przykład połączyć łagodną i pikantną, a nawet kiełbasę z kurczaka, aby zaspokoić różnorodne gusta.
- Zrób z wyprzedzeniem:Uformuj kotlety i podsmaż cebulę wcześniej, abyś mógł po prostu wrzucić wszystko na grilla, gdy nadejdzie pora gry.
- Bar z przyprawami: Przygotuj bar z przyprawami, oferujący różne sosy i dodatki, aby goście mogli spersonalizować swoje burgery.
Wniosek
Te grillowane kanapki z kiełbasą to najlepsze jedzenie na imprezę piłkarską — pyszne, łatwe do zjedzenia i pełne smaku. Niezależnie od tego, czy Twoja drużyna wygra, czy przegra, wszyscy będą wiwatować na cześć jedzenia. Więc rozpal Arteflame, weź zimny napój i ciesz się grą z tymi przepysznymi kanapkami.
Wariacje przepisu
- Kiełbaski BBQ Sliders:Dodaj odrobinę ulubionego sosu BBQ i posyp surówką, aby nadać potrawie południowy charakter.
- Kiełbaski z boczkiem i serem:Dodaj chrupiące plasterki bekonu i roztopiony ser, aby uzyskać wyjątkowo wykwintną kanapkę.
- Hawajskie kanapki z kiełbasą:Dodaj grillowane plasterki ananasa i sos teriyaki, aby uzyskać słodko-pikantne połączenie.
- Włoskie kanapki z kiełbasą: Użyj sera provolone, sosu marinara oraz podsmażonej papryki i cebuli, aby uzyskać burgera inspirowanego kuchnią włoską.
- Pikantne kanapki z papryczką jalapeño: Dodaj pokrojone jalapeño i ser pepper jack, aby nadać potrawie pikantnego smaku.
Pary
- Napoje:Podawać z zimnym piwem, napojem gazowanym lub dużą porcją mocnego ponczu.
- Danie poboczne:Podawaj z klasycznymi dodatkami, takimi jak chipsy ziemniaczane, nachos lub dużą miską guacamole.
- Deser:Postaw na prostotę i wybierz ciasteczka, brownie lub babeczki z motywem piłki nożnej.
