Ser grillowany na grillu Arteflame
Grillowany ser to najlepsze comfort food, a grillowanie go na Arteflame dodaje klasyce wędzonego akcentu. Płaski blat umożliwia idealne, równomierne opiekanie, a lepki roztopiony ser w środku sprawia, że każdy kęs jest nie do odparcia. Niezależnie od tego, czy wolisz prostotę, czy dodajesz wykwintne składniki, ten grillowany ser z pewnością Cię zadowoli!
Wstęp
Ten przepis na wędzony grillowany ser przenosi klasyczną kanapkę na wyższy poziom, gotując ją na grillu Arteflame. Płaskie płyty kuchenne zapewniają idealnie chrupiącą, złocistobrązową powłokę, podczas gdy ser rozpływa się do lepkiej perfekcji w środku. Dodaj swój ulubiony ser i dodatkowe składniki, aby stworzyć satysfakcjonujący posiłek pełen smaku.
Składniki
- 2 kromki grubego chleba (na zakwasie, białego lub ulubionego)
- 2 łyżki masła (zmiękczonego)
- 3-4 plasterki ulubionego sera (najlepiej topionego Gouda, Gruyere lub Munster)
- Opcjonalnie: pokrojone pomidory, bekon, karmelizowana cebula lub pesto dla dodania smaku
Instrukcje
Krok 1: Rozpal grill Arteflame
Rozpal grill Arteflame za pomocą naoliwionych serwetek i drewna opałowego. Po około 20 minutach płaska płyta będzie gotowa do grillowania. Będziesz chciał użyć strefy średniej temperatury, aby zrumienić chleb bez przypalania.
Krok 2: Przygotuj kanapkę
Posmaruj hojnie jedną stronę każdego kawałka chleba masłem. Umieść plasterki sera między nieposmarowanymi stronami chleba, aby złożyć kanapkę. Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać pokrojone pomidory, bekon, karmelizowaną cebulę lub pesto między warstwami sera.
Krok 3: Grilluj kanapkę
Połóż kanapkę na płaskiej płycie kuchennej, posmarowaną stroną do dołu. Opiekaj przez 2-3 minuty, aż chleb stanie się złocistobrązowy i chrupiący. Delikatnie dociśnij szpatułką, aby pomóc serowi równomiernie się rozpuścić. Odwróć kanapkę i opiekaj drugą stronę przez kolejne 2-3 minuty, aż obie strony będą złote, a ser roztopiony i lepki. Opcjonalnie: Dodaj odrobinę sera Raclette na płytę grzewczą, aby kanapka nabrała mocniejszego serowego smaku.
Krok 4: Podawaj na gorąco
Gdy kanapka jest idealnie zrumieniona, a ser roztopiony, zdejmij ją z grilla. Przekrój ją na pół i podawaj natychmiast, ciesząc się lepkim serem i chrupiącym chlebem.
Wskazówki dotyczące sukcesu
- Użyj grubych kromek chleba, aby kanapka była bardziej treściwa, a dla uzyskania idealnie złocistej skórki posmaruj ją grubą warstwą masła.
- Zetrzyj ser, jeśli chcesz, aby roztopił się szybciej i równomierniej.
- Utrzymuj średnią temperaturę, aby zapobiec przypaleniu chleba, podczas gdy czekasz aż ser się rozpuści.
Wniosek
Grillowanie klasycznej kanapki z serem na grillu Arteflame nadaje jej chrupiącego, wędzonego akcentu, który przenosi tę comfort food na nowy poziom. Z idealnie tostowanym chlebem i lepkim roztopionym serem w środku, ta kanapka z pewnością zaspokoi Twoje pragnienia. Dodaj swoje ulubione składniki, aby uzyskać dodatkowy smak i spersonalizuj ją!
Wariacje
1. Wykwintny ser grillowany
- Aby uzyskać bogaty, złożony smak, użyj mieszanki serów, takich jak Gruyère, Brie i cheddar.
2. Pikantny grillowany ser
- Aby nadać potrawie pikantnego charakteru, dodaj plasterki papryczki jalapeño lub odrobinę ostrego sosu.
3. Ser grillowany Caprese
- Dodaj świeżą mozzarellę, pokrojone pomidory i bazylię, aby uzyskać wersję inspirowaną kuchnią włoską.
4. Grillowana szynka i ser
- Aby kanapka była bardziej treściwa, dodaj plasterki szynki lub prosciutto.
5. Ser grillowany z truflami
- Skropić olejem truflowym lub dodać ser z truflami, aby nadać potrawie luksusowego charakteru.
Najlepsze pary
- Napój:Podawać z zimnym cydrem jabłkowym lub zimnym piwem typu lager.
- Strona:Podawaj z miską zupy pomidorowej, aby uzyskać wyjątkowo rozgrzewający zestaw.
- Deser:Na koniec zjedz lekki, pikantny deser, np. cytrynowe ciasteczka lub sałatkę owocową.
