Idealne naleśniki z serem grillowanym na grillu Arteflame
Wstęp
Opanuj sztukę robienia najpyszniejszych naleśników serowych przy użyciu grilla Arteflame. Ten przepis wykorzystuje wysoką temperaturę centralnego rusztu grilla do przypiekania i równomierne pieczenie płaskiej płyty kuchennej, aby za każdym razem uzyskać idealne naleśniki. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem, aby stworzyć lekkie, chrupiące i aromatyczne naleśniki serowe, które są idealne na każdą okazję.
Składniki
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1 duże jajko
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 szklanka startego sera (cheddar, gruyere, munster lub twój ulubiony)
Instrukcje
-
Przygotuj ciasto:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W innej misce wymieszaj mleko, jajko i roztopione masło. Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż się połączą. Dodaj starty ser.
- Aby nadać potrawie bardziej wyrazisty smak, możesz dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub śmietanki do kawy o smaku waniliowym.
-
Rozpal grilla:
- Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury, aby przygotować go do grillowania.
-
Smaż naleśniki:
- Lekko natłuść płaską płytę kuchenną masłem. Wlej lub nałóż ciasto na płytę kuchenną, używając około 1/4 szklanki na każdy naleśnik. Rozłóż ciasto, aby utworzyć okrąg.
- Smaż naleśnik przez około 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi zaczną wyglądać na suche. Odwróć naleśnik i smaż drugą stronę, aż będzie złocistobrązowa.
- Jeśli chcesz, aby ser był wyjątkowo pyszny i chrupiący, rozłóż ser na kuchence i pozwól mu się rozpuścić, a następnie wylej na niego ciasto!
-
Podawać:
- Ułóż naleśniki na talerzu i podawaj na gorąco, ozdobione kawałkiem masła i polewą klonową, jeśli chcesz.
Porady
- Masło kontra oliwa z oliwek:Masło dodaje naleśnikom głębi i smaku, a oliwa z oliwek sprawia, że są lekkie i chrupiące.
- Wysoka temperatura do przypiekania:Uzyskaj idealną konsystencję wykorzystując wysoką temperaturę grilla Arteflame.
- Nawet gotowanie:Rozprowadź ciasto równomiernie, aby zapewnić równomierne wypieki.
Wniosek
Grillowanie naleśników na grillu Arteflame zapewnia idealną równowagę chrupkości i miękkiej konsystencji, dzięki czemu są idealną opcją na śniadanie lub brunch. Ten przepis gwarantuje aromatyczne i idealnie ugotowane naleśniki serowe, które z pewnością zrobią wrażenie.
Wariacje
Naleśniki z boczkiem:
- Aby nadać naleśnikom pikantnego smaku, dodaj do ciasta pokrojone w paski smażony boczek.
Naleśniki z Nutellą:
- Po upieczeniu naleśnika posmaruj go Nutellą i zwiń, aby uzyskać słodką przekąskę.
Naleśniki z jabłkiem:
- Aby nadać ciastu owocowy posmak, dodaj do niego starte jabłka i szczyptę cynamonu.
Naleśniki bananowe:
- Dodaj pokrojone banany i odrobinę miodu do ciasta, a otrzymasz pyszną i zdrową opcję.
Naleśniki z jagodami:
- Aby uzyskać klasyczny smakołyk, dodaj do ciasta świeże lub mrożone jagody.
Najlepsze pary
- Drink:Szklanka świeżego soku pomarańczowego lub mimosa.
- Przystawka:Świeża sałatka owocowa.
- Deser:Lekki sorbet cytrynowy lub lody waniliowe.