5 pysznych pomysłów na obiad z grilla Arteflame
Zmień swoją rutynę obiadową dzięki tym pięciu przepysznym przepisom, wszystkie dostosowane do grilla Arteflame. Od soczystego grillowanego kurczaka po aromatyczne owoce morza, te pomysły na obiad zainspirują Cię do rozpalenia grilla i stworzenia czegoś wyjątkowego dla całej rodziny.
1. Grillowany makaron z krewetkami w maśle cytrynowo-czosnkowym
Wstęp
Ten grillowany makaron z krewetkami w maśle cytrynowo-czosnkowym to szybki i łatwy pomysł na kolację idealny na wieczór w tygodniu. Soczyste krewetki są grillowane do perfekcji na Arteflame, a następnie wrzucane do maślanego sosu cytrynowo-czosnkowego z makaronem, tworząc lekki, ale sycący posiłek.
Składniki
- 1 funt dużych krewetek, obranych i pozbawionych żyłek
- 8 uncji spaghetti lub linguine
- 4 łyżki niesolonego masła
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Sok i skórka z 1 cytryny
- 1/4 szklanki białego wina lub bulionu z kurczaka
- 1/4 szklanki świeżo startego parmezanu
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- Cząstki cytryny do podania
Instrukcje
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
- Rozpal grill Arteflame i rozgrzej go do średnio-wysokiej temperatury.
- Rozpuść 2 łyżki masła na żeliwnej patelni bezpośrednio na grillu. Dodaj czosnek i smaż, aż będzie pachnący, około 1 minuty.
- Dopraw krewetki solą i pieprzem i połóż je na grillu. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i lekko zwęglone.
- Dodaj sok z cytryny, skórkę i białe wino (lub bulion z kurczaka) do patelni. Gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
- Wymieszaj grillowane krewetki z ugotowanym makaronem, pozostałym masłem, parmezanem i pietruszką. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawać z cząstkami cytryny na boku.
Pary
- Drink:Podawać z wytrawnym Pinot Grigio lub Sauvignon Blanc.
- Strona:Podawać z prostą zieloną sałatką lub czosnkowym pieczywem.
2. Arteflame – grillowany kurczak w sosie miodowo-musztardowym
Wstęp
Ten grillowany kurczak w sosie miodowo-musztardowym to słodki i pikantny pomysł na kolację, który jest idealny na każdy wieczór tygodnia. Kurczak jest marynowany w sosie miodowo-musztardowym, a następnie grillowany na Arteflame, aby uzyskać soczyste i aromatyczne danie.
Składniki
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1/4 szklanki musztardy Dijon
- 1/4 szklanki miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży tymianek do dekoracji
Instrukcje
- W misce wymieszaj musztardę Dijon, miód, oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, czosnek, sól i pieprz.
- Umieść piersi kurczaka w dużym, zamykanym worku i zalej marynatą. Zamknij i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub na noc, aby uzyskać więcej smaku.
- Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury.
- Wyjmij kurczaka z marynaty i grilluj go na grillu Arteflame przez 6–7 minut z każdej strony, aż jego temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F.
- Udekoruj świeżym tymiankiem i podawaj.
Pary
- Drink:Podaj z kieliszkiem Chardonnay lub mrożoną herbatą.
- Strona:Podawać z grillowanymi warzywami lub pieczonymi ziemniakami.
3.Łosoś pieczony z cytryną i ziołami Arteflame
Wstęp
Pieczony łosoś z ziołami cytrynowymi na grillu Arteflame to zdrowy i łatwy pomysł na kolację, idealny na zabiegane wieczory w tygodniu. Łosoś jest grillowany ze świeżymi ziołami i plasterkami cytryny, tworząc delikatne, aromatyczne danie o subtelnym, wędzonym smaku.
Składniki
- 4 filety z łososia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 cytryny pokrojone w cienkie plasterki
- 2 łyżki świeżego koperku, posiekanego
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej grill Arteflame, ustawiając płaską płytę grzewczą na średnią temperaturę.
- Połóż filety z łososia na kawałku grubej folii aluminiowej. Skrop oliwą z oliwek i dopraw czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
- Na wierzch każdego fileta połóż plasterki cytryny, posyp koperkiem i pietruszką.
- Owiń łososia folią, aby utworzyć paczuszkę, a następnie połóż go na grillu.
- Smażyć przez 12–15 minut, aż łosoś będzie ugotowany i będzie można go łatwo rozdzielić widelcem.
- Jeśli chcesz, podawaj z dodatkowymi cząstkami cytryny.
Pary
- Drink:Podawać z kieliszkiem Pinot Noir lub wodą gazowaną z cytryną.
- Strona:Podawać z komosą ryżową lub grillowanymi szparagami.
4. Arteflame Wołowina smażona z warzywami
Wstęp
Ta wołowina smażona z warzywami to szybki i łatwy pomysł na obiad pełen smaku. Delikatne paski wołowiny i kolorowe warzywa smażone są na patelni Arteflame, tworząc pyszny i sycący posiłek.
Składniki
- 1 funt polędwicy wołowej pokrojonej w cienkie plasterki
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 1 łyżka sosu hoisin
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 czerwona papryka pokrojona w plasterki
- 1 żółta papryka, pokrojona w plasterki
- 1 szklanka różyczek brokuła
- 1 szklanka groszku cukrowego
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka świeżego imbiru, posiekanego
- Ugotowany ryż do podania
Instrukcje
- W misce wymieszaj plastry wołowiny z sosem sojowym, sosem ostrygowym, sosem hoisin i mąką kukurydzianą. Pozostaw do zamarynowania na 10 minut.
- Rozgrzej olej roślinny na płaskiej powierzchni grilla Arteflame.
- Dodaj czosnek i imbir i smaż przez 30 sekund, aż do uzyskania przyjemnego aromatu.
- Dodaj wołowinę i smaż, aż się zrumieni i będzie ugotowana, około 5 minut. Zdejmij z grilla i odstaw.
- Na tej samej kuchence dodaj paprykę, brokuły i groszek cukrowy. Smaż, aż będą chrupiące, około 4-5 minut.
- Wróć do wołowiny na grilla i wymieszaj z warzywami. Smaż przez kolejne 2 minuty, aż będzie ciepła.
- Podawać z ugotowanym ryżem.
Pary
- Drink:Podawać z zimnym piwem lub zieloną herbatą.
- Strona:Podawać z sajgonkami lub prostą sałatką ogórkową.
5. Kremowy kurczak toskański na Arteflame
Wstęp
Creamy Tuscan Chicken to bogaty i pocieszający pomysł na kolację, który z pewnością zrobi wrażenie. Piersi kurczaka są grillowane na Arteflame, a następnie duszone w kremowym sosie z suszonymi pomidorami, szpinakiem i parmezanem, tworząc danie, które jest zarówno rozpieszczające, jak i pyszne.
Składniki
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów, posiekanych
- 1 szklanka młodego szpinaku
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej grill Arteflame do średnio-wysokiej temperatury.
- Dopraw piersi kurczaka solą, pieprzem i przyprawą włoską.
- Grilluj kurczaka na płaskiej płycie Arteflame przez 6-7 minut z każdej strony, lub do momentu, aż będzie upieczony. Zdejmij z grilla i odstaw.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni żeliwnej w urządzeniu Arteflame i podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny, około 1 minuty.
- Dodaj śmietanę kremówkę, bulion z kurczaka i suszone pomidory do patelni. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj szpinak i parmezan, gotuj, aż szpinak zwiędnie, a ser się rozpuści.
- Włóż grillowanego kurczaka z powrotem na patelnię i polej go kremowym sosem.
- Podawać z makaronem lub chrupiącym chlebem.
Pary
- Drink:Podaj z kieliszkiem Chardonnay lub lekkim czerwonym winem.
- Strona:Podawać z makaronem lub chrupiącym chlebem.
Wniosek
Te pięć pysznych pomysłów na obiad idealnie nadaje się do grilla Arteflame, oferując różnorodność smaków i składników, które z pewnością zadowolą każdego przy stole. Od soczystego grillowanego kurczaka po bogaty, kremowy makaron, te przepisy zainspirują Cię do maksymalnego wykorzystania Twojego doświadczenia gotowania na świeżym powietrzu.
