5 pysznych przepisów na dania z grilla Arteflame z dodatkiem mango
Słodki, tropikalny smak mango sprawia, że jest to idealny składnik do grillowania, szczególnie na wszechstronnym grillu Arteflame. Niezależnie od tego, czy smażysz mięso, czy karmelizujesz owoce, mango dodaje smaku każdemu daniu. Oto pięć przepysznych przepisów z wykorzystaniem mango, które możesz przygotować na grillu Arteflame.
1. Grillowane szaszłyki z kurczaka z mango
Wstęp
Te grillowane szaszłyki z kurczaka z mango łączą w sobie delikatnego kurczaka z soczystą słodyczą mango, wzmocnioną przez moc grilla Arteflame. Idealne na letnie grille, te szaszłyki są zarówno aromatyczne, jak i łatwe w przygotowaniu.
Składniki
- 2 duże mango, obrane i pokrojone w kostkę
- 1,5 funta piersi kurczaka, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka świeżego imbiru, posiekanego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Szpikulce (namoczone, jeśli drewniane)
Instrukcje
- W blenderze zmiksuj jedno mango, sos sojowy, miód, oliwę z oliwek, imbir i czosnek, aby stworzyć marynatę.
- Marynuj kurczaka w tej mieszance przez co najmniej 2 godziny.
- Rozgrzej grill Arteflame, pozwalając płaskiej płycie grzewczej osiągnąć średnio-wysoką temperaturę.
- Nadziej zamarynowanego kurczaka i kostki mango na patyki do szaszłyków.
- Grilluj na płaskiej płycie kuchennej, od czasu do czasu przewracając, aż kurczak będzie upieczony i lekko zwęglony, około 10–12 minut.
- Podawać z grillowanymi warzywami lub ryżem.
Porady
- Dodatkowa karmelizacja:Podczas ostatnich minut grillowania posmaruj szaszłyki dodatkową marynatą, aby nadać im dodatkowy smak.
- Opcja wegetariańska:Zastąp kurczaka tofu lub halloumi.
2. Łosoś grillowany w glazurze z mango
Wstęp
Grillowany łosoś w glazurze mango to idealne połączenie pikantności i słodyczy. Wysoka temperatura grilla Arteflame pięknie karmelizuje glazurę mango, tworząc rozpływającą się w ustach skórkę na filetach z łososia.
Składniki
- 4 filety z łososia
- 1 duże mango, zmiksowane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka świeżego imbiru, posiekanego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej grill Arteflame, skupiając się na środkowej części rusztu, aby uzyskać wysoką temperaturę smażenia.
- W misce wymieszaj puree z mango, sos sojowy, miód, sok z limonki i imbir, aby przygotować polewę.
- Doprawić filety z łososia solą i pieprzem.
- Smaż łososia na środkowym ruszcie grilla przez 2 minuty z każdej strony, aby zatrzymać soki.
- Przenieś filety na płaską płytę grzewczą, posmaruj je hojnie glazurą z mango i gotuj, aż będą gotowe, około 5–7 minut.
- Podawać ze świeżą salsą mango lub gotowanymi na parze warzywami.
Porady
- Idealne smażenie:Podsmaż łososia na środkowym ruszcie, a następnie przenieś go na płaską płytę grzewczą, aby równomiernie się upiekł.
- Wariacje glazury:Aby nadać glazurze pikantnego charakteru, dodaj do niej szczyptę płatków chili.
3. Grillowane tacos z mango i krewetkami
Wstęp
Te grillowane tacos z mango i krewetkami to tropikalna odmiana klasycznego przysmaku. Grill Arteflame wydobywa naturalną słodycz mango i krewetek, tworząc pyszne i żywe danie.
Składniki
- 1 funt dużych krewetek, obranych i pozbawionych żyłek
- 2 duże mango pokrojone w kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka kminku
- Sól i pieprz do smaku
- 8 małych tortilli mącznych lub kukurydzianych
- Świeża kolendra, posiekana
- Cząstki limonki do serwowania
Instrukcje
- Rozgrzej grill Arteflame, pozwalając płaskiej płycie grzewczej nagrzać się do średnio-wysokiej temperatury.
- Wymieszaj krewetki z oliwą z oliwek, chili w proszku, kuminem, solą i pieprzem.
- Grilluj krewetki na płaskiej kuchence, aż będą różowe i w pełni ugotowane, około 2-3 minuty z każdej strony.
- Na koniec dodaj do grilla pokrojone w kostkę mango, by lekko się skarmelizowało.
- Podgrzej tortille na grillu, a następnie ułóż tacos z grillowanymi krewetkami, mango, świeżą kolendrą i odrobiną soku z limonki.
- Podawać natychmiast z dodatkowymi cząstkami limonki.
Porady
- Bar taco: Przygotuj bar taco z dodatkowymi dodatkami, takimi jak awokado, pokrojone jalapeño i poszatkowana kapusta.
- Pikantny kopniak:Dla dodatkowej ostrości dodaj odrobinę pikantnego majonezu lub sosu.
4. Grillowane kotlety wieprzowe z mango
Wstęp
Grillowane kotlety wieprzowe z mango to pikantno-słodkie danie, które korzysta z wysokiej temperatury i równomiernej powierzchni grilla Arteflame. Mango dodaje bogatej słodyczy, która idealnie komponuje się z soczystymi kotletami wieprzowymi.
Składniki
- 4 kotlety wieprzowe z kością
- 2 duże mango pokrojone w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej grill Arteflame i ustaw płaską płytę grzewczą na średnio-wysoką temperaturę.
- W blenderze zmiksuj jedno mango z sosem sojowym, miodem, musztardą Dijon, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem, aby przygotować marynatę.
- Marynuj kotlety wieprzowe w tej mieszance przez co najmniej 1 godzinę.
- Grilluj kotlety wieprzowe na płaskiej płycie, smażąc każdą stronę przez 5–7 minut, aż będą ładnie zwęglone i osiągną temperaturę wewnętrzną 145°F.
- Resztę pokrojonego w kostkę mango grilluj na kuchence, aż się skarmelizuje, a następnie podawaj z kotletami wieprzowymi.
- Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj z grillowanymi warzywami.
Porady
- Soczyste kotlety:Po grillowaniu odstaw kotlety wieprzowe na 5 minut, aby zachowały soki.
- Dodatkowy smak:Aby nadać przecierowi z mango pikantnego smaku, dodaj odrobinę octu balsamicznego.
5. Pizza z grillowanym mango
Wstęp
Ta grillowana pizza z mango to słodki, tropikalny przysmak, który idealnie nadaje się na deser. Używając płaskiej płyty kuchennej Arteflame, ta pizza łączy grillowane mango, serek śmietankowy i odrobinę miodu, tworząc lekki i orzeźwiający deser.
Składniki
- 1 ciasto na pizzę (kupione w sklepie lub zrobione w domu)
- 2 duże mango pokrojone w cienkie plasterki
- 1/2 szklanki serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1/4 szklanki miodu
- 1/4 szklanki wiórków kokosowych (opcjonalnie)
- Świeże liście mięty do dekoracji
Instrukcje
- Rozgrzej grill Arteflame, pozwalając płaskiej płycie grzewczej osiągnąć średnią temperaturę.
- Rozwałkuj ciasto na pizzę do pożądanej grubości.
- Grilluj ciasto na płaskiej kuchence przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie złocistobrązowe i lekko chrupiące.
- Rozłóż miękki serek śmietankowy na grillowanym cieście.
- Na wierzchu ułóż plasterki mango i skrop miodem.
- Jeśli chcesz, posyp wiórkami kokosowymi i grilluj przez kolejne 2–3 minuty, aż mango lekko się skarmelizuje.
- Udekoruj świeżymi listkami mięty i pokrój przed podaniem.
Porady
- Chrupiąca skórka:Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, grilluj ciasto nieco dłużej przed dodaniem dodatków.
- Dodaj odrobinę pikanterii:Dla większego efektu możesz posypać danie szczyptą cynamonu lub dodać odrobinę bitej śmietany.
Wniosek
Te pięć przepisów na grilla Arteflame pokazuje wszechstronność i tropikalny smak mango. Od pikantnych grillowanych mięs po słodkie desery, mango dodaje orzeźwiającego akcentu do Twojego repertuaru grillowania.
