Klasyczne amerykańskie śniadanie na Arteflame
Wstęp
Rozpocznij dzień od klasycznego amerykańskiego śniadania przyrządzonego na grillu Arteflame. Ten przepis obejmuje wszystkie niezbędne elementy śniadania — chrupiący bekon, idealnie ugotowane jajka, złote ziemniaki i grillowane tosty — nadając im wędzony, grillowany charakter. Wszechstronna płaska płyta grzewcza Arteflame pozwala na jednoczesne przygotowanie wszystkiego, dzięki czemu łatwo jest podać pyszne, treściwe śniadanie dla rodziny i przyjaciół.
Składniki
- 8 plasterków boczku
- 4 duże jajka
- 4 kromki chleba (na zakwasie, pełnoziarnisty lub według własnego wyboru)
- 2 duże ziemniaki obrane i pokrojone w paski
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki masła
- Oliwa z oliwek do gotowania
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
- Ketchup lub ostry sos do podania (opcjonalnie)
Instrukcje
1. Przygotuj grill Arteflame
Rozpal grill Arteflame, umieszczając w nim nasączone olejem roślinnym serwetki papierowe, układając na nich drewno opałowe i rozpalając ogień. Pozostaw grill do nagrzania na około 20 minut, tworząc gorący środkowy ruszt i ciepłą płaską płytę grzewczą wokół niego.
2. Usmaż boczek
Połóż plastry bekonu na płaskiej płycie grilla Arteflame. Smaż bekon, aż będzie chrupiący i złocistobrązowy, od czasu do czasu obracając, aby zapewnić równomierne smażenie. Po zakończeniu przenieś bekon w chłodniejszą część grilla, aby pozostał ciepły.
3. Przygotuj Hash Browns
Podczas gdy boczek się smaży, wymieszaj pokrojone w paski ziemniaki i posiekaną cebulę w misce. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i trochę masła na płaską płytę grzewczą, równomiernie ją rozprowadzając. Umieść mieszankę ziemniaczaną na płycie grzewczej, dociskając ją, aby utworzyć płaską, równą warstwę. Smaż placki ziemniaczane przez 5-7 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Po zakończeniu przenieś placki ziemniaczane w chłodniejsze miejsce grilla, aby pozostały ciepłe.
4. Podpiecz chleb
Skropić każdą kromkę chleba odrobiną oliwy z oliwek lub masła. Położyć chleb na płaskiej płycie kuchennej i grillować przez 1-2 minuty z każdej strony, lub do momentu, aż będzie zrumieniony według uznania. Przesunąć tost na bok, aby utrzymać ciepło.
5. Ugotuj jajka
Dodaj odrobinę masła lub oliwy z oliwek do płaskiej płyty kuchennej. Wbij jajka bezpośrednio na powierzchnię i smaż do preferowanego stopnia wysmażenia — sadzone, smażone na miękko lub jajecznica. Dopraw solą i pieprzem.
6. Podawać
Gdy wszystko jest ugotowane, nałóż bekon, jajka, ziemniaki i tosty. Udekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz. Podawaj z ketchupem lub ostrym sosem na boku.
Porady
- Chrupiące ziemniaki haszowane:Aby uzyskać wyjątkowo chrupiące ziemniaki, przed gotowaniem należy dokładnie odcisnąć z nich nadmiar wilgoci.
- Stopień wysmażenia jajka:Dostosuj temperaturę kuchenki tak, aby jajka były odpowiednio wysmażone.
- Wybór pieczywa:Chleb na zakwasie, pełnoziarnisty lub żytni - wszystkie te rodzaje chleba świetnie nadają się do grillowania i dodają śniadaniu różnych smaków.
Wniosek
To klasyczne amerykańskie śniadanie przyrządzone na grillu Arteflame to pyszny sposób na rozpoczęcie dnia. Połączenie wędzonego bekonu, chrupiących ziemniaków, idealnie ugotowanych jajek i grillowanych tostów jest pocieszające i satysfakcjonujące. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla siebie, czy dla tłumu, to obfite śniadanie sprawi, że wszyscy poczują się szczęśliwi i najedzeni.
Wariacje przepisu
- Kanapka śniadaniowa:Użyj grillowanego tosta do zrobienia kanapek śniadaniowych z boczkiem, jajkami i serem.
- Ziemniaczki z serem i ziemniakami:Pod koniec smażenia dodaj do ziemniaków pokrojony w paski ser, aby nadać im rozpływającą się w ustach, serową nutę.
- Tost z awokado:Posmaruj grillowany tost rozgniecionym awokado, skrop sokiem z cytryny i posyp płatkami czerwonej papryki.
- Śniadanie wegetariańskie:Dodaj do kuchenki grillowane pomidory, pieczarki i szpinak, aby uzyskać zdrowsze śniadanie pełne warzyw.
- Naleśniki z boku:Wlej trochę ciasta naleśnikowego na kuchenkę i upiecz puszyste naleśniki, aby dopełnić śniadanie.
Pary
- Napoje:Świeżo parzona kawa, sok pomarańczowy lub mimosa doskonale komponują się z tym treściwym śniadaniem.
- Przyprawy:Podawaj z masłem, dżemem lub syropem klonowym, aby uzyskać dodatkowe opcje smakowe.
- Deser:Sałatka owocowa lub jogurtowy deser mogą stanowić lekki, orzeźwiający deser po tym posiłku.
