Przepis na klopsiki z grilla na grillu Arteflame
Ulepsz swoje grillowanie dzięki przepisowi na pyszne klopsiki z grilla, idealne do grilla Arteflame. Te klopsiki są soczyste, aromatyczne i mają wspaniały wędzony węgiel, który poprawia ich smak i konsystencję. Niezależnie od tego, czy podajesz je jako przystawkę, z makaronem, czy jako dodatek, z pewnością będą hitem!
Składniki:
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20 dla najlepszego smaku)
- 1 funt mielonej wieprzowiny
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 duże jajko
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie dla pikantnego kopa)
- Oliwa z oliwek do szczotkowania
Wyposażenie:
- Grill Arteflame
- Miska do miksowania
- Termometr do mięsa (opcjonalny, ale zalecany)
Instrukcje:
-
Przygotuj mieszankę klopsików:
- W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, mieloną wieprzowinę, bułkę tartą, mleko, parmezan, czosnek, jajko, pietruszkę, sól, pieprz i płatki czerwonej papryki. Mieszaj, aż składniki się dobrze połączą, ale unikaj nadmiernego mieszania, aby klopsiki były miękkie.
-
Uformuj klopsiki:
- Rzuć mieszaninę w kulki wielkości mniej więcej piłki golfowej. Z tej mieszanki powinno wyjść około 20-24 klopsików. Aby uzyskać lepsze przysmażenie i chrupkość na zewnątrz, możesz zamiast tego zrobić z mięsnych „kulek” mięsne „paszteciki”!
-
-
Rozgrzej grill Arteflame:
- Rozpal grill Arteflame i przygotuj go do grillowania. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przed rozpoczęciem grillowania upewnij się, że jest gorąco.
-
Grilluj klopsiki:
- Lekko posmaruj każdy klopsik oliwą z oliwek. Połóż je na ruszcie grillowym, aby szybko się przysmażyły. Po usmażeniu połóż je na płaskiej płycie kuchennej i grilluj przez około 10-15 minut, od czasu do czasu obracając, aby zapewnić równomierne ugotowanie i ładne zwęglenie ze wszystkich stron. Klopsiki są gotowe, gdy osiągną temperaturę wewnętrzną 50°F.
-
Sugestie wyświetlania:
- Podawaj grillowane klopsiki na gorąco z wybranym sosem, na spaghetti lub nadziewane bułką z sosem marinara i topionym serem.
Wniosek:
Wypróbuj przepis na klopsiki z grilla na grillu Arteflame, aby uzyskać prosty, ale pyszny dodatek do klasycznych klopsików. Idealne na każdą okazję, te klopsiki oferują wspaniały wędzony smak, który z pewnością zaimponuje Twoim gościom. Łatwe w przygotowaniu i powszechnie lubiane klopsiki z grilla to pozycja obowiązkowa dla każdego miłośnika grillowania, który chce urozmaicić swój repertuar grillowania.
