Przepis na pysznego kurczaka Hulu Hulu – idealny do grilli Arteflame
Wprowadzenie: Przygotuj się na kuszenie swoich kubków smakowych tym przepysznym przepisem na kurczaka Hulu Hulu, fachowo przygotowanym dla Twojego grilla Arteflame! Ten wyjątkowy przepis łączy w sobie bogate, wędzone smaki z grillowania ze specjalną mieszanką przypraw, dzięki czemu Hulu Hulu Chicken jest niezapomnianym daniem. Idealne na rodzinne spotkania, weekendowe grille lub wyjątkową kulinarną przygodę, to danie z kurczaka nie zawiedzie.
To jest przepis na same piersi kurczaka. Jeśli masz opcjonalny rożen Arteflame, spróbuj całego kurczaka! Korzystanie z rożna jest łatwe i przyjemne, a kurczak będzie miał głębszy, wędzony smak.
Składniki:
- 4 duże piersi z kurczaka, bez kości i skóry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka świeżo startego imbiru
- 1 limonka, wyciśnięta sok i skórka
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki miodu
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Świeża kolendra, posiekana (do dekoracji)
- Kawałki limonki (do serwowania)
Narzędzia:
- Grill Arteflame
- Miski do miksowania
- Ubij
- Szczypce do grillowania
- Termometr do mięsa
Instrukcje:
-
marynowanie kurczaka: w dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, starty imbir, sok i skórkę z limonki, sos sojowy, miód, ocet jabłkowy, wędzoną paprykę i pieprz cayenne. Wymieszaj składniki, aż dobrze się wymieszają. Piersi kurczaka doprawiamy solą i czarnym pieprzem, następnie wkładamy do marynaty. Upewnij się, że każdy kawałek jest dokładnie pokryty. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na noc, aby uzyskać głębszy smak.
-
Przygotuj grill Arteflame: Rozgrzej grill Arteflame.
-
Grilluj kurczaka: Wyjmij kurczaka z marynaty i poczekaj, aż nadmiar ocieknie. Połóż kurczaka bezpośrednio na czystym, naoliwionym ruszcie grilla Arteflame, aby szybko się przysmażył. Następnie grilluj z każdej strony przez około 6-7 minut lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna na płaskiej płycie kuchennej osiągnie 150°F (75°C). W połowie grillowania obróć piersi kurczaka szczypcami, aby równomiernie się upiekły. Pamiętaj, że piersi z kurczaka będą się nadal gotować po zdjęciu z grilla, więc ich nie rozgotowuj!
-
Odpoczynek i podawanie: Po perfekcyjnym grillowaniu przenieś kurczaka na talerz i odstaw go na kilka minut. Pomaga to zachować sok po pokrojeniu. Podawać na gorąco, udekorowane posiekaną kolendrą i kawałkami limonki z boku.
