Kanapka ze stekiem ze spódnicy amerykańskiej Wagyu na grillu Arteflame
Kanapka z amerykańską antrykotką Wagyu na grillu Arteflame
Ugrilluj luksusową kanapkę American Wagyu Skirt Steak Sandwich na Arteflame. Delektuj się bogatym smakiem idealnie doprawionego steka, roztopionego sera i francuskiego chleba z masłem czosnkowym w każdym kęsie.
Składniki:
Amerykański stek z antrykotu Wagyu
Szeroki chleb francuski
Słodka cebula
Małe pieczarki Portobello
Ser (Mozzarella, Pepper Jack lub inny, który wolisz)
Masło czosnkowe
Sól koszerna
Gruby pieprz
Granulowana cebula
Czosnek granulowany
Instrukcje:
Wymieszaj równe części soli koszernej i grubego pieprzu z ćwiartką granulowanej cebuli i czosnku na marynatę. Nałóż na stek z antrykotu.
Rozgrzej grill Arteflame. Gdy się rozgrzeje, lekko natłuść stek i połóż go na grillu obok posiekanej cebuli i pieczarek z odrobiną oleju z pestek winogron.
Smażyć stek na średnio wysmażonym grillu, dobrze go obsmażając z obu stron, a następnie pokroić.
Pokrój chleb francuski i posmaruj roztopionym masłem czosnkowym. Podpiecz na grillu.
Umieść plasterki steka w chlebie. Krótko podsmaż ser na grillu, a następnie połóż na steku.
Na wierzchu grillowana cebula i pieczarki. Podawać tak jak jest, sos nie jest potrzebny.
Wędzony i orzechowy sos Romesco zrobiony na grillu Arteflame. Idealny do łączenia z grillowanym mięsem, owocami morza lub warzywami o wyrazistych hiszpańskich smakach.
