Ultimat Arteflame Grillet Minestronesuppeoppskrift

Name: Ultimate Arteflame Grilled Minestrone Suppe Oppskrift
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: italiensk
Ingredients: Arteflame Grill; Ditalini pasta; Carrots; Celery; Onion; Garlic; Zucchini; Green beans; Diced tomatoes; Kidney beans; Cannellini beans; Vegetable broth; Water; Fresh basil; Fresh parsley; Olive oil; Butter; Salt; Pepper; Grated Parmesan cheese

Innledning

Å lage den perfekte Minestronesuppen på Arteflame-grillen får frem de beste smakene med en steakhouse-kvalitet. Denne metoden sikrer at ingrediensene er møre på innsiden med et sprøtt, gyldent ytre. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du oppnår resultater av restaurantkvalitet hjemme.

Ingredienser

1 kopp ditalini pasta eller små skjell
1 kopp hakkede gulrøtter
1 kopp hakket selleri
1 stor løk, hakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 zucchini, hakket
1 kopp grønne bønner, trimmet og hakket
1 boks (14 oz) tomater i terninger
1 boks (14 oz) kidneybønner, drenert og skylt
1 boks (14 oz) cannellinibønner, drenert og skylt
4 kopper grønnsaksbuljong
2 kopper vann
1/4 kopp frisk basilikum, hakket
1/4 kopp frisk persille, hakket
2 ss olivenolje
2 ss smør (til grilling)
Salt og pepper etter smak
Revet parmesanost til pynt

Instruksjoner

Gjør grillen klar

Start med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.

Forbered grønnsakene

Kast gulrøtter, selleri, løk, zucchini og grønne bønner med olivenolje, salt og pepper.
Plasser grønnsakene på den flate steketoppen og stek hver side i 2–3 minutter for å få en gyllen skorpe.
Flytt grønnsakene til den ytre flate koketoppen og stek i ytterligere 5-7 minutter til de er møre.

Forbered suppen

I en grillsikker gryte smelter du smøret på den flate koketoppen.
Tilsett finhakket hvitløk og fres i 1-2 minutter til dufter.
Tilsett de grillede grønnsakene i gryten og rør godt.
Hell i grønnsaksbuljong, vann, tomater i terninger, kidneybønner og cannellinibønner.
Bring suppen til å småkoke og kok i 15-20 minutter.
Hvis du har den valgfrie Arteflame Grill Riser Riser, bruk stigerør og la suppen småkoke på den forhøyede midterste grillristen. Dette vil gi en deilig røyksmak til suppen.

Kok pastaen

Kok ditalini-pastaen eller de små skallene i henhold til anvisningen på pakken til den er al dente. Tøm og sett til side. Du kan raskt grille den kokte pastaen på den flate steketoppen for å gi en fin crunch.

Kombiner og server

Rør den kokte pastaen inn i suppen.
Tilsett fersk basilikum og persille.
Smak til med salt og pepper.
Server umiddelbart, pyntet med revet parmesanost.

Tips

Bruk et kjøtttermometer for å sikre at grønnsakene når ønsket ferdighetsgrad.
Roter grønnsakene på den flate koketoppen for å utnytte forskjellige varmesoner for jevn tilberedning.
La suppen hvile etter grilling for å beholde smaken.

Konklusjon

Nyt din perfekt sverte og smakfulle Minestronesuppe, et ekte grillmesterverk. Denne oppskriften garanterer et sprøtt, mørt resultat hver gang du fyrer opp Arteflame-grillen.